পারফেক্ট চিকেন মিটবল রেসিপি | Perfect Chicken Ball Recipe | Chicken Meatballs | CP স্টাইলে পারফেক্ট চিকেন বল রেসিপি | How to Make Chicken Ball At Home | CP Style Chicken Ball |
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
* চিকেন কিমা - ২ কাপ
* পাউরুটি - ৫ পিস
* আদা রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ
* সয়া সস - ১ টেবিল চামচ
* গোলমরিচ গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
* লবণ - পরিমাণ মতো
* কাঁচা মরিচ কুচি - ৪ টি
* ধনেপাতা কুঁচি - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে একটি পাত্রে চিকেন কিমা নিয়ে তাতে সবগুলো উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে। এবং গোল গোল সেপ করে নিতে হবে।
একটি পাত্রে গরম পানি করে তাতে মিট বলগুলো দিয়ে পাঁচ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করে নিতে হবে।
সেদ্ধ হয়ে এলে সরাসরি নামিয়ে বড় ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
পানি ঝরিয়ে নিয়ে তেলে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে গেল খুবই মজার চিকেন মিটবল।
28 сен 2024
