এখন বর্ষাকাল। আর এই সময়টাতে প্রায় সব মাছেই ডিম থাকে। আমরা অনেকে মাছের ডিম কিভাবে রান্না করবো অথবা ডিম দিয়ে কি করা যায় সেটা বুঝতে পারি না। তাই আজ থাকছে মাছের ডিম দিয়ে দারুন স্বাদের একটা রেসিপি। যেটা আশা করছি বাড়ির সকলের কাছে ভাল লাগবে
Ingredients
For fish egg
For boiling fish egg
¼ tsp turmeric powder
¼ tsp salt
For mix
1 medium boiled potato
2 chopped green chili
1 tbsp chopped onion
1 tsp coriander leaves
a pinch of ginger garlic paste
¼ tsp shahi garam masala
salt to taste
2 tsp cooking oil
1 egg mix with a pinch of salt
For gravy
4 chopped onion
¼ tsp turmeric powder
1 tsp chili powder
1 tsp coriander powder
salt to taste
350 ml water
½ tsp fried cumin powder
½ tsp shahi garam masala
coriander leaves as required
2 chopped green chili
Contact us: teamjanatarrannaghor@gmail.com
Follow us on all platforms
___________________________________________
/ janatarrannaghor
/ janatarrannaghor
/ janatarrannaghororiginal
20 июл 2023
