Prawn malaikari or prawn malai curry whatever it is actually a most mouth warming dish! And if it is traditional chingri malaikari then with polau or plain rice both are delicious to eat! Chingri malai curry can be cook in many ways but this recipe is authentic malaikari recipe! Hope you’ll love it... 😍
চিংড়ী মাছের মালাকারী রেসিপি অনেক ভাবেই করা যায়, তারপরও অথেন্টিক চিংড়ি মালাইকারি রেসিপি কিন্তু সত্যিই স্বাদে পুরোটাই আলাদা! ট্রাডিশনাল সেই মালাইকারি রেসিপিতে তৈরি করেছি আজকের রেসিপি...
❇️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
চিংড়ি (Prawn) - 750 gm (before Process)
লবণ (Salt) - to taste
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 tsp+ 1/4 tsp
সরিষার তেল (mustard oil) - 1/3 Cup
দারচিনি (Cinnamon Stick) - 3 pcs small size
সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 3 pcs
লবঙ্গ (Cloves) - 3-4 pcs
শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 2 pcs
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1/3 Cup
পেঁয়াজ বাটা (Onion paste) - 1/2 Cup
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 tsp
রসুন বাটা (Garlic paste ) - 1 tsp
আদা বাটা (Ginger paste) - 1 tsp
তেজপাতা (bay leaf) - 1 pcs
নারিকেলের দুধ (Coconut Milk) - 2 Cup
কাঁচামরিচ (Green Chilli ) - 4-5 pcs
চিনি (Sugar) - 1 tsp
ঘি (Ghee) - 1 Tbs
ভাজা জিরা গুড়া (Grilled Cumin Powder) - 1/2 tsp
গরম মসলা গুড়া (Garam Masala) - 1/4 tsp
✅সর্ষে ইলিশ : • আদি বাঙালিয়ানা সর্ষে ...
✅KFC ফ্রাইড চিকেন : • KFC ফ্রাইড চিকেন তৈরির...
✅বিয়ে বাড়ির শাহী মোরগ পোলাও : • বিয়ে বাড়ির শাহী মোরগ প...
✅বিয়ে বাড়ির শামী কাবাব : • বিয়ে বাড়ির শামী কাবাব ...
✅পুরান ঢাকার কাচ্চি বিরিয়ানি : • পুরান ঢাকার কাচ্চি বির...
✅ইলিশ পোলাও : • ইলিশ পোলাও তৈরির সহজ র...
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ / recipesbyshezasmom
ফেসবুক গ্রুপঃ / 164824941043382
Music Credit: / ikson
#shezasmomrecipe #chingrirecipe #prawnmalaicurry
21 окт 2024
