শত বছর ধরে হাজী বিরিয়ানী স্বাদে ও মানে অতুলনীয় কেন ? Info Hunter 

আমি পরিবার নিয়ে গেসিলাম ২ সপ্তাহ আগে। বাজে একটা বিরিয়ানি ছিল আর চাল টা থেকে ও পোত্তাইললা গন্ধ ছিলো। আর বাজে একটা সারভিস ছিলো। আপনার নিজের এলাকার বিরানি খান ভাই তাও এই দোকানে টাকা অপচয় করেন না ভাই। ২০০ টাকার রাবিশ বিরিয়ানি। একটা

আগে হাজির বিরিয়ানি ভালো লাগতো, এখন হানিফ বিরিয়ানি ভালো লাগে।

দোস্ত ইন্টারভিউ ভালো হইছে।

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে অনেক অনেক ভালো লাগলো আপনার ভিডিও টা

হাজী বিরিয়ানি আর আগের মতো একদমই নাই,এখন শুধু নামেই চলে,আগের সেই শাদ নাই,হানিফ বিরিয়ানি এখন হাজি বিরিয়ানির চেয়ে অনেক ভালো, পাশা পাশি দুইটা খেলেই সবাই বুঝতে পারবে।

হাজীর টেস্ট এখন আর নাই, হানিফ বিরিয়ানি বেটার

জঘন্য বিরিয়ানি পুরাই ওভার হাইপড।

কতো সুন্দর একটা ব্যবসা বংশ পরম্পরায় সবাই ধরে রেখেছে, বাংলাদেশে কতজন চাকুরীজীবিদের চেনে, কিন্তু হাজী বিরিয়ানি সবাই চেনে🎉 সুন্দর একটা কথা রান্না একটা ইবাদত ❤

মাসখানেক আগে খেয়েছিলাম, খুবই জঘন্য ছিল 🤬 তাও আবার ৪০ মিনিট দাঁড়িয়ে থাকার পর।

বর্তমানে খুবই ফালতু টেষ্ট। তেলে ভরা

খুবই বাজে অভিজ্ঞতা। পশম দিয়া ভর্তি ছিলো।

কিছু দিন আগে পুরান ঢাকার নাজিরা বাজারের হাজী বিরিয়ানি খেয়েছি। তবে পাতা পাইনি প্লেটে দিয়েছে। আর দাম অনুযায়ী পরিমাণ টা কম।

হাজির বিরিয়ানি আগের মত নাই বাবুর্চি নাই আসল মালিকও নাই ,আত্মীয় স্বজন হাজী বিরানী নামে এখনো বিক্রি করে

খুবই বাজে, জঘন্য,নিম্নমানের এবং পরিমাণে কম দামও আকাশ ছোঁয়া একবার খেয়ে কানে ধরেছি

ঐতিহ্যবাহী ঠিক আছে, কিন্তু এটা একটি ওভারহাইপড বিরিয়ানি। নাম দাম অনুযায়ী স্বাদ আহামরি নয়। ওভারহাইপড হওয়ার জন্য সবাই আগ্রহ নিয়ে খায় তাই এইটাই জনপ্রিয়।

স্বাদ কম, দাম বেশি, পরিমাণ কম...... হুদাই🙄

আগের দিন বাঘে খাইছে!হাজীর বিরিয়ানীর চাইতেও অনেক ভালো মানের বিরিয়ানি এখন ঢাকায় পাওয়া যায়।

ভাই আপনার সাথে একটি ফুড ব্লগ করতে চাচ্ছি যদি আপনি সুযোগ করে দেন তাহলে অনেক কৃতজ্ঞ থাকব...💖😁💖😁

হাজী বিরিয়ানির থেকে এখন হানিফ বিরিয়ানি অনেক ভালো । হাজীর বিরিয়ানির থেকে ২০০ মিটার পরেই হানিফ বিরিয়ানী

🤮🤮😭😭আগে ভালো ছিল এখন জঘন্য সাদ। এখন নামে চলে 🤮🤮

দুঃখের বিষয় হাজীর চাইতে ১০০গুন স্বাদের বিরিয়ানি বিক্রেতা সাবেক মাওয়া ঘাটের লতিফ বাবুর্চীর ভাত ঘটে না।

