আমরা শুধু খাওয়ায় না, কিছু করিও!! দাদা বৌদির বাড়িতে টগল মাছ এবং মুরগির রোস্ট রান্না - Trevally Fish 

আজকে আমরা আপনাদের একটা বিশেষ করলাম এক পুঙ্গু দাদার জন্য।
দাদা কাঠের মিলে কাজ করতো , হটাৎ একদিন তার পায়ের উপরে একটা বড়ো গাছের গুড়ি পরে তার পাটা একবারে ভেঙে যায় পরে দাদা একটা হাসপাতাল থেকে চিকিৎসা নেয় কিন্তু আসার আগে তাদের হাতে হাসপাতাল বিল বা আসার ভাড়া ছিল না।
আমরা খবর পায়ে তার হাসপাতালে দেখতে গেলাম এবং তার হাসপাতালের বিল পরিষদ করে একটা গাড়িতে করে তার বাড়িতে পৌঁছে দেয়।
তারপর একদিন আমরা তার বাড়িতে কিছু ফলমূল নিয়ে যায় এবং তার খোঁজ খবর নেই এবং জানতে পারি তার এখন কাজ কারবার করার কোনো সামর্থ নাই।
পরে আমরা তাকে নগদ ১০ হাজার টাকা দেয় যেন ওষুধ পত্র কিনে খেতে পারে।
তার ও অনেকদিন পরে আমরা দাদা বৌদির বাড়িতে ১ বস্তা চাল এবং প্রায় ১-২ মাস খেতে পারবে এই পরিমান বাজার সদায় করে সাথে সামুদ্রিক টগর /টগল মাছ এবং মুরগির রোস্ট রান্না করার জন্য যাবতীয় বাজার নিয়ে তার বাসায় যায় এবং সাথে দই ও দাদা বৌদির পরিবারের সবার জন্য নতুন পোশাক নিয়ে যায়।
বৌদি তার আটটি স্বজন এবং পাড়া প্রতিবেশীদের দাওয়াত দেয় একবেলা ভালো খাবার খাওয়ানোর জন্য।
আমরা সবাই মিলে বড়ো সামুদ্রিক মাছটা কেটে নিলাম এবং বৌদি ও তার কাছের লোকরা সবাই একসাথে রান্নার সব মশলা তৈরী করে নীল।
এরপর আমরা মুরগির রোস্ট রান্না করলাম বৌদির পরামর্শে আর দিদি ঘরের মধ্যে সামুদ্রিক মাছের ঝোল রান্না করল।
রান্নার মাঝে আমরা দাদা বৌদির সাথে তাদের সংসার এখন কেমন চলছে এবং দাদার শারীরিক অবস্থার খোঁজ খবর নিলাম।
রান্না শেষ করার পর আমরা সবাই দাদা বৌদির সব আত্মীয়স্বজনের সাথে বসে কলার পাতায় খাওয়া দাওয়া করলাম।
খাবার শেষে আবার বৌদির হাতে কিছু নগদ টাকা দিয়ে বিদায় নিলাম।
Today we not just cooked food for the family, we helped a unfortunate family for treatment purpose.
This brother was working in a wood mill and one day suddenly he met an accident and his leg was totally broken.
Then he admit to a hospital for treatment and after treatment his family don't have enough money to pay he hospital bill and coming back to his home.
So we went to the hospital and pay his bill and then hire and auto rickshaw to bring him home.
After some days we again visit his house with some fruits and we knew that he can't work anymore due to his legs broken.
So we give his family about 10 thousand cash money. So that he can get medicine and run the family.
Then after about month we again bought all the necessary grocery items and rice for 1-2 month.
And also we bought big size Trevally fish and chicken to cook. We also bought yogurt and new dress for all family member.
After reach in that house, we give them new dress and ask about brother health condition.
Then we cutting the big trevally fish into small small pieces.
And sister cutting the chicken and preparing all the ingredient with their relative and neighbor.
Then we cook chicken roast and sister cook fish curry.
While cooking we talk with brother and sister about how they run the family now as they don't have anyone to work outside.
After finish cooking we all eat together with their relative and neighbor. This time we all eat in banana leaf as this is their tradition.
After finish eating again we give some cash money to sister and coming back with lots of love.
Patreon Link: / villagegrandpascooking
Email: grandpa@iqrasys.com
Facebook: / villagegrandpacooking
Discussion Group: / youtubevillage
Thank you for watching.