কক্সবাজারের হোটেলের স্পেশাল টমেটো ভর্তা । Coxbazar hotel style Tomato vorta । পোড়া টমেটো ভুনা ভর্তা 

কক্সবাজারের হোটেলের স্পেশাল টমেটো ভর্তা । Coxbazar hotel style Tomato vorta । পোড়া টমেটো ভুনা ভর্তা
Bhortas are the simplest and the ultimate comfort food of Bangladesh as well as India and Asian countries served with steamed rice. Bhortas are delicious, smooth, fiery and flavorful mashed goodies made with mustard oil, onions, garlic and red chilies, the key to Bangladeshi style bhortas are mustard oil, garlic and chili. Tomato or tometo bhorta is the most popular among all the bhortas. Tomatoes are boiled or fried and smoothly mashed to make it vorta and to make it more special need some more Ingredients on mix it. So the recipe will help you makes your Tomato vorta something more special, You will love this hotel style tomato bhorta.
কক্সবাজারের হোটেল গুলোয় অনেক রকম ভর্তার সমারহার এবং তৈরিতেও থাকে কিছুটা ভিন্নতা! আর ভর্তা প্রেমী বাঙ্গালির কাছে গরম গরম ধোয়া ওঠা সাদা ভাত,সাথে যদি হয় এই মজাদার ভর্তা তাহলে তো কথায় নেই! যদিও সারাবছরই এখন টমেটো পাওয়া যায়,তারপরও শীতকালে যেন বাজারে সবজির আনাগোনা একটু বেশি থাকে। টমেটো ভর্তা অনেক ভাবেই করা যায়,তবে এইভাবে করা টমাটো ভর্তা রেসিপি একটু বেশিই স্পেশাল! কেন বলছি?? সেটা বাসায় একবার হলেও এভাবে ভর্তাটা তৈরি করে আপনারাই আমাকে জানাবেন! কক্সবাজারের ভর্তার মজা তো সবারই জানা! আর সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো এই ভর্তাটা করে অনেকক্ষন পর্যন্ত রেখে খাওয়া যায়,গন্ধ হওয়ার কোনো ভয় নেই!
তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
টমেটো (Tomato) - 400 gm
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/4 tsp
লবণ (Salt) - to taste
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1 Tbs
সরিষার তেল (mustard oil) - 2 Tbs
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 2 pcs
কাঁচামরিচ কুচি (Green Chilli Slice) - 4-5 pcs
ভাজা জিরা গুড়া (Grilled Cumin Powder) - 1/2 tsp
ধনে পাতা (Coriander leaf) - 2 Tbs
কক্সবাজারের হোটেলের বেগুন ভর্তা : • কক্সবাজারের হোটেলের স্...
কক্সবাজারের হোটেলের শিম ভর্তা : • কক্সবাজারের হোটেলের স্...
হোটেল স্টাইলে টাকি মাছের ভর্তা : • হোটেল স্টাইলে টাকি মাছ...
মাওয়া ঘাটের ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা : • মাওয়া ঘাটের ইলিশ মাছের...
মুচমুচে বাঁধাকপির পাকোড়া : • মুচমুচে বাঁধাকপির পাকো...
ফুলকপির পাকোড়া ২টি ভিন্নস্বাদে : • ফুলকপির পাকোড়া ২টি ভিন...
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ / recipesbyshezasmom
ফেসবুক গ্রুপঃ / 164824941043382
#shezasmomrecipe #tomatovorta #vortarecipe