গ্রামের ছেলেরা সিঙ্গারা দিয়ে মরিচ খাওয়ার প্রতিযোগিতা - Village Funny Game Eating Green Chili
*মরিচ দিয়ে সিঙ্গারা খাওয়ার অভিজ্ঞতা: এক বিশেষ ধরণের স্বাদযাত্রা*
*প্রাককথন*
বাংলাদেশে সিঙ্গারা একটি জনপ্রিয় স্ন্যাকস, যা সব বয়সের মানুষের পছন্দের খাবার। সাধারণত আলু, মটরশুঁটি, এবং বিভিন্ন মসলার মিশ্রণ দিয়ে তৈরি এই খাবারটি চা-নাশতা বা হালকা ক্ষুধার সময় বিশেষ ভাবে উপভোগ করা হয়। তবে, মরিচ দিয়ে সিঙ্গারা খাওয়ার অভিজ্ঞতা একেবারেই ভিন্ন এবং রোমাঞ্চকর। এ ধরণের সিঙ্গারার স্বাদগ্রহণ এবং এর প্রভাব নিয়ে এই প্রতিবেদন।
*প্রস্তুতির পদ্ধতি*
মরিচ দিয়ে সিঙ্গারা তৈরি করতে প্রথমেই প্রচুর মরিচ ব্যবহার করা হয়। সবুজ মরিচ ও শুকনো মরিচের সংমিশ্রণে আলু এবং অন্যান্য মশলা মেশানো হয়। পরবর্তীতে ময়দা দিয়ে সিঙ্গারার খোল বানিয়ে, এর মধ্যে এই মসলাযুক্ত পুরি ভরে ভাজা হয়। ভাজা শেষ হলে সোনালী-বাদামী রঙের সিঙ্গারা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
*স্বাদ এবং তাপমাত্রা*
প্রথম কামড়েই গরম মরিচের ঝাঁজ অনুভব করা যায়, যা স্বাদগ্রহণের অভিজ্ঞতাকে আরও তীব্র করে তোলে। মরিচের তীব্রতা এবং মশলার মিশ্রণ সিঙ্গারার সাধারণ স্বাদ থেকে একেবারেই আলাদা। এ ধরণের সিঙ্গারা খাওয়ার সময় মুখে এবং গলায় জ্বালাপোড়া অনুভূত হতে পারে, যা মশলাপ্রেমীদের জন্য এক অতুলনীয় আনন্দের।
*পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যসম্মত দিক*
মরিচ দিয়ে তৈরি সিঙ্গারায় প্রচুর ক্যাপসাইসিন থাকে, যা দেহের মেটাবলিজম বাড়ায় এবং স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। তবে অতিরিক্ত মশলাদার খাবার বেশি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই এই ধরনের সিঙ্গারা নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।
*উপসংহার*
মরিচ দিয়ে সিঙ্গারা খাওয়া একটি দুঃসাহসিক স্বাদগ্রহণের অভিজ্ঞতা। যারা মশলার ঝাঁজ পছন্দ করেন, তাদের জন্য এটি এক বিশেষ রসনার স্বাদ হতে পারে। তবে, সবার ক্ষেত্রে এ ধরনের সিঙ্গারা গ্রহণযোগ্য নাও হতে পারে, তাই নিজের স্বাস্থ্যের প্রতি নজর রেখে খাওয়াই উত্তম।
Chili's eating competition on behalf of JELLUR MK. which would be surprising to see, very happy to participate in a game like this fastest in my life.
#chili #Chili_eating_competition
Please subscribe my Channel : / @jmkbd
/ jillur.bogra
17 сен 2024
