প্রচন্ড গরমে হুইপড ক্রিম কিভাবে তৈরি করে কেক ডেকোরেশন করবেন ও কেক তৈরি সহ ২ পাউন্ড দোতলা কেক রেসিপি 

❤️❤️❤️

ঢাকনা দিয়ে রেখেছি

ঠিক আছে আপু ❤️

লাইভ ক্লাসে ধীর স্থির ভাবে স্লাইস করে দেখিয়েছি আপু ঐটা দেখতে পারেন ❤️

🥰🥰🥰

ধন্যবাদ ❤️

❤️❤️❤️❤️

ধন্যবাদ আপু ❤️

ধন্যবাদ আপু ❤️

ধন্যবাদ ❤️

ফস্টার ক্লার্ক এর কর্নফ্লাওয়ার ভালো।

ধন্যবাদ আপু ❤️

@@poonamafroza5649 ধন্যবাদ ❤️❤️

ওয়ালাইকুমুস সালাম আপু। আপনার জন্য দোয়া ও শুভকামনা রইল ❤️

ধন্যবাদ আপু​@@CookWithSanikasMom

ওয়ালাইকুমুস সালাম। ওভেন ভালো জন্যই তো নিয়েছি। আমার মিয়াকো ব্র্যান্ডের ৫২ লিটারের ওভেন।

বাটিতেই রেখেছিলাম।

কর্নফ্লাওয়ার কেকটাকে অনেক বেশি সফট করে , তবে না থাকলে না দিলেও হবে সমস্যা নেই।

নরমাল ফ্রিজে রাখতে হবে।

ভিভো রেড হুইপড ক্রিম অথবা এভার হুইপড ক্রিম।

@@CookWithSanikasMom etaa stiff hotel koto somoy nibe

না ক্রিম সরে যাবেনা,২/৩ ঘন্টা ইজিলি বাহিরে থাকবে বা কোথাও ক্যারি করে নিয়ে যেতে পারবেন।

প্রথমে বলি স্পন্জ্ঞ কেকের ফোমটাই হলো গুরুত্বপূর্ণ‌। আপনি যদি বেকিং পাউডার কমও দেন আর ফোম এবং মিক্সিং যদি পারফেক্ট হয় কেক এমনিতেই ফুলবে। স্পন্জ্ঞ কেকে বেকিং পাউডার আর সোডা একসাথে দেওয়ার কোনো প্রয়োজনই নেই। বেকিং সোডা মূলত ময়েস্ট জাতীয় কেক গুলোতে দেওয়া হয়ে থাকে। তবে অনেকেই দুটোই দেয়, এতে কোনো ক্ষতি নেই তবে লাভও নেই। আমি তো সোডা ছাড়াই বানায় তবুও আলহামদুলিল্লাহ কেক যথেষ্ট ফুলে ওঠে। আর স্পন্জ্ঞ কেকে দুধ দেওয়ার বাধ্যতামূলক কোনো নিয়ম নেই। ডিমের সাইজ ছোট হলে অনেকেই দুধ দেয়, আবার অনেকেই এমনিতেও দুধ দেয়। দুধ ছাড়া কেকের টেক্সার একরকম আসে আর দুধ দিলে কেকটা সফট এবং সাথে ময়েস্ট হয়। যারা সফট এবং ময়েস্ট টাইপের কেক পছন্দ করেন,তারা দুধ ব্যবহার করেন। দুধ দেওয়া কোনো ভুল না কিন্তু স্পন্জ্ঞ কেকে দুধ দেওয়া কোনো বাধ্যতামূলক নিয়মও না‌। স্পন্জ্ঞ কেক বেইজ টা হালকা নরম হয়ে থাকে তাই এর সাথে তরল জিনিস দিলে ওজন বৃদ্ধি পায়।

Onek onek valobasa r dhonnobad apu..Ami tomar recipe follow Kore Alhamdulellah goto 2 month ey perfect Spong cake banano sekhese..r Tumi bolo Spong cake e torol upadan kom use korte ty amio korini

