হাঁসের ডিম্ দিয়ে বাগানের টাটকা বেগুন রান্না সাথে বাগানের পুই পাতার বড়া | Duck Egg Brinjal Curry 

দাদা আপনার ঠাকুমার ভাষা আমাদের বাংলাদেশের বরিশাল জেলার আন্চলিক ভাষার মত শোনা যায়।ঠাকুমা র বাবার বারি কি বাংলাদেশে?

ভাই কাজল, তোমাদের ভিডিওতে গ্রাম্য় জীবনের ঝলক দেখে ভালো লাগে। রান্নাবাড়ি দারুন থাকে। 👌🏻 একটা কথা বলতে চাই - বাড়ি ছিল কোথায়? মহারাষ্ট্র থেকে 'সুব্রত', প্রবাসী বাঙালি। 🙏

সুত দিয়ে ডিম কাটা সত্যি শৈশব মনে পরে গেল।খুব ভালো লাগল।ঠাম্মা সবাইকে নিয়ে ভালো থাকবেন।🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

#দাদা গতকালকে তোমরা তো কোনো ভিডিও দেও নাই...প্রতিদিন ঠাকুরমার রান্না আর কথাগুলো শুনার জন্য অপেক্ষায় থাকি...সেই সাথে #সজল দাদার হাসিটাও দারুন লাগে😜😜😆😆😆❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰

আপনারা কি কুবুতর(পায়রা),কোয়েল পাখি খান? কুবুতরের একটা রেসিপি চাই

সুতা দিয়ে ডিম কাটার পদ্ধতি টা দারুণ লাগলো খুব সুন্দর হয়েছে ডিম রান্না টা সাথে আছে পুঁই পাতার বড়া খাওয়া টা জমে যাবে

আমিও সুতা দিয়ে আটার ডো আর ডিম কাটি। মা দাদির কাছে শিখেছি। বরিশাল বিভাগের

Village is always beautiful what u did it is small dish also its way of cooking is amazing style brother

আমি ত্রিপুরার থেকে বলছি। মাসিমাকে খুব ভালো লাগে। বাড়িতে সব কিছু আছে বলে খুব আনন্দ লাগছে। সবাই ভালো থাকবেন। মাসিমাকে প্রনাম।

দারুণ দারণ ঠাকুমার আই বুড়ো ভাত দেখে খুব খুশি হলাম ঠাকুমা এই রকম হাসি খুশি থাকেন এই টাই ঠাকুর এর কাছে প্রার্থনা 🙏🙏🙏

পুইশাক দেখলে লোভ লাগে। আর আপনাদের রান্না বান্না দেখতে খাইতে মন চায়।

আপনাদের ভিডিও সবসময় আমাকে অনেক উৎসাহ দেয়। আপনাদের রান্না এবং পরিবেশ দুটি অনেক সুন্দর। অনেক অনেক শুভকামনা রইল।

কাকীমা কে আমার ভীষন ভালো লাগে। ঠাকুমা খুবই ভাগ্য ভাল । তাই কাকিমার মত এমন বৌমা পেয়েছে। আর কাকিমারও ভাগ্য খুব ভাল যে এমন কাজলের মত এমন ছেলে পেয়েছে।

আমাদের এখানে ছোট বেগুনটাকে চরখি বেগুন বলে। খুব সুস্বাদু খেতে এই বেগুন। ঠাকুমা আজকের রেসিপিটা ভাল লাগলো। আমিও ট্রাই করব।

আপনাদের আমি নিয়মিত দেখি কিন্তু কমেন্ট করা হয় না তাই আজকে কমেন্ট করলাম আপনাদের ভিডিওগুলি খুব সুন্দর হয়

Pukurer machh dhora...baganer sabji tola... daruun lage dekte....tar sathe bivinno rakom er ranna.... asadharon

Ekdin invite korun thakuma ❤

বাংলাদেশ থেকে সবার আগে আমি দেখছি 🇧🇩

Tomader kopal valo go ,sob kisu baritey peye jao,sudhu mutton ta kinte hy,dim ,murgi,sobji,fish,sob aha erkm jodi amra aktu petam.

Ekdm unique ranna, dekhai khete ichche korche 🤤🤤🤤🤤🤤

😍😍😍😍 anek Valobasa thakuma tmar jnno r tomar family er jonno 🥰🥰😘😘😘

কি সুন্দর হাসির ডিম। ছোটবেলায় বাপের বাড়িতে কত হাঁসের ডিম খেতাম। কলকাতায় এসেও যখন আমার ছেলেরা ছোট ছিল তখনও খেয়েছি। এখন কেউ আর হাসির ডিম বাড়িতে আনে না। আমার ভীষণ ভীষণ খেতে ইচ্ছে করে। সব ডাক্তারদের কথা মতন চলে। হাসের ডিমে নাকি ক্ষতি। ছাতুর ক্ষতি। একদিন একদিন খেলে কিছুই হয় না।

রান্নাটা খুব ভালো কিন্তু আফসোস আমি খেতে পারিনা দুটোয় এলার্জি😔😔

খুব সুন্দর রেসিপি শিখলাম আজ আর একদম নতুন রেসিপি । খুব ভালো লাগলো

Assalamu alaikum anty ami bangladesh thaka ,apnaka r dadi k amar onk valo lage ,ranna onk sundor hoise,,,,

অসাধারন লাগলো বেগুন দিয়ে ডিম। আমিইকরে খাবো। খুবই ভালো থেকো

আমি আসামের বরাক উপত্যকা থেকে বলছি। আমি প্রত্যেকটি video দেখি। আপনাদের culture আর আমাদের culture একই।

যাইতে লাগজি, আসতে লাগজে, খাইতে লাগজি, কথা গুলো খুব ভালো লাগে আর পিকুলিয়ার লাগে।

Nice recipe sweet thakuma and sweet bahudee today is my birthday

খুব সুন্দর লাগল বেগুন গুলো দারুণ

সুতো দিয়ে ডিম কাটা খুব ভালো লাগে দেখতে। দেশীয় টেকনিক! আতপ চাল বাটা দিয়ে পুঁইশাকের বড়া দূর্দান্ত রেসিপি দেখলাম! 👌🙏

Hello dada ami tomar video 6mash dekchi onek valo lagche, ekta anurodh chiken rost ranna dekho please kajal dada.

ঠাকুমার হাথের রান্না মানে, তারপর আর কোনো কথা নাই। আমার ঠাকুমাও এমনি সুতো দিয়ে ডিম কাট তেন। Miss you ঠাম্মা and দাদু।

আমরা ছোটবেলায় সব সময় হাসের ডিম এইভাবে আর্ধেক করে কেটে রান্না খেতাম। যাদের প্রচুর হাস ছিল তারাও অর্ধেক করে রান্না করে খেত। যতই ধনী হোক সবাই ডিম অর্ধেক রান্না করে খেত। গোটা ডিম রান্না হত না। রান্নার পরেও ধনী গরিব সবাই অর্ধেক ডিম খেত। যদি কোনদিন গোটা ডিম রান্না হতো যখন আমরা একটু বড় হয়েছি, তখন আমাদের সময় সবাই বলতো আজকে গোটা ডিম খেয়েছি রান্না। গোটা ডিম মানে বিশাল ব্যাপার। তখন মানুষের এত রোগ ব্যাধি ছিল না।। পরিমিত আহারের জন্য। এবং পরিশ্রম করতো অনেক বেশি। বিলাসবহুল জীবন ছিল না। ওয়াশিং মেশিন মিক্সি মেশিন ঝুল ঝাড়া মেশিন এইসব ছিল না। সব কাজ আমরা হাতে করতাম। মায়েরা সব হাতে করত বলে তারা অনেক সুস্থ ছিল।

Bagun dia ranna korla khub sadh lagaba ,amr favorite 1ta ranna

Thakumar Kotha Gulo Khub Valo Lage Osadharon Amar Pronam Neben thakuma 🙏🙏🙏

আপনার ঠাকুর মাকে খুব ভালো লাগে এই বয়সের কি সুন্দর চলাফেরা করে মাশাল