राजस्थानी बैंगन प्याज की सब्जी ऐसे बनाओगे तो जिनको नहीं पसंद वो भी मांग कर खाएंगे - Brinjal Onion 

राम राम सा मैं गीता चौधरी आप सबका मेरे चैनल मारवाड़ी रसोई ‪@MarwadiRasoi‬ पर बहुत बहुत स्वागत करती हु | अक्सर देखते है बैंगन की सब्जी कुछ लोगो को अच्छी नहीं लगती मुझे भी पहले पसंद नहीं थी लकिन मैंने एक दो बार इस तरह से सब्जी बनाई तो मुझे भी काफी अच्छी लगी तो मैंने सोचा क्यों ना ये रेसिपी आपके साथ भी शेयर की जाए | अगर आपको भी बैंगन की सब्जी पसंद नहीं है तो एक बार मेरे इस तरीके से बना के देखिये आपको जरूर पसंद आएगी और जिनको अच्छी लगती है उनको तो और भी अच्छी लगेगी | कुछ छोटी छोटी बातों का ध्यान रख कर अगर हम सब्जी बनाये या मिठाई, हलवाई से भी अच्छी घर पर बना सकते है एकदम साफ़ सुथरी | अगर आपको रेसिपी में कुछ समझ ना आए तो मुझे कमेंट करके जरूर पूछे |
राजस्थानी बैंगन और प्याज की एकदम सूखी सब्जी जिसको ना पसंद वो भी जरूर खाएंगे, रेसिपी गीता चौधरी द्वारा बनाई गई | स्थान - जोधपुर (राजस्थान) | Rajasthani bengan aur pyaj ki ekdum sukhi sabji jisko na pasand wo bhi jarur khayenge, Recipe by Geeta Choudhary, Place - Jodhpur (Rajasthan)
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