আমরা বানায় পেঁয়াজ শুকনা মরিচ আর কচু এগুলো বেটে সরিষার তেল লবণ মিশিয়ে নেই খুব মজা ছোট বেলা থেকেই দেখছি আমার মা এভাবে বনায় তো দেখতে আসলাম এটার রেসিপি ইউটিউবে আছে কিনা
দিদি আমরা বাংলাদেশের ঢাকার। কিন্তু এখন কলকাতায় থাকি। আমার দিদার কাছে আমি এই রান্না শিখেছি। দারুন স্বাদ। আপনার রান্নায় রসুন ব্যবহার হয়েছে। রসুনের প্রয়োগ না হলে এটা অথেন্টিক হত
আমার দিদিমার আমলে অনেক বেশি খেয়েছি। নারিকেল কচু,জিরা,তেজপাতা টেলে লবন সহ একসাথে বেটে নিতে হয়। পরে পাত্রে তুলে গরম ভাতের মধ্যে ঢুকিয়ে রাখতে হয়। গরম ভাতের সহিত দারুন খেতে
