१ किलोचे अचूक प्रमाण वापरून बनवलेला अस्सल मालवणी मसाला या पद्धतीने बनवाल तर २ वर्ष खराब होणार नाही
🔴 १ किलो मसाला बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य :-
७५० ग्राम बेडगी मिरची
२५० ग्राम गुंडूर मिरची
२०० ग्राम धने
१०० ग्राम मिरी
५० ग्राम बडीशेप
१०० ग्राम खसखस
२० ग्राम दालचीनी
२० ग्राम जायपत्री
२० ग्राम लवंग
२० ग्राम जायफ़ळ
२० ग्राम मसाला वेलची
२० ग्राम चक्रीफुलं
२० ग्राम तमालपत्र
२० ग्राम शहाजिरे
१० ग्राम हिंग
( हिंग मसाल्या मध्ये वापरू नये तर तो मसाला कुटून झाल्यानंतर पॅक करून ठेवताना वापरावा )
२० ग्राम सुंठ
२० ग्राम शेवाळ
१० ग्राम नागकेसर
५० ग्राम मोहरी
२० ग्राम मेथी
२० ग्राम हिरवी वेलची
१०० ग्राम हळकुंड
🔴 Ingredients required for making 1 kg masala : -
750 gram Byadgi Chill
250 gram Guntur Chillies
200 gram Coriander
100 gram Pepper
50 gram Badishep
100 gram Poppy Seeds
20 gram Cinnamon
20 gram Jaypatri
20 gram Cloves
20 gram Nutmeg
20 gram Masala Cardamom
20 gram Chakraful (Star Anise)
20 gram Bay Leaf
20 gram Caraway
10 gram Asafoetida
(Asafoetida Should Not Be Used in Masala, It Should Be Used After Packing the Masala)
20 gram Ginger
20 gram of Moss
10 gram Nagkesar
50 gram of Mustard
20 gram Fenugreek
20 gram Green Cardamom
100 gram Turmeric
- For Business Enquiries & Collaboration : malvanibusiness@gmail.com
- Instagram : / malvanikavitasrecipes
- Instagram Personal : / kavitanaikofficial
विडियो नक्की शेअर करा, तुमचं मत कमेंट करून सांगा आणि नविन असाल तर Subscribe करायला मात्र विसरू नका .
तुम्ही दाखवलेल्या सपोर्ट बद्दल सर्वांचे मनापासून धन्यवाद...
#malvanimasala #मालवणीमसाला #घरगुतीमसाला
7 сен 2024
