শিক কাবাব মসলা তৈরি এবং এর ব্যবহার || Homemade Kabab Masala Recipe || Sheek Kabab Masala 

শিক কাবাব মসলা তৈরি এবং এর ব্যবহার || Homemade Kabab Masala Recipe || Sheek Kabab Masala
#sheekkabab #Kebabmasala #bangalikshikkababmasala #Sheekkabab
Ingredients for Kabab Masala:
►black pepper ( কালো গোলমড়িচ) - 1 tblsp
►white pepper (সাদা গোলমড়িচ) - 1 tblsp
►oube or tailed pepper ( কাবাব চিনি) - 15-20
►cloves ( লং/ লবঙ্গ) - 7-8
►long pepper ( পিপলু/পিপুল) - 4
►nutmeg (জয়ফল) - 1/2 or 1 (বড় হলে অর্ধেক ছোট হলে পুরোটাই)
►mace ( জয়ত্রী) 2
►black cardamom ( কালোগোলমড়িচ) - 2
►green cardamom (সাদা গোলমড়িচ) - 8
►cinnamon (দারুচিনি)- 4 stick
►poppy seeds ( পোস্ত দানা)- 2 tblsp
►fennel seed /mouri (মিষ্টি জিরা/মৌরী)- 1 tbls
►black cumin (শাহী জিরা) - 1 tsp
►bay leaf (তেজপাতা) - 2
►roasted cumin (ভাজা জিরা) - 2tblsp
►roasted coriander seeds(ভাজা ধনিয়া)-2tblsp
►roasted red chili (লাল মড়িচ) - 8-10
►gram flour (বুটের বেসন) - 3 tblsp
Please watch the video for method, and don't forget to Subscribe and Share.
Please like and subscribe us: ru-vid.com
Follow us on Facebook: MyCookingHouseByUmmeNilu
Join Us on Facebook Group: groups/562552720786060