অত্যন্ত মজা হওয়ার কারণে সব ধরনের চিকেন বিরিয়ানির স্বাদকে হার মানাবে ঘরে তৈরি চিকেন দম বিরিয়ানি 

অত্যন্ত মজা হওয়ার কারণে সব ধরনের চিকেন বিরিয়ানির স্বাদকে হার মানাবে ঘরে তৈরি চিকেন দম বিরিয়ানি জেটার কাছে রেস্টুরেন্টের চিকেন বিরিয়ানিও টাইম পাবেন | Bangladeshi chicken dum biryani recipe
#ChickenDimBiryani
Ingredients
1 kg 200 gm chicken
3.1/2 cup basmati rice
Milk & lemon juice
3 tbsp ginger garlic paste
2 teaspoon red chilli powder
1 teaspoon coriander powder
Salt as per taste
3/4 teaspoon black pepper & white pepper powder +1/4 teaspoon black pepper
(1/2 nutmeg+1/2 mace paste)
3 cinnamon
2 black cardamom
6 green cardamom
6 cloves
2 bay leaves
Ghee 3 tablespoon
milk
2 Pinch saffron
1 cup fried onion
1o-12 green chilli
Some pistachio, almond & cashew nut chop
1/4 Cup kismis
8 aloo Bukhara( plum)
Milk powder 3 tablespoon
Testing salt 1/2 teaspoon
charcoal for Smoky flavour
rose water
&
kewra water

Развлечения