#চট জলদি টিফিন বক্স এর জন্য মিনি কাপকেক #super easy Mini cupcake for tiffin box
#bacchon ki tiffin box ke liye jaldi se banaen super easy cupcake 🧁
উপকরণঃ ১ কাপ আটা/ময়দা, হাফ কাপ সুজি, হাফ কাপ কনডেন্স মিল্ক,১ কাপ জাল করে ঠান্ডা করে নেওয়া দুধ, ১ কাপের তিন ভাগের ১ ভাগ মিশ্রী, ১ চামচ বাটার, স্বাদ মতো কাজু,কিসমিস আর চোকো চিপস, ১ চা চামচ বেকিং পাউডার, সামান্য একটু বেকিং সোডা,
Ingredients: 1 cup flour/flour, 1/2 cup semolina, 1/2 cup condensed milk, 1 cup skim milk, 1/3 cup mixed, 1 teaspoon butter, cashews, raisins and chocolate chips to taste, 1 teaspoon baking powder powder, a little bit of baking soda,
প্রণালি - আটার মিস্ত্রি একসঙ্গে মিক্সিতে ঘুরিয়ে নিয়ে চেলে নেবো, সুজির মধ্যে সামান্য দুধ দিয়ে সুজি ভিজিয়ে রাখবো, কাজু কিসমিস ছোট টুকরো করে কেটে নেব। এবার একটা কাছের বাটিতে সামান্য বাটার নিয়ে খুব ভালো করে ফাটিয়ে নেব, এবার এতে মিশিয়ে দেবো কনডেন্স মিল্ক,ঠান্ডা দুধ,বেশ ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে দুধ দিয়ে ভেজানো সুজি দিয়ে দেব, এবার আটা বেকিং পাউডার বেকিং সোডা আর মিশ্রির মিশ্রণ টা দিয়ে দেব ,সব উপকরণ একসঙ্গে বেশ ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেস্টে রেখে দেবো । এবার দিয়ে দেবো কাজু কিসমিস চকো চিপস একটু ময়দা দিয়ে কোট করে, এবার পেপার কাপে এক চামচ করে দিয়ে উপর থেকে একটু চকো চিপস ছড়িয়ে দেব, এবার মাইক্রোওয়েভ ওভেন ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করে কাপ গুলো দিয়ে ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১০ থেকে ১৫ মিনিট বেক করে নেব। ব্যাস খুব সহজেই তৈরি হয়ে যাবে মিনি কাপ কেক।
Method - Mix the flour and sugar together in a mixer and sift it, soak the semolina with a little milk in the semolina, cut the cashew raisins into small pieces. Now in a nearby bowl, take a little butter and beat it very well, then mix it with condensed milk, cold milk, beat it well and add semolina soaked in milk, then add the flour, baking powder, baking soda and mix, all the ingredients. Mix well together and let it rest for 10 to 15 minutes. Now I will give cashew raisin chocolate chips coated with a little flour, now I will put a spoon in a paper cup and spread some chocolate chips on top, now I will preheat the microwave oven to 170 degrees Celsius and bake the cups at 170 degrees Celsius for 10 to 15 minutes.will make mini cupcakes very easily.
ভিডিওটি দেখার জন্য ধন্যবাদ🙏
Thanks for watching the video🙏
28 сен 2024
