ভাইয়া আপনার সিক্রেট ট্রিপস্ শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। অনেকদিন যাবত এমন একটা ভিডিও খুজছিলাম যেখান থেকে আমি পারফেক্টলি ক্রিম বানানো শিখে নিব। আলহামদুলিল্লাহ ভালোভাবে শিখে নিয়েছে এবং বেল বাজিয়ে সাথেও থেকে গেলাম। ❤❤❤❤
আমার একটা প্রশ্ন আছে। বেকারীর কেক এর ক্রিম থেকে ভীষণ strong একটা smell পাওয়া যায় যেটা বাসায় তৈরি করা ক্রিমে থাকে না। বেকারীতে আসলে ওরা কি এসেন্স মেশায়? আর সেটা পাবোই বা কোথায়?
নরমাল লোকাল বেকারি গুলোতে বেশির ভাগই Food Grade Vanilla Essence বলে একটা এসেন্স মেশায়। নরমালি খুচরা নিতে গেলে ৫০০ গ্রাম ১৯০ -২৫০ টাকা নেয়। আর ব্রান্ডের গুলোতে ভ্যানিলা পাউডার, বা অন্যান্য ভালো ব্রান্ডের এসেন্স মেশায়
আপু চকোলেট ক্রিমে বাটার এসেন্স দিতে পারেন। চকোলেট এর সাথে মিল্ক টা খুব একটা ভালো লাগেনি আমার পারসোনালি। আর লেমন অরেঞ্জ এগুলো তো সিট্রিক ফ্লেভার। এগুলোর সাথে বাটার বা মিল্ক খুব একটা ভালো লাগবে না। এগুলোতে ইমালশন ইউজ করবেন।
অন্যান্য সব এসেন্স যেমন, এটাও তেমনই। আর সেই হিসেবে চিনি, বেকিং পাউডার, কালার, অন্যান্য ইমালশন, ক্রিম ইভেন ময়দাও অনেক সময় স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। সেই দিক দেখতে গেলে ২-৩ ফোটা এসেন্স দিয়ে এমন কিছু হবে না আপু।
@@CookingNinja Bhai apnake always follow kori. Apni Bangladesh er factory te jei patisgula banai . Bangladesh er Plain cake er ki use kore eta janaben.
ভিভো ক্রিমের ২ টা আছে। একটা সাদা প্যাকেট Vivo Ambient বা Vivo white বলেও পরিচিত। এটা নরমাল ফ্রিজে রাখতে হয়। আর আমি যেটা দেখিয়েছি সেটা ভিভোর লাল প্যাকেট। এটাকে Vivo Red বলে। এটা ডিপ ফ্রিজে রাখতে হয়।
ওরে আমার Baker রে🤣 আপনার জন্মের আগে থেকে ভাইয়া বেকিং করে। তাই আপনি Baker কিনা জানিনা, বাট বেকার(jobless) তো অবশ্যই! নাহলে এসে এমন ফালতু কমেন্ট করতেন না😂
