কক্সবাজার এর লইট্ট্যা ফ্রাই মাঝে মাঝেই খেতে মন চায়।
কিন্তু ঢাকা তে ভালো লইট্ট্যা ফ্রাই না পাওয়ার কারণে এই bbq এর পরিকল্পনা।
অনেক মজার একটা আড্ডাময় রাত পার করলাম আমরা।
সেই গল্পটাই আছে এই ভিডিও তে ...
🧆 লইট্যা ফ্রাই রেসিপি :
লইট্যা মাছ ১/২ কেজি
আদা বাটা ১.৫ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১.৫ টেবিল চামচ
লবন
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
ময়দা ১ কাপ
কর্নফ্লাওয়ার ১/২ কাপ
ঝালের গুঁড়া ১/২ টেবিল চামচ
হলুদের গুঁড়া ১/২ টেবিল চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ টেবিল চামচ
🍗 চিকেন বারবিকিউ রেসিপি :
মুরগি ১.৫ কেজি
টক দই ১.৫ কাপ
১ প্যাকেট বারবিকিউ মশলা (মুদি দোকানে পাওয়া যায়)
সরিষার তেল ১৫০ ml
সয়া সস ৪ চামচ
চিনি ১ চামচ
লেবুর রস ৪ চামচ
লবন
থাইম
রোজমেরি
রসুন + মরিচ
Bazar location : maps.app.goo.g...
Cox's Bazar's Laittya Fries are something you want to eat sometimes.
This bbq plan is due to not getting good laittya fries in Dhaka.
We had a very fun and chatty night.
That story is in this video...
☕️ You can Buy a Coffee for me : www.buymeacoff...
Laitya Fry Recipe:
Laitya fish 1/2 kg
Ginger paste 1.5 tbsp
Garlic paste 1.5 tbsp
salt
Lemon juice 1 tablespoon
Flour 1 cup
Cornflour 1/2 cup
Chilli powder 1/2 tbsp
Turmeric powder 1/2 tbsp
Black Pepper powder 1/2 tbsp
Chicken Barbeque Recipe:
Chicken 1.5 kg
Sour yogurt 1.5 cups
1 packet barbecue seasoning (available at grocery stores)
Mustard oil 150 ml
4 spoons of soy sauce
Sugar 1 spoon
4 spoons of lemon juice
salt
Thyme
Rosemary
Garlic + Chili
▶Follow me on Instagram : / goto.niaz
▶Follow me on Facebook : / now.niaz
▶Follow Niyom's Page : / osthirniyom
For Any Querry,
▶ Email : goto.niaz@gmail.com
27 окт 2024
