মা ঠাকুমার জন্য নিয়ে এলাম সিকিমের সেরা পাহাড়ি শাক সবজি | organic vegetables of Sikkim | villfood Hope you enjoy this video. Please Subscribe our channel & press Bell icon for latest video #villfood #village_cooking #bengali_recipes
আমি শিলিগুড়ি থেকে বলছি রাইসাখ লবণ দিয়ে মাখিয়ে জল বের করে ফেলে দিয়ে তার পর কালোজিরা কাঁচা লঙ্কা রসুন ফরন দিয়ে রান্না করলে খুব ভালো লাগে খেতে এইভাবে খেয়ে দেখবে ঠাকুমা ভালো লাগবে ❤❤
টিক, এই ভাবে একবার খেয়ে দেখবেন সাথে কয়েকটি শুকনো লঙ্কা ভেজে ভেঙ্গে দিলেই স্বাদ আরেকটু বাড়বে আমরা আমেরিকাতে এই শাক টা সারা বছরই পাই , খুবই প্রিয় একটি ভর্তা
Hello sir. I am from Siliguri. I am Nepali so just wanted to share you some authentic pahadi recipe of 'kuwas er shikor' jeta amra 'iskus ko jara' boli. Apnara je vabe kochu katen thik oy vabe ota kete kalo jeera r shokno lonka foron diye ota ektu bheje lonka r garlic bete upor diye ota valo kore bhajte hobe halka makha makha kore tale otar authentic taste paben. R oy tomato ta torkari te diye otar taste paben na ota aagune pudiye til diye bete chatney khele besi tasty hoy. Hope this will be helpful for you r apnara oy jinis gulor asol taste paben. Thank You
নমস্কার কাজল দাদা, পাহাড়ি শাক, সবজি ও শুটকি মাছ দেখে খুব ভালো লাগলো। কাকিমা রান্না গুলো করেছেন অতি চমৎকার হয়েছে। সবাই মিলে খাওয়া দাওয়া করছেন দেখে আরও ভালো লাগছে। আপনারা সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন। ধন্যবাদ দাদা। 💙💙💙💙💙💙💙
Tree tomatoes! So nostalgic,amar choto belar sob saag,alu,rye ko saag... Suntala....komla lebu Kay bolay. Kumro khub khaye.Next time ,try to get some spices. Aludum moshla,roasted spice mix,pickles.
দিদি এইসময় আপনার বাড়ি গিয়ে কয়েক দিন থাকলে ভিডিও খুব ভালো হতো এই অজানা সবজি খাওয়া হতো। কাজল ও পারে কোথার থেকে এতো সবজি বয়ে এনেছে আজকের ভিডিও টা দেখে মনটা ভরে গেল।
Oil chara Sutki mach diye shim, alu, tomato garlic diye jhal kore sutki mach ranna kore khaben kakimaa onk mojar recipe try korben kintu..... Assam(silchar) theke bolchi ami Priyanka😊
আমি শিলং থাকি।আপনাদের রান্নার চেনেলের দর্শক। আজ খুব ভালো লাগছে পাহাড়ের সব জিনিষ দেখে।লাই শাখ,শীতের টমেটো দেখে আপ্লুত। লাইশাখ দিয়ে মাছের ঝেল খুব ভালো হোয়।টমেটো দিয়ে চাটনি ভালো লাগে।আমি আপনার চেনেলের দর্শক এবং লাইক দিয়ে থাকি।সবাই ভালো থাকবেন নমস্কার
Kajol tumi to onek kichu enecho thakuma r jonno sob kacha sabji khub sundor r lai sag khete daru lage amader Assam Guwahati o pawa jai tomara sobai valo theko krishab sona ke dekhlam na
পঞ্চ মুখি দিয়ে শোল মাছ, চিংড়ি দিয়ে ও ভালো লাগে। আমাদের এখানে ও আছে। সিদল শুটকি ভর্তা খেতে হয়। রান্না করা যায় বেগুন আলু দিয়ে।ভর্তা করতে হয় দুটো তিনটে মাছ শুকনো কড়াইয়ে ভেজে নিয়ে ময়লা বেছে তারপর হাল্কা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হয়। তারপর দু তিন মুঠো রসুন দুই তিন মুঠো কাচা মরিচ দুই তিন টা পেয়াজ বড়ো করে কেটে এগুলো একটু তেলের মধ্যে ভেজে নিয়ে মাছও এর সাথে ভেজে নিও।তার পর বেটে খাবা।খুদের ভাত, খিচুড়ি, বা অন্য তরকারির সাথে নিয়ে খেলে ভালো লাগে।
Amrao noldog sim boli r prothomer sakta rai sak r porer ta dekhe mone holo susni sak r pancho muhki kochu ta macher jhol khete valo lage ami north bengal theke ❤❤❤
দাদা উত্তরবঙ্গ থেকে বলছি, দাদা ওই লাল সিম টাকে রাজমা বলে ওর দানা গুলো দিয়া আলু দিয়া রান্না করো, রায়ও সাগ বলে ওটাকে জিরা ফোড়ন দিয়ে আদা থেঁতো দিয়া কাকিমাকে রান্না করতে বলো তবে বেশি ভাজবে না তাহলে টেস্ট হবে না,অন্য টা ফাফর শাগ ওটাও ভালো ওটা পেয়াজ আদা রসুন দিয়া করতে বলো, ওটা করলা না কুদ্রীই ওটা আলু দিয়া ভাজা করো খুব ভালো লাগবে,আর কুমড়ো দিয়া চিকেন করো খুব ভালো লাগবে, আর রায়ও শাগের শুকনো টাকে gundruk বলে ওটাও খুব ভালো খেলে গরম হয় আরো আছে অনেক কিছু আর টিম্বুর টাকে টমেটো র ধনেপাতা রসুন পুরিয়া আচার করো খুব ভালো লাগবে❤
Shidol gulo onion,garlic , tomato diye chatni kore khaben onk tasty hoy... Sathe Mosur dal patla kore korben vhat er sathe khaben.... Assam (silchar) shidol chatni onk famous recipe pls kore khaben....Assam (silchar) theke bolchi Ami Priyanka😌
Alu shak er moto jeta bolle eta Water Cress shak, rosun ba methi dana - ada kucci foron diya bhaja khete khub bhalo lage. English ra kacha salad a diya khay. Aj k er video onno level er sundor laglo.
Lal colr er jegulo ke shim er moto dekhte...oi gulo shim noy .oi gulo kancha rajma. Or khosha ta fele dite hoy . Bij gulo die alu diea ranna korte hoy.. peyaj, Ada, roshun die.
যে ডাল গুলো আছে ওই ভিতরে শাস টা সিদল শুটকি দিয়ে রান্না করে খেয়ে দেখো অনেক সাদ হয়... শুধু হালকা মসলা জিরা আর পিয়াজ রসুন দিলে হবে আর তরকারি রান্নার শেষের দিকে চালের গুরো হালকা করে দিবেন😋