যাবে।

@@mdhabibur4284 সামনে সপ্তাহে রেসিপি পেয়ে যাবেন ইনশাআল্লাহ।

ধন্যবাদ ❤️

Plz apu upr a strawberry colur kivbe anbo

কালার মেশানো তো দেখিয়েছি ভিডিওতে। এইটা গোলাপী কালার মিশিয়ে এনেছি।

আপনার লোকেশন নওগাঁ জেলার নজিপুরে হলে শিখতে পারবেন। ফেইসবুক পেইজে নক দিয়েন।

বেকিং পাউডার এর সাথে বেকিং সোডা দিলে কোনো সমস্যা হয়না তবে স্পন্জ্ঞ কেকে ফোমটায় আসল, এখানে শুধু একটা দিলেই হবে দুটো দেওয়ার কোনো প্রয়োজন নেই। আর কর্নফ্লাওয়ার দেওয়া হয় কেক টাকে অনেক বেশি সফট করার জন্য। কর্নফ্লাওয়ার দিলে ময়দার গ্লুটেন ভেঙ্গে যায় যার ফলে কেক সফট হয়।

ওয়ালাইকুমুস সালাম আপু। আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আপনি কেমন আছেন? সিম্পল ডিজাইনের হলে ১ পাউন্ড কেক ডেকোরেশন করতে ২/৩ কাপ ক্রিম লাগে আর ভারী ডিজাইন হলে এক কাপ লাগবে।

Thank you sooo much apu. Valo thakben

@@nitadastagir700 এই গরমে আধা ঘন্টায় গলে যায়।

ওয়ালাইকুমুস সালাম আপু। আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আপনি কেমন আছেন?

Thanks

ভিপিএন দিয়ে চালানো নিরাপদ না তাই ফেইসবুকে আপাতত ঢুকছিনা।

না আপু গলে যায়না।

কেক ডেকোরেশন করে সাথে সাথেই ফ্রিজে রাখতে হবে, বাহিরে থাকতে ক্রিম নরম হয়ে যাবে। আর ডেকোরেশন এর পর মিনিমাম ৫/৬ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে তা না হলে কেকের টেস্ট ভালো লাগবেনা। আর হাতে সময় থাকলে ১২ ঘন্টা রাখার চেষ্টা করবেন।

@@CookWithSanikasMom cake fridge a rakhar por jodi delivery r time ta te ki hobe apnr recipe te cake try koresi masallah sobai onk vlo bolse

@jannattonney8765 আপু আর্জেন্ট অর্ডার আসলে তাও মিনিমাম এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখবেন,আর সেই সময় না থাকলে কি আর করার ডেলিভারি করবেন।

@@CookWithSanikasMom fridge a rekhe delivery korer por o onk somoi jodi delivery r jonno bire thake thle ki cream gole jete pareThnx for relply apnakei prothom dekhlam reply dite tai subscribe kore dilam

ইউটিউব চ্যানেল ফলো করুন ইনশাআল্লাহ শিখতে পারবেন আপু ❤️❤️ আর আমি অফলাইনে ক্লাস নেই। অনলাইনে ক্লাস নেওয়া হচ্ছে না আপাতত।

Thanks a lot

ব্লেন্ডারে কখনও ক্রিম তৈরি করা সম্ভব না আপু।

@@CookWithSanikasMom hand wisk diye thle kivabe r kotokkhn korte hobe apu

@@Mim-el7xe হ্যান্ড হুইকস দিয়ে তৈরি করতে পারবেন কিন্তু সময়টা নির্ভর করবে আপনার হাত ঘুরানোর উপরে।

Acca apo egola kotai Pavo kek er Jin's gola

ওয়ালাইকুমুস সালাম

বেকিং টুলবক্স পেইজে পাবেন

একদম ভুল কথা কেননা ট্রপিকাল আমাদের দেশেই তৈরি, কেরানীগঞ্জে তৈরি হয়। অহেতুক বিভ্রান্তিকর তথ্য দিয়েছেন উনি।

এখানে তো এত বড় লিখা সম্ভব না আপু, আমার চ্যানেলে সব ধরনের ভিডিও পেয়ে যাবেন একটু চেক করুন।

জ্বি আপু শুরু থেকে হাই স্পিডে এই ক্রিম বিট করতে হবে।

ঠিক আছে আপু।

@@CookWithSanikasMom 😍🥰

জানামতে খুব একটা ভালো হয়না,আমি কখনো বানাইনি আপু।

এই ভিডিওতে দেখানো অনুযায়ী কাজ করে দেখতে পারেন আশা করছি উপকৃত হবেন।

ক্রিম খুব কম বেঁচে যায়,দুই একটা ফুল হওয়ার মতো বাঁচে। ঐ ক্রিম একটা বক্সে করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দেই।

@@CookWithSanikasMom আচ্ছা আপু কাজ করার কতখন আগে নামান ফ্রিজ থেকে?

