বাংলাদেশে চাষকৃত বিভিন্ন মসলা ফসলের মাঝে পেঁয়াজ অন্যতম। পেঁয়াজ প্রধানত রবি মৌসুমে চাষ হলেও এখন গৃীষ্মকালিন পেঁয়াজ চাষ হচ্ছে আমাদের দেশে। চাষকৃত গৃীষ্মকালীন পেঁয়াজের জাতের মাঝে নাসিক রেড এন ৫৩ জাত অন্যতম। এ জাতের পেঁয়াজের খরিপ মৌসুমে চারা তৈরি করে রোপন করা হয়। উত্তোলন হয় আগাম রবি মৌসুমে। এ জাতের পেঁয়াজের ফলন প্রচলিত জাতের চেয়ে তিন গুন। লাল রঙের এ পেঁয়াজের ভিতরে সাদা ও ঝালালো স্বাদের। দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে নাসিক রেড এন ৫৩ জাতের পেঁয়াজের চাষাবাদ। দেশের পেঁয়াজের ঘাটতি পূরনে ভূমিকা রাখবে এ জাতের পেঁয়াজ।
11 дек 2022
