राखी में चार चाँद लगा देगी ये 4 आसान मिठाई घर के ही समान से कम घी में Mithai/ Indian Sweets Recipe 

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Hare Krishna
INGREDIENTS:
Langcha | Bengali Sweets
SUGAR SYRUP:
• Sugar (Regular Granulated) - 1.5 Cup
• Water - 1.5 Cup
• Green Cardamom - 1/2 tsp
DOUGH:
• Milk Powder (Full Fat) - 2 Cups /220 gm
• Maida (All Purpose Flour) - 1/4 Cup + 2 Tbsp/ 50 gm
• Milk - 120 ml / more than half cup (at room temperature)
• Baking Powder - 1/2 Tsp
• Salt - A Pinch
• Ghee - 2 Tbsp
*बेकिंग पाउडर की वजह से यह मिठाई अपने size से दोगुनी और तीन गुनी बढ़ जाती है तो और इसका टोटल वेट 1kg 200 ग्राम तैयार होता है अगर आप कम मिठाई बनाना चाहते हैं तो सभी सामग्री की मात्रा आधी कर ले । (dough weight 400 gram- we make one langcha of 40 gram before frying ),
aap itne dough se 15 langcha bhi banaa sakte hain.
Thabdi Peda Recipe | Famous Kathiyawadi Sweet | थाबड़ी/ काठियावाड़ी पेड़ा
A quick sweet dish which is mostly cooked in Gujarat. This Pedas are sometimes used as prasad.
ingredients:
- 1 litre Milk
- 2 Pinch Fitkari/Alum
- Half Cup Sugar/100 gm
- 1tbsp Ghee
- 1/4 tsp cardamom powder
बिना मावा सिर्फ 10 मिनट में बनाएं, बाजार से भी ज्यादा अच्छी बर्फी / कलाकंद | Instant Barfi/ kalakand
Ingredients-
* Cup size 250 ml
*150 gram/ 1 cup grated paneer
*1 cup milk powder
*1/2 cup milk
*1/4 cup/ 4 tbsp sugar
*1/4 tsp cardamom powder
*Pistachio for garnish (optional)
बिना दूध सुखाये बिना मेहनत के 15 मिनट में टेस्टी दानेदार मिल्क केक Instant Milk Cake
Ingredients-
*200 gram mawa
*200 gram paneer
*1 cup full cream milk
*100 gram sugar
*Pistachio for garnish
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