এই কাঁচা সরসের তেল দিয়ে না ফোটালে ওর যে একটা গন্ধ অনেকেই খেতে পারে না। কাঁচা সরসের তেল একমাত্র চানাচুর মুড়ি তে দারুন লাগে। আর আলু মাখা বা কাঁচা পোস্ত বাটা খেলে কাঁচা সরসের তেলর সাথে কাঁচা লঙ্কা আবার অনেকে কাঁচা পেঁয়াজ ও খায়। বাঙালি খাওয়া ব্যপারে খুব খুঁতখুঁতে।
Khub e bhalo recipe..r khub bhalo taste hoechilo..ey vabe kore..kintu jhinga er ekta kacha smell chilo..ty ey vabe kore ekdom last e Jodi ektu narkel kora dea fry kore khawa jae tahole taste aro besi bhalo hoe... Anyway it's my own opinion..but this recipe is fantastic
দশবার দেখেছি তোমার এই video টা l দুবার বানিয়ে খেয়েছি ও l Simply দুর্দান্ত !!! এখানে একটা কথা না জিজ্ঞাসা করে থাকতে পারলাম না - পেঁয়াজ আর রসুনের কোয়া গুলোকে ছোট ছোট কুচি করে কেটে কড়াইতে দেওয়ার জায়গায় যদি আমি সোজাসুজি mixieতে মিহি করে পিষে ব্যবহার করি, স্বাদে কোনো পার্থক্য হবে কি? তুমি তো প্রথমেই ঝিঙের সাথে কাঁচালঙ্কা mixieতে পিষে নিয়ে ভাজা করেছো। তাহলে? জবাব দিয়ো অবশ্যই - এখানে অথবা FaceBookএ। আমি কিন্তু দুজায়গাতেই তোমাকে follow করি।