​@@youtuber1812apu cream joto borof thakbe toto kaj korte shubidha

এই ক্রিম হাই স্পিডে বিট করতে হবে।

আপু পুরো ভিডিও কি দেখেছেন? এখানে দুইটা মোল্ডে ৪ ডিমের ব্যাটার আন্দাজ মতো নিয়ে বেক করেছি। ব্যাটারের ৪ ভাগের তিন ভাগ ৮ ইঞ্চি তে দিয়েছি আর বাকি ১ ভাগ ৬ ইঞ্চি তে।

@@CookWithSanikasMom hae apu Pura video dekhechi. But maybe ktha ta apni mention koren nai. Ar amra new toh. Er por theke please measurement scale diye mepe dekhaiyen batter ta koto tuku dicchen. Amra toh andaj Moto korte pari na🥲

আমি রাজশাহীর এক আপুর থেকে কিনি।

১১০০ টাকা।

এই ক্রিমের দাম ২৫০ টাকা এবং এই ক্রিম ডিপ ফ্রিজে রেখে প্যাকেটের গায়ে লেখা তারিখ অনুযায়ী ভালো থাকবে।

❤️❤️

ফোম দ্রুত স্টিফ হওয়ার জন্য দেয় । আমি কখনও ব্যবহার করিনি।

চুলায় তৈরি করতে চাইলে সিলভারের মোটা ঢাকনা যুক্ত পাতিল নিবেন এবং মোল্ড বসিয়ে চুলার আঁচ লো টু মিডিয়াম এর মাঝামাঝিতে রেখে বেক করবেন।

তরল ক্রিম ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে।

@@CookWithSanikasMom তরল টা ডিপে রাখবো কিন্তু ক্রিম বানানোর পর ,ক্রিম টা ডিপে রাখবো নাকি নরমালে রাখবো

@@tanjiladawan1176 বিট করা ক্রিম নরমালে রাখবেন।

@@tanjiladawan1176 বিট করা ক্রিম নরমালে রাখবেন।

নাম্বার নেই আপু।

যখন দেখবেন ক্রিমের মধ্যে ঘন ঘন ভাঁজ হচ্ছে এমনকি বিটারের কাটাতেও ঘন ঘন ভাঁজ হয়ে আছে আর বাটি উল্টো করলে সহজে পড়বেনা এরকম মনে হলে বুঝতে হবে ক্রিম হয়ে গেছে।

Hm amaro amn prb korchey...vablam ami kono mistake korlam kina

@@nitadastagir700 ❤️❤️

চিনি ভালোভাবে না গললে কেকের ওপরটা ভেজা ভেজা থাকে।

❤️❤️❤️

@@maynulislam6276 ৩০০ ওয়াটের বিটার।

ট্রপিকাল এর এই সমস্যা টা সবার হচ্ছে। সাথে সাথে কাজ করতে হবে,এই ক্রিম গরমের সময় একটু বাহিরে থাকলেই পানি ছাড়তে থাকে।

Apu apni instawhip use koren inshaallah valo hobe gole jbe nah sohoje😅💗

জি,আপু আমারও একই অবস্থা 😢

এই ক্রিম এমনিতেই মিষ্টি।

এভাবে করবেন তাহলে কিছুটা হলেও সমস্যার সমাধান পাবেন।

ইনশাআল্লাহ হবে।

নওগাঁ জেলার নজিপুর উপজেলা।

নরমাল ফ্রিজে রেখে দিবেন।

​@@CookWithSanikasMomআপু বেকিং পাউডার ফ্রিজে রাখা যায়?

@user-mi2ik8xy3x জ্বি ফ্রিজে রাখা যায়, সমস্যা হবে না।

​@@CookWithSanikasMom ইউজ করার জন্য কি ফ্রিজ থেকে বের করে সাথে সাথেই ইউজ করবো আপু? না ইউজের ১ঘন্টা আগে বের করে রাখবো?

​@@ChowdhuryJakia apu ami sathe sathe ber kore use kori. Kono pblm hoy na

নজিপুর ফুরকুঁড়ি স্কুলের এখানে আমার বাসা। আপনার বাসা কি নজিপুরে?

শক্ত হলেই তো ভালো তাহলে গলবেনা