চটপটে স্বাদের আলুর পাকোড়া | আলু পিঁয়াজু | Aloo pakora Recipe | How to Make Crispy Potato Pakora
Alur chop or alur pakora are very popular snacks in Bangladesh specially in winter season and Ramadan time. It's very simple and quick recipe but very traditional and favourite snacks item. Aloo pakoda is a very popular evening snacks item too. In a rainy day or a winter evening this pakora is a demandable snacks to all food lovers. Potato fritters is a most popular Bangladeshi pakora recipe. Alu pakora also known as Alu piyaju or vegetable pakora.
মজাদার স্বাদের চটপটে আলুর পাকোড়া বা আলুর পিয়াজু খুবই মজাদার একটি নাস্তার আইটেম, বিশেষ করে রজানের ইফতার আইটেমে এবং শীতকালে এই আলুর পাকোড়া যেন খুবই জনপ্রিয়।অনেকে আলুর পিয়াজি বলে থাকেন।বিকালের বা সন্ধ্যার নাস্তার আইটেমেও পাকোড়া অনেকেরই পছন্দ।বৃষ্টি ভেজা বিকেলে অথবা শীতের সন্ধ্যায় ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আবহাওয়াতে এই আলু পাকোড়া বাড়ির সবাই পছন্দ করবে।
তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
আলু (Potato) - 2 pcs
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1 Cup
কাঁচামরিচ কুচি (Green Chilli Slice) - 5-6 pcs
ধনে পাতা (Coriander leaf) - 2 Tbs
লেবুর রস (lemon juce) - 1/2 Tbs
বেসন (Gram flour) - 1/2 Cup
ভাজা জিরা গুড়া (Grilled Cumin Powder) - 1/2 tsp
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp
লবণ (Salt) - to taste
কালো গোল মরিচ গুড়া (Black pepper Powder) - 1/2 tsp
ডিম (Egg) - 1 pcs
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - to fry
সবচেয়ে সহজ আলু পরোটা : • সকাল বা বিকেলের নাস্তা...
ইনস্ট্যান্ট পটেটো ওয়েজেস : • দুই স্বাদের ক্রিস্পি ম...
টমেটো সস,কেচাপ,পিউরি তৈরি : • সংরক্ষন পদ্ধতিসহ টমেটো...
মুচমুচে চিকেন পাকোড়া : • মুচমুচে চিকেন পাকোড়া ...
মুচমুচে বাঁধাকপির পাকোড়া : • মুচমুচে বাঁধাকপির পাকো...
মুচমুচে ধনেপাতার পাকোড়া : • মুচমুচে ধনেপাতার পাকোড়...
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ / recipesbyshezasmom
ফেসবুক গ্রুপঃ / 164824941043382
#shezasmomrecipe #potatopakora #alupakora
28 фев 2019