হাজি বিরিয়ানির পক্ষে যিনি কথা বলেছেন। উনাকে ধন্যবাদ। সুন্দর ও গুছিয়ে নিজেদের স্বাতন্ত্র্যবোধ ও ঐতিহ্য ফুটিয়ে তুলেছেন। আপনাকে ও ধন্যবাদ।

ভাই বিয়ে বাড়ির মতো,,চেয়ার এর পিছে সিরিয়াল দিয়ে ধারায়া থাকতে হয়,,এই ভাবে খেয়ে আসছি

সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন ভাই আশরাফ ভাইও গুছিয়ে বলেছেন এক কথায় অসাধারণ।

এটা ঐতিহ্যবাহী কিন্তু স্বাদের দিক দিয়ে এর থেকেও অনেক বিরিয়ানি হাউজ আছে

উপস্থাপক খুবই সাবলীলভাবে কথাগুলো বলছে,,,অনেক ভাল লাগল

ভাই চাপাবাজ দেখসি এমুন দেখিনাই

স্বাদে গন্ধে প্রায় একই আছে, তবে দাম বাড়বে এটাই স্বাভাবিক কিন্তু দামের তুলনায় গোস্তোর পরিমান আগের চেয়ে কমে গেছে।

ঢাকার হাজী বিরানী যতটা নাম শোনা যায় বাস্তবে খাইতে অতটা সুস্বাদু নয় আমি অনেক শখ করে দেশের বাড়িতে আনছিলাম প্রায়ই ৪পেকেট এনেছিলাম কিন্তু অতটা সুস্বাদু লাগে নাই যেরকমটা শোনা যায় তবে এগুলো নামে চলে এখন

Hajir biriani bogura aase 2ta dokan aase.valoi chole.

বর্তমানে হাজিবিরিয়ানির চেয়ে হানিফ বিরিয়ানির শ্বাধ অনেক ভালো 🥰

দাম অনেক বেশি। ফালতু একটা বিরিয়ানি।

Ekdom faltu biriani

কিছুদিন আগে,গিয়েছিলাম খেতে,খাবার আর ব্যবহার দুইটাই খুব বাজে।👍

প্রথম খেয়েছিলাম ৪০ টাকা করে! এখনও খাচ্ছি। অসাধারণ ও অতুলনীয়।

ভাই রে!!! আগের দিনের প্রবাদ ছিলো --- হাতি কে খানে কে দাত এক ঔর দিখনে কে দাত এক। হাজীর বিরিয়ানী সেই ছোট বেলা থেকেই বহুত বহুত বার খেয়েছি। এখন হাজির বিরিয়ানির বিন্দুমাত্র কোয়ালিটি কোয়ান্টিটি অ্যান্ড টেস্ট কিচ্ছু নেই ভাই। SORRY to say that, MUTTON BIRYANI BEST IS NOW "HANIF"

আমি একবার খেয়ে ছাগলের লুম পাইছি আমরা ৪ জন ছিলাম চার জনের খাবারে ছাগল এর লুম পাইছি,,,খাইলে বুমি আসে,,,,

আমরা পুরান টাউনের লোক হাজী বিরানি আমাদের কাছে ভালো লাগবে যারা গ্রামের লোক ঢাকায় থাকে তাদের কাছে ভালো লাগবে না কারন এর টেস্ট আমাদের কাছে ভালো লাগবে

ভাই এটা আমার প্রিয় বিরানী ৯০ দশক থেকে খেয়ে আসছি পুরান ঢাকা নাজিমুদ্দিন রোড হাজী সাহেবের হাজী বিরানি খুব মজাদার বিরানি

আমরা ছোট বেলা থেইকা খাইছি , তয় অহন যারা নিয়মিত খান তারা কয় অহন হাজীর উলটা দিকের হানিফ ভাল ! পরখ কইরেন !

খালি চাপা

আজ ১৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ এখন পর্যন্ত আমার জীবনের খাওয়া সবথেকে বাজে, টেষ্টলেস একটা বিরিয়ানি। এতো বাজে এক্সপেরিয়েন্স আগে কখনোও হয় নি। এইটাই প্রথম যাওয়া আর এইটাই শেষ, আজীবন আর এই হাজির বিরিয়ানি তে যাবো না। আপনাদেরও নিষেধ করবো যাওয়ার জন্য। বলতে গেলে ১ পিস ও মাংস দেয় নাই আমার প্লেট এ ছিলো শুধু চর্বি আর ছোট্ট ছোট্ট হাড়। ওদের বলাতে কোনো রেসপন্স আসে নি। আর পরিমাণ এতোই কম যে অন্যান্য দোকানের কোয়ার্টার এর সমান, ছবি সহ কমেন্ট করতে পারলে বুঝতে পারতেন ভালো করে। প্রাইজ এক প্লেট ২২০/- বোরহানি ১/২ লিটার ১০০/- তাও আহামরি কোনো টেষ্ট নেই। Totally waste of money and time. মানুষ শুধু শুধু এইসব হাইপ এ তোলে।

টেস্টিং সল্ট আর কেমিক্যাল রং খাওয়া জিহ্বায় হাজী বিরিয়ানি বাজে লাগবেই। টেস্টলেস লাগবেই। এটা একোয়ার্ড টেস্ট। স্বাদ বুঝতে হলে কয়েকবার খেতে হয়। ৩৫-৩৬ বছর আগে প্রথম খেয়েছি। তাই জানি।

খেয়েছি একদম ভালো লাগেনি, চাউলের একটা গন্ধ চাউল অতিরিক্ত পুরানো হয়ে গেলে যেরকম গন্ধ সেই রকম গন্ধ। আমি খেয়ে ওদের কাউন্টারে কমপ্লেইনও দিয়ে এসেছি। জানিনা মানুষ কিভাবে খায়, হয়তো বা আমি যেদিন খেয়েছি সেদিন এমন হয়েছিল, হতেও পারে

Kew eishob biryanir real recipes ta jodi dekhaito eder kitchen theke to oupokrito hoto onek manush .. charidike khali khawar video ..recipies video nei bollei chole real chef der ..

খুব ভালো লেগেছে ভিডিওটি। অনেক বিখ্যাত বিরিয়ানি। পুরো ইতিহাস জানলাম।

আমি একবার এই হাজি বিরিয়ানি খেয়েছিলাম সেই অভিজ্ঞতা থেকে বলি। মাংসে কোন হলুদ পাই নাই, বিরিয়ানিতে তৈল আছে বেশ ভালোই তবে চালটা ঝরঝরে। দামটা একটু বেশি মনে হয়েছে পরিমান অনুয়ায়ী। সব মিলিয়ে একটা বিষয় ফিল করেছি,,, সেটা হচ্ছে, আমার পেট খারাপ হয় নাই। এইটা তৃপ্তি পেয়েছি তবে আবারো বলবো টাকা অনুযায়ী পরিমান একটু কমই লেগেছে।

এক প্লেটের দাম বলা উচিৎ ছিলো। পরিমাণ খুবই কম মনে হলো, মেহমানদারী করেন ভালো কথা মানুষ কে পেট ভরে খেতেও দিবেন। বীর মুক্তিযোদ্ধা মেজর গিয়াস উদ্দিন অবঃ মিরপুর ডিওএইচএস

আজকে দুপুরে খাইলাম ভালো কিনতু ছোট ছোট চুল পাইছি ২ টা,,,তাই বাসায় পাসেল নিতাম,, নিলাম না,,,

একদম ফালতু হয়ে গেসে আবার ব্যবহার মাশা'আল্লাহ 😡

ভাই এটা হচ্ছে চিটার বিরানী।। যে পরিমান বিরানী তারা দেয় তার দাম সর্বোচ্চ ১২০ টাকার। দাম টা তারা আসলে বিরানীর নেয়না। নেয় হচ্ছে তাদের ঐতিহ্যের।

খুলনায় এসে হোটেল সিটি ইন এর কাচ্চি বিরিয়ানির স্বাদ গ্রহণ করবেন। দেখবেন, বিরিয়ানি কাকে বলে। হাজির বিরিয়ানি খেয়েছি। আহামরি মনে হয় নি, মাংসের পরিমান খুব কম। পরিবেশও ভালো নয়।

, টেস্ট এবং কোয়ালিটি অতটা ভালনা, আরেকটু ভালো হওয়া দরকার

এই হাড্ডি বিরিয়ানির জন্ম ১৯৩৯ সালে। এখনও ১০০ বছর হয়নাই

হাজির বিরিয়ানির মত ফালতু বিরিয়ানি আমি খাই নাই। আমি নিজেই ঢাকাইয়া সো কথায় আছে মক্কার মানুষ হজ পায় না ঠিক তেমনি ঢাকাইয়া হয়া সত্তেও নাজিরাবাজার জায়া তেমন খাওয়া দাওয়া হয় না কারন লালবাগ এ সব পাওয়া জায় কিন্তু একদিন খাইতে জায়া পুরা মনে হইলো ২২০ টেকা দিয়া আমি কি খাইলাম না আছে মজা না আছে কিছু আবার ছাগলের পশম ছিল প্লেটে বলার পর কয় অইটা কিছু না। ফালতু ফালতু ফালতু প্লিজ জারা জাবেন হানিফ বা নান্নায় জান কিন্তু এদের এইখানে জায়েন না প্লিজ। এত হাইপ এদেরকে অনেক উপরে নিয়ে গেছে।

আগের স্বাদ একেবারেই নাই

Totally faltu biriyani..ekhn to purai batpar..dam onuzaye quantity onk kom r parcel nie kisu din age ek half e just 2 pcs mansho paisi..othocho 220 tk kore ek half er dam thik e rakhse koto boro level batpar hoe gese

Hajir biriyani ekhon completely tasteless. Puran Dhakar maximum food khali naam e chole, they are not good at all!

লাইক ১.২কে,কমেঃ৯৪,১১ঃ৪০মিঃ, ১৩/১২/২২ইং।....+মজিদ। বাংলাদেশ। 🇧🇩

অনেক দিন হয়ে গেল আপনি কোন জমিদার বাড়ি ভিডিও দেন না।। পরবর্তী ভিডিও মামা অবশ্যই একটি জমিদার বাড়ি ভিডিও চাই।। আপনার জমিদার বাড়ি ভিডিও গুলো অনেক ভালো ইনশাআল্লাহ পাব

Haha. Most over rated biriyani of Bangladesh. Huda name er upor Chole r dui din por por dam Barai. R quantity to ekdom Kom.

Ekta fau chapa marlo 😂😂 onno kono biryani naki 14 ghonta thakbena r full process ta jodi shorishar tel diye kore prottekta biryani 12 hour + valo thakbe karon shorishar tel jibano protirud kore anti bacterial hishebe kaj kore

ওস্তাদ রান্না দেখতে চাই,তাদের কথার সাথে কাজের মিল আছে কিনা .

স্বাদে নয় নামেই পরিচিয়।আগের মতো নাই সার্ভিস ও ভালো পাওয়া যায় না।

বেশ তথ্যবহুল বিশ্লেষণ সূচক মতামত প্রকাশ করেছেন অনেক ভালো লাগলো।

অসাধারণ ১৯৯৩ সাল থেকে শাদ এখনো মনে আছে।এখনো পাকিস্তানি, ভারতীয়, প্রবাসে সকল বন্ধুদের সাথে আলোচনা করি আমাদের ঢাকার ঐতিহ্যবাহী খাবার হাজীর বিরিয়ানির।❤️❤️

haji biriyani ekhon guu biriyani hoye geche...

Nah Ase Shad ager moto Sahte tader Behaviour camarder Moton Mone Hoy Je tara Taka Dicce amader Kawar Jonno

ভুয়া বিরানি। এর থেকে সুলতান ডাইন। ১০০ গুন ভালো।

Bhai kolom khatha nia jamne kotha boltase kintu onenk chesta korlam dekhar j ki liklo kintu bhai patai akta ক ও লিখলো না

Right now hanif is better than haji..

খাবারে মান একদমই ভালো না, পাশেই হানিফের দোকান আছে ওই দোকান থেকে খাবেন

আমার জীবনে এরচেয়ে বাজে স্বাদের বিরিয়ানি আর খাইনি🤮🤮🤮

ভাই হাজির বিড়িয়ানির চেয়ে হানিফ ভাল

সত্যি বলতে এই বিরিয়ানির স্বাদ মোটেও ভাল না 😂😂😂😂😂!.... .. লাইফের সবথেকে বাজে বিরিয়ানি খেয়ে আসছিলাম!... 😂😂

ফালতু বিরিয়ানি, এই গুলা থিকা ফুট পাতের বিরিয়ানি ত্ত ভালো

shadhubaad roilo, sototar shathe business korchen bolei 3 generation dhore shunam er shathe shei dhara chaliye jachhen

অসাধারণ তাদের সবকিছুই , তারচেয়েও বড় কথা উনি একজন খুবই ভাল মানুষ মনে হচ্ছে । ধন্যবাদ সাকিব ভাই আপনাকেও ।

Go posason owl fahr kante pahblek mahron 🪓 me wife Joan cat bagladas sotahpor mahron asah hoday posason ahsraf ahbeb nadeah pole melon rme rab rme poles debe farsabes owl gorop cat joan maseg hoday posason ahsraf ahbeb nadeah pole melon rme rab rme poles debe farsabes owl gorop cat joan maseg hoday posason baek wolpahpar foto Lok folo oief hoday pon mobael baek wolpahpar bnp jamat uomelek kola bedas owl monte posason owl kante posason monte joan log col me fasan hoday posason joj kot hoday somate bagladas sotahpor posason go owl , bosal etader mamon labone nesa,mejan kalab ,Rana roke Lal bag ,ahsef rasahl bay bosal tahnar uola mora bare sob jadotona kora, Lal bag ahje Salem cat , ahme caessn sob somosa dokana ahse laba polata sndor sae ahme dahka konto , tahtebajar mora ahje kace fokan uola kace ok hoday

*nowadays not unique ~ *unworthy product of a..... ♪

গাজীপুর থেকে কি ভাবে যাওয়া যায়, ঠিকানা ও লগোশন দেওয়া যাবে কি

সত্যি কথা বলছে ধন্যবাদ,,,,

আমি অনেকবার খাইছি সেই স্বাদে ঘ্রাণে আজও অতুলনীয়

আমি খেয়েছিলাম 2016 সালে 😋😋😋

ঠিকানা টা ডেক্রিপশনে দিলে ভালো হয়।😘😘😘

নাই দেশে বিচিকলাই সন্দেশ। মান মোটামুটি, ভীড় বেশি, বিরিয়ানিতে মাংস কম এবং মাংসে হাড্ডি বেশি। ওভাররেটেড এককথায়।

Ager haji ni

ইন্ডিয়ান মাংস দিয়ে রান্না

ফখরুদ্দিনের বিরিয়ানি উন্নত মানের। আমাদের কিছু অনুষ্ঠানে অরডার দিয়ে ঐ বিরিয়ানি খেয়েছিলাম। ফখরুদ্দিন বাবুর্চি নামকরা বিখ্যাত বাবুর্চি ছিলেন। হাজীর বিরিয়ানি খেয়েছিলাম। ভালো মানের। মসলার ব্যাবহার কম । হজম শক্তি তাড়াতাড়ি হয় । ধন্যবাদ।

Hajir biriani ekdom baje.

Khub baje biriani. Poribesho kharap. Staff der achoron customer der shathe kharap.

Fault berini er video daour jonno page unlike kora dilam

হাজী এখন খুবই বাজে হয়ে গেছে এক কথায় খাওয়া মানে টাকা নষ্ট

কয়েক দিন আগে যে জরিমানা করলো। রং মিশানো বিরিয়ানি।

Good information bhai. It’s was very informative. It’s my favorite food.

বার্টপারী দাম নেয় , আগের মতন ভাল হয় না ....

এরা এখন পাপীথানি আমার কেউই মানুষ নয়!

সত্যিই উনার কথা শুনে খুব মুগ্ধ হলাম 🥰🥰🥰🥰

বাজে বিরিয়ানি।

সকাল কয়টা থেকে রাত কয়টা পর্যন্ত খোলা থাকে।❤