মাশা-আল্লাহ খুব সুন্দর ও লোভনীয় হয়েছে। আপু কাচা আম দিয়ে কিউব করে কেটে মশলা সরিষার তেল মেখে রোদে দিয়ে টক একটা আচার করা হয় যা খিচুড়ি দিয়ে খেতে অনেক মজার হয়। কিন্তু কি কি মশলা দেয় প্রসেসিং জানা নাই। প্লিজ এটার একটা ভিডিও দিবেন প্লিজ।
আপনার বানানোর রেসিপি দেখে আমিও ট্রাই করেছি, আমারটাও কালার আর দেখতে আপনারটার মতোন হয়েছে। তবে মিষ্টি বেশি হয়েছে, চুলায় থেকে নামানোর পর চিনি আবার হাফ কাপের কম দিয়েছিলাম তো, সেইটা না দিলে মিষ্টি পারফেক্ট হতো। ধন্যবাদ আপু, এই সর্বপ্রথম আচার তৈরী করলাম, এর আগে কখনোও বানাই নি❤❤❤
