पहाड़ी खान - पान | स्वादिष्ट लिंगुड़े की सब्जी | the taste of Uttarakhandi village food | RTK Vlogs 

मानो या ना मानो लेकिन जो खाने का स्वाद लकड़ी के चुल्हे से आता है वो स्वाद गैस चूल्हे से नहीं आता 💯 😍☺️

🌺भगवान जी तुम्हें और तुम्हारे प्रिय परिवार जनों को हमेशा खुश रखें छोटे भाई🌺

बहुत ही सुन्दर है आपका वीडियो । आप के पूरे परिवार को हार्दिक शुभकामनाएं । मैं 50 साल पहले पहाड़ों में रह्ता था । अब तो केवल यादें हैं जो आप लोग ने ताज़ा कर दी ।

Mai bhi pahado ki rahne wali hu purani yade taza ho gayee

हमारे पहाड़ों की तो बात ही कुछ अलग है.... 😊 👍

बहुत अच्छा लगा खाना देखकर जय महाकाल

भाग्यशाली हो आप जो प्रकृति के साथ रहते हो | रामजी के आशीर्बाद आप सभी को सदा मिले|

Mere desh ki vibhitata bahut hi khubsurat h, thanks bhai itna sab kuchh dikhane ke liye

भाई आपका पहाडी जीवन बहुत अच्या लगा. सब्जी पहाड से जंगल से लाना बहुत कठीण , खतरनाक काम है. फिरभी आप हसते रहाते है. बहुत मजा आया. हमारे मुंबई मे ये सबजी देखणे को भी नहीं मिळती,धन्यवाद

We call it Kasroad in Jammu. It is very tasty and achar is also made of this self growing herb which is super yummy.

The yellow berry in Nepali is called Ainselu(ऐंसेलु), the unripe blue berry is called Chutro(chutro) and the fiddle head is called Niuro/Ningro( न्युरो/ निंग्रो). All of these are quite common and popular in Nepali mountains too.

your sister is very sincere , simple and knows good skills

इसे कहते हैं मेहनत की रोटी❤️❤️

भाई पहाड़ मे रहते थे । उन दिनों की याद ताज़ा हो गई।❤️❤️

आप लोग तो प्रकृति की गोद में रहते हैं सुन्दर अतिसुन्दर

Tum dono kitna mehnat Kiya, rasta kitna dangerous tha, hats off to you both

चुलहे की रोटी की बात ही और है,👌👌👌

भाई बहुत बढ़िया इस सब्जी को देख कर मुंह में पानी आ गया अब तो लगता है उत्तराखंड आना ही पड़ेगा आपके गांव में

Kitni khubsurat jagah hai wow😍😍

Saral aur saadgi se jaankaari dene le liye aapko koti koti dhanyawaad.

so beautiful the life style the simplicity the food simply love it.

ਮੈ ਪੰਜਾਬ ਤੋਂ ਆ ਮੈ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਵੀਡਿਓ ਰੋਜ ਦੇਖਦੀ ਆ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡਾ ਖਾਣਾ ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਿੰਡ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲਗਦਾ ਵਾ

Sabji achi lag rhi h chule ka bna khana jabardast 😋pahadi life very peaceful and simple nice vlog ❤❤👍

Aap ka khana bananeka tarika bahuth acha lagta hain.

Simplicity simple living simple food and very very simple people. Stay blessed always

कितनी हसीं वादिया है मेरा बहुत मन कर रहा है की आप लोगो से मिलु 🙏🏻🙏🏻🌹🌹

Well , we call this plant “ NINGRO “ in Sikkim n Darjeeling . It’s a tasty curry , found especially in summer . We cook little differently... by using garlic n tomatoes after boiling. It’s so great to watch this video . I feel so much connected . Love from Sikkim ❤️

क्या बात है, आप इतने सुन्दर तरीके से खाना बनाया और समझाया कि हमें तो भूख लग गई

In jammu(j&k) we also eat them and we call them "KASROD"..very tasty sabzi ..we also make its pickle ....too yum

Wow 👌 new world and new people so amazing 👏 different world you see nd shock 😲

Such a tremendous vlog....आप लोग कितने मेहनत काम करते हैं....आप जैसे बेटो को बहोत सारी दुवाये.....thank you very much इतना अच्छा व्हिडिओ share करने के लिये👍🥰🥰👌👌👌💞💞

आपके दोस्त काम हम लोग बहुत व्हिडिओ देखते है

Bhai pehli baar tumhara blog dekha accha laga .good luck 👍👍👍👍👌👌👌👌

बहुत ही सुन्दर है आपका वीडियो । आप के पूरे परिवार को हार्दिक शुभकामनाएं

Suna tha pahadi log sidhe hote ab such m ap logo ne sabit kiya hai keep smiling 👈🏻👌🏻👌🏻🙂🙂good work stay healthy and stay happy stay safe

आपको धन्यवाद, इस सब्जी को मैने 10 साल पहले हिमाचल के रोड पर देखा था, काफी इसके बारमे, नाम भी नाही पता था... मै गांव के जंगल के सब्जीयोंको पसंद करता हूं... नमस्ते 🙏

An amazing video containing awesome scenery of mountains. Thanks 🙏 🇩🇪😊

बहुत बहुत बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है ये और इसके साथ कोदे की रोटी और ये healthy भी होती है वाह मजा आ गया 👌👌👌पर बहुत कठिन जीवन है पहाड़ों का और मेहनत वाला भी होता है...mast vlog👍👍👍

this vegitable is known as "Lungdu"( लुंगडू) in himachal.........& that wild berry is known as "garne" (गर्ने).

बहुत शानदार आनंदित स्वादिष्ट भोजन जय हो

ई लव पहाड़ी खाना

बहुत ही सुंदर सुंदर खूबसूरत जानकारी आपके बड़े टेस्टी स्वादिष्ट खाना बनता है कभी राजस्थान भी आइए

We call in Assam ' Dhekia' very testy 👍👍

Ha ye sbji me v khati hu best lgtahe

Mene bahut saal pehle is sabji ka aachar khaya tha bahut tasty tha😋😋

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜੀ ਵਿਡੀਉ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਹਣੇ ਆ

Bhai bahut mast life hai yaar, pure down to earth. God bless you and your family. Fully quality content hai apka pahadi lives ka. 🙏🙏🙏🙏

इसे कहते हैं सुद्ध साकाहारी भोजन, बहुत अच्छा लगा, भाई आगे बढ़ते रहो

In Assamese, these greens are called "DHEKIYA". Healthy n tasty at the same time. And yes, these are known as FIDDLE HEAD FERNS in English.

यह झारखंड के दक्षिणी छोटानागपुर के पहाड़ों में भी पाया जाता है बरसात के मौसम में यहां के लोग भी इसे खाना पसंद करते हैं

Humare kullu manali mein issue lingdi kehte h . aapke vlog bhut achhe hote h . I like your vlogs so much .

आप दोनों बहुत ही अच्छे है👉 आपका गाँव भी बहुत🙏💕 अच्छा👍 है👉 एक भारत 🇮🇳 श्रेष्ठ भारत🇮🇳

Its called ningro in Nepali and also quiet popular among nepalese people. I have seen people using it for making achar but this is the first time i am seeing ningro being used as sabji. I am definately gonna try this version . Keep growing bhai😊

Bahut Sundar sabji banai Hai pahadi bahut swadisht testi banaa hai 🌿💐🌿🌹🌹🌹🌹🌹 new friend

In N-East we call it dheki saak. It's very tasty. Only found in summers

Kya keh kar aapka aur aapki parivar ka dhanyabad karun! Jo v kahen kam hai.. So nutrious dish..... Keep it up dear.

Sabji lene itni mehnat great 👍 definitely it will taste good 👌

Kitna kthin he phado pr jivan fir b ap log kitne khush lag rhe he bhot santosh he apke jivan me mujhe ap logo ko dekhke bhot acha laga

Tough but peaceful life, respect love and best wishes to all of you from Punjab

बोहत अच्छे मेरे भाई मेरे सभी उत्तराखंड भाई बहनों को मेरा प्यार आप लोग हमेशा खुश रहे और भगवान भोलेनाथ आपको वो सब दे जिसकी आपको जरूरत है हर हर महादेव 🙏

I love pahadi food ❤️

Vryryry nic video God bless u my bro take care

Aap bahut kushnasib ho apko her tarahe ki sabji apke ghar ke aspas he mile jati hey jo ki market me milne vale sabji se bahut jadya teasty hoti hey.baki vedio hamesha ki tarha 👌👌

Wow kitana accha lag raha hai pahado me

Love from Bangladesh ❤️🇧🇩 Loved your video because of simplicity and innocence. Please try to keep this as long as possible.

वाह जी वाह.....simplicity at its best..... Simple people simple food💐💐💐👌

Yes its very tasty 😋 and my fav vegetable.. 👍

ष मैं आप का वीडियो पौड़ी से देख रही हूं यहां पूरे गढ़वाल में दिन में चावल ही खाए जाते हैं और शाम को और सुबेरे रोटी

Nice

Bhut he achhi hoti h legude ki sabji . Aapka video dekher fir yad aa gye.

Found available in Arunachal also.. Honestly it's very delicious.. And we called it kukuling

Langade ki sabji mujhe bahut pasand hain . Tripura me my bahut khaya kartha tha bhai 👍

We call this "FERN" this is ornamental plant in our City Nagpur Maharashtra

Bhai maja aa gya pahad ki yaad aa gyi ❤️❤️❤️👌👌👌

Bhaiya ji Mussoorie me rehti hun me hum v bhut dur jate h langde lene really my favorite sabzi ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌👌

Bhut hi sundr ilaka h apka or khana bi mst h

In Jammu, we call it Kasrot ☺

Bhai tumne gaon ki yad dila diya bhai mai Nepal se hu mere gaon me same hai is langde ko hum nigudo Bolte hai thanks bha

This is found in abundance in Bhutan too. It is a Himalayan herb probably spread up to the Nagaland low hills. Similar species are also found in the Unites States like New York, Vermont and New Hampshire etc. The taste differs a little bit.

Bhai Maine bhee pahli baar lingde kee subzi banayee. Gajab kee subzi hai. Kasam se maja aa gaya.

भाई इस सबजी का टेस्ट (स्वाद) कैसा होता है,मतलब कोई पहचान वाली सब्जी जैसा,,,जो आम लोग अंदाजा लगा सके,,हम लोग तो विडिओ मे देख के ही खुस हो जाते है,,,हमे ये सब्जी पालक के जैसी लग रही है,जो टेस्ट मे थोडीबहुत डिफ्रंट होगी

Orange jelly bahut testy lga sach me

In Fiji islands we have lots in jungle near lakes same way it's clean then cooked as normal like we cook cabbage or leafy vegetables we don't boil it if it's boiled we add onion garlic chills coconut milk n eat with rice roti or boiled cassava taro or kumara very tasty vegetables watching fr NZ

बहुत सुन्दर व डरावना लगा आप का जंगल से सब्जी लाना , स्वादिष्ट सब्जी बनाना 🥰🙌

I wish you continued success in the field of RU-vid thank you

Testy vegetable

That was quite an adventure. Gathering food with a friend is fun. I like the way roti is made on hot coals. Must be so delicious, especially with ghee. Those berries … yum! Fresh and free . You guys are very blessed to have all that fresh fruits, berries and vegetables, and live in a very beautiful place. Take care . Thank you. My love to your sister 💖

🌳🌳🌳🌳🌳👌🌽🍉🍒🌴🌱🍋🍊🍅🌿🌿🌿🍀🍀🌺🌹🌹🌹🌹🌳🌳आपके यहां हल्दी और धनिया का इस्तेमाल नहीं किया जाता खाना तो आपकी यहां बहुत मस्त बनता है कभी पहाड़ो में आऊंगा तो मैं भी एक बार यह खाना खाऊंगा आप लाल मिर्ची धनिया पर हल्दी का इस्तेमाल कितना करते हैं बताइएगा क्योंकि हम क्योंकि हमारे राजस्थान में हल्दी धनिया इत्यादि दालें बहुत इस्तेमाल की जाती है खाने में हमारे यहां दाल बाटी और चूरमा बहुत अच्छा और प्रसिद्ध बनता है कढ़ी और लापसी जो गेहूं के दलिया से बनती है मूंग की दाल का हलवा बहुत लाजवाब बनता है आप भी कभी राजस्थान आए तो राजस्थानी पकवानों का बहुत आनंद ले जय माता दी🌳🌳🌳🌳🌳🌳👌

tasty and delicious food..love from goa

Bhai behtareen laga dekh ke sabji (साग) superb

Looking tasty 😋😋😋

Wow ise Asaam Mai v milta hai.bohot testy hota hai.ise dhekiya saag kaha jata hai

Aap aise hi video banate raho

जय श्रीराम

meri favourite sabji, mai bi uttarakhand se hu Bageshwar, app bahut acha kaam kr re ho, hmare pahadon ki sanskriti.🙏🙏

Jab chhote the Nani ke yahan (dehradun) jate the to lindge ki sabji sabse zyada testy lagti thi, ab to na nhi nani hai aur na hi lingde ki sabji, lingde ki sabji dekh kar bachpan ke din yaad aa gye

Dekh k swad lgra khna nice blog bro

Very nice God bless you all be happy ❤

❤️❤️❤️❤️ beautiful hmara to man krha h yha ghumne ka

So nice you tube video till now i have seen so cud not resist myself without appreciation Stay blessed always 🌺