बारिश के मौसम में ये Special कटहल Biryani बनाए और परिवार के साथ Enjoy करें | कटहल बिरयानी 

बारिश के मौसम में ये Special कटहल Biryani बनाए और परिवार के साथ Enjoy करें | कटहल बिरयानी
Ingredients (सामग्री)
कटहल 500 gm
बिरयानी मसाला
- लॉन्ग 3-4
- तेजपत्ता 2
- चक्रफूल 2
- काली मिर्च 1 चम्मच
- बड़ी इलाईची 1
- छोटी इलाईची 4
- दाल चीनी 3
*Onion Barista*(भुना प्याज)
- प्याज़ 4
- Refined oil 1 कप
Marinade mixture(कटहल के लिए मसाला)
- दही 1 कप
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच
- हल्दी 1/2 चम्मच
- शाही जीरा 1 चम्मच
- सरसों का तेल 1 चम्मच
- बिरयानी मसाला 2 चम्मच
- 2 बारीक कटी हरी मिर्च
- onion barista(भुना प्याज)
- धनिया
- पुदीना
- धनिया पाउडर 2 चम्मच
- नमक 1-2 चम्मच
- 1 चम्मच अदरक लेहसुन का paste
बिरयानी चावल (सामग्री)
- बासमती चावल 250 gm
- बड़ी इलाईची 1
- छोटी इलाईची 4-5
- लॉन्ग 4-5
- तेजपत्ता 1
- बिरयानी मसाला 1/2 चम्मच
- 1 नींबू का रस
- 2 लम्बी कटी मिर्च
- शाही जीरा 1/2 चम्मच
- 1 दालचीनी
- 1 चम्मच नमक (स्वादानुसार )
Cream का Paste
- मलाई 3 चम्मच
- onion oil 2 चम्मच
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
कटहल पकाने के लिए मसाला
- 3 चम्मच onion oil(barista onion से बचा oil)
- 1 बड़ी इलाईची
- 3-4 छोटी इलाईची
- 2 तेज पत्ता
- 1 दालचीनी
- 4-5 लॉन्ग
- 1/2 चम्मच शाही जीरा
Kathal Biryani Recipe
स्वादिष्ट कटहल बिरयानी बनाने की विधी
Jackfruit Biryani Recipe
आसानी से घर पर बनाए बाज़ार जैसी स्वादिष्ट कटहल बिरयानी
Delicious Jackfruit Biryani
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