মাছের মাথা দিয়ে মুগের ডাল অনুষ্ঠান বাড়ির মতো || Macher Matha die Muger Dal| Authentic Bengali style 

অনেক ধন্যবাদ

Same here

Kono ranna korbo bhable apnar recipe dekhei kori

​@@satabdiroy2193 Thank you

Thank you so much ❤❤

Thank you

একদম ই তা নয়। আদাবাটা আর টমেটো কুচি না দিয়েও বেশ ভালো হয়েছে এই নিয়মে রান্না করে । আমি নিজে করেছি, খেয়েছি। তাই লিখলাম।

Hai shotyi e bhalo hoyeche ada bata r tomato charao... Amio korechi😊

মুগডালে আদাবাটা ভালো লাগে

টমেটো না দিলেও ভালো হয়! দিলেও খারাপ হয় না! Same goes with ginger!!!

ঠিক বলেছেন, রসুন বাটা দেয় না মুগ ডাল এ। আদা দেয়

Varynice

*Tapasi Ghosh, অনুষ্ঠান বাড়ির এই মুগডালে আদারসুন বাটা, পেঁয়াজ অবশ্যই দেয়। দেখবেন একটা হালকা গন্ধ পাওয়া যায়। তবে বাড়িতে অনেকে শুধু আদাবাটা পেঁয়াজ দিয়ে করে। দুটোই খুব স্বাদের হয়।*

@@tapasighosh9410 correct

*না, অনুষ্ঠান বাড়ির রান্না হলে তাতে রসুনবাটা আদাবাটা দেওয়া হয় তবে যদি প্রাচীন ঘরোয়া পদ্ধতিতে করেন তবে রসুন না দিয়ে আদাবাটা দেওয়া হয়।*

আজও খুব ভালো হয়েছে

​@@mithumukherjee6146 Thank you

Thank you so much

Thank you

Thank you

Gile take valo kore dhue sedha kore nie cooker e manser moto ranna korte hoi

আপনারটা ই সম্ভবত সঠিক । কারণ মুগ ডালের মধ্যে রসুন পেঁয়াজ পড়লে তার স্বাদ টা রাস্তার ভাজাভুজির দোকানের মতো ঘেঁটে যাবে,... সেটা আবার আর এক রকমের মানুষের পছন্দ ।

একমত....

Na....ami di na.. Apni dite paren.but ada chara akbar kore dekhun bhalo lagbe.