हिमाचली डिश पोलडु कैसे बनाऐं-How to make Himachali dish poldu 

हिमाचली डिश पोलडु कैसे बनाऐं-How to make Himachali dish poldu#themountainlady
सामग्री पोलडु के लिए
आटा- 600 ग्राम
यीस्ट- 3 चम्मच
तेल- 2 चम्मच
पानी
सामग्री सटफिंग के लिए
आलू -500 ग्राम
कसूरी मैथी- 1 चम्मच
अजवाइन- 1/2 चम्मच
लहसुन- 4 कलियां
हरी मिर्च- 3
देगी मिर्च - 1 चम्मच
हल्दी- 1/2 चम्मच
जीरा-1/2 चम्मच
धनिया पाउडर- 1/2 चम्मच
तेल- 1चम्मच
नमक सवाद अनुसार
तेल फ्राई करने के लिए- 1 लिटर
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