তেল,ভিনেগার,ফ্রিজ ছাড়াই ১বছর কাঁচা আম সংরক্ষনের পদ্ধতি। How to preserve raw mango | Fahmida Parvin 

তেল,ভিনেগার,ফ্রিজ ছাড়াই ১বছর কাঁচা আম সংরক্ষনের পদ্ধতি।How to preserve raw mango.
উপকরনঃ-
water 2cup
salt 1/2 cup/7-8spn
আম খেতে পছন্দ করেনা, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর! আম কাঁচা অথবা পাকা যে ভাবেই খাওয়া হোক তা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। অনেক ক্ষেত্রে পাকা আমের তুলনায় কাঁচা আমের গুণ আরো বেশি। কাঁচা অথবা পাকা যাই হোক না কেন, আম আমাদের শরীরকে সুস্থ রোগমুক্ত রাখতে সহায়তা করে। জেনে নিন আমের কিছু উপকারিতা-
১. কাঁচা আম ক্যারোটিন ও ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। যা চোখের দৃষ্টি বাড়াতে সাহায্য করে, রাতকানা রোগের হাত থেকে রক্ষা করে এবং চোখ ভালো রাখে।
২. আমে রয়েছে ভিটামিন ‘বি’ কমপ্লেক্স। এই ভিটামিন শরীরের মাঝগুলোতে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়িয়ে দেয়। শরীরকে রাখে সতেজ। ঘুম আসতে সাহায্য করে।
৩. আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। পাকা আমের তুলনায় কাঁচা আমে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ বেশি।
৪. আমে খনিজ লবণের উপস্থিতিও রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে। দাঁত, নখ, চুল, মজবুত করার জন্য আমের খনিজ লবণ উপকারী ভূমিকা পালন করে ও হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়।
৫. প্রতিদিন আম খেলে দেহের ক্ষয় রোধ হয় ও ঘূলতা কমিয়ে শারীরিক গঠনে ইতিবাচক ভূমিকা পালন করে।
৬. আম খেলে স্থূলকায় ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার পরিমাণ হ্রাস পায় এবং দেহে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
৭. ত্বকের যত্নেও আম অনেক উপকারি। আম খেলে লোমের গোড়া পরিষ্কার হয়। ফলে ব্ৰণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায় এবং ত্বক উজ্বল করে।
৮. কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকায় রক্তস্বল্পতা সমস্যা দূর হয়। এছাড়াও কাঁচা আম দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। দাঁতের রোগ প্রতিরোধ করে। কিডনির সমস্যা প্রতিরোধসাহায্য করে। লিভার ভালো রাখে, পটাশিয়ামের অভাব পূরণকরে ও অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে।
কাঁচা আমের আচার, ভর্তা, জুস, ডাল কিংবা তরকারির সঙ্গে দেয়া ইত্যাদি নানাভাবে আমের স্বাদ উপভোগ করেন সবাই। তাছাড়াও গরমকালে বাঙালির পছন্দের খাবারের অনেক রেসিপি সাজানো থাকে কাঁচা আম দিয়ে।
তবে বছরজুড়ে এই কাঁচা আম পাওয়া সম্ভব হয়না। কাঁচা আম পেকে গেলে সেই স্বাদ আর থাকে না। তখন স্বাদে আসে ভিন্নতা। তবে আপনি চাইলে কাঁচা আম বছরব্যাপী সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন। এই সংরক্ষণের পদ্ধতি সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যসম্মত এবং সহজ। উপকরণও পাওয়া যাবে হাতের নাগালেই।
#কাঁচা_আম_সংরক্ষণ
#raw_mango_preservation
#mango
আমার চ্যানেলে সংরক্ষণের অন্যান্য ভিডিওঃ
১. স্বাদ ও গুণগত মান ঠিক রেখে সারাবছর টমেটো সংরক্ষণ পদ্ধতি দেখতে ভিজিট করুনঃ
• স্বাদ ও গুণগত মান ঠিক ...
২. দীর্ঘদিন পর্যন্ত কাঁচা মরিচ সংরক্ষণ পদ্ধতি জানতে ভিজিট করুনঃ
• দীর্ঘদিন কাঁচা মরিচ সং...
৩. খুব সহজেই ঘরে কিভাবে টমেটো সস তৈরী করে দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে পারেন সে সম্পর্কে জানতে চাইলে ভিজিট করুনঃ
• ঘরে তৈরি করা টমেটো সস ...
Related tags:
তেল,ভিনেগার, ফ্রিজ ছাড়া ১ বছর কাঁচা আম সংরক্ষণের পদ্ধতি,How To Preserve Raw Mangoes In Salt Water,Raw Mango 1 year Reserve Procedure,How to store Raw mango for long time,Preserved Raw Mangoes in Salt Water,Raw Mangoes in Brine,কাঁচা​ আম সংরক্ষণ পদ্ধতি ,সঠিক পদ্ধতিতে আম সংরক্ষণ পুরো বছরের জন্য,কিভাবে কাঁচা আম সারা বছরের জন্য সংরক্ষণ করবেন,Best Way To Preserve Raw Mango for year,কাচা আম সংরক্ষণ পদ্ধতি,How to Preserve Mango,১ বছরের জন্য কাঁচা আম সংরক্ষণ করার টিপসয়,How to store Mangoes for a Year,কাঁচা আম সংরক্ষণ পদ্ধতি,Kacha Aam Songrokkhon,How to Store Raw Mangoes,raw mango, store raw mangoes, store mango, store raw mango, preserve raw mango, storing for a later date, mango curry, raw mango curry, raw mango with fish, raw mango with desserts, raw mango with pani puri, raw mangoes, raw mango in season,
How to store Raw mango for long time, Raw Mango 1 year Reserve Procedure, how to store mango, how to store raw mango, how to reserve mango for long time, how to preserve mango, mango freezing tips, how to freezing mango for long time, how to store mango pulp, mango pulp, mango, Raw mango, Ripe mango, how to store mango pulp for long time, How to preserve raw mango, how to store raw mango, how to store raw mango for long time, how to preserve mango, manga, raw mango 1 year reserve procedure, how to store mango, how to reserve mango for long time, how to freezing mango for long time, mango pulp, mango, raw mango, how to store mango pulp for long time, store raw mangoes without fridge, store raw mangoes, kairi ko preserve kaise kare, how to preserve mangoes for long time, দীর্ঘদিন কাঁচা আম সংরক্ষণ পদ্ধতি, কাঁচা আম সংরক্ষণ পদ্ধতি, কাঁচা আম সংরক্ষণ, দীর্ঘদিন কাঁচা আম সংরক্ষণ, How To Store Raw Mango, Store Raw Mango, Storage Of Raw Mango, Long time Raw Mango storage, Easy Raw Mango Preservation Tips, Raw Mango Preservation, Raw Mango Preservation in fridge, Raw mango preservation tips in bangla, How to preserve raw mango, kacha aam songrokkhon, preserve raw mango, store raw mango in bangla, raw mango storage tips in bangla
-------------------------------------------------------------------------------
Thank you so much guys for watching this video. I’m really pleased for supporting me. Definitely I will try my label best, and keep connected for more videos.
@Note
Any entity or individual must not be used any content of this site without written permission. Legal action will be taken against those who will violate the copyright of the following material presented.
That's All.....!
-------------------------------------------------------------------------------