নিহারির স্বাদ নির্ভর করে তিনটা বিষয়ের উপর। এই ভিডিও তে খুব সহজ ভাবে দেখিয়েছি। রেস্টুরেন্টের সিক্রেট মসলায় নিহারি রেসিপি সাথে আছে টিপস ও ট্রিক্স | Restaurant Style Nihari Recipe
আজওয়াইন বা জোয়াইন বা জৈন এটা সুন্দর ফ্লেভার নিয়ে আসে পাশাপাশি হজমেও সহায়তা করে। এটা ব্যবহার করলে রান্না তিতা লাগবেনা। অনেক জায়গায় এটা পানের সাথেও খেয়ে থাকে। ধন্যবাদ
জ্বি সুমাইয়া আপু প্রেসার কুকারে নেহারি রেসিপি আমি তিন রকম করে দেখিয়েছি যেটা আমার চ্যানেলে দেয়া আছে। এই রেসিপিটা অনেকের রিকোয়েস্ট ছিলো। তবে আপনাকে মানতেই হবে পাতিলে দীর্ঘ সময় ধরে অল্প আচে রান্না করলে নেহারির স্বাদ অনেক বেশি আসে। ধন্যবাদ
আমি কয়েটা ব্রান্ড ব্যবহার করি তার মধ্যে MGC অন্যতম। এর বাইরে Jio এবং Desnie ব্যবহার করি। BD-Kor এর করাই ও ভালো। তবে সবচেয়ে ভালো হয় MGC ব্রান্ডের টা। ধন্যবাদ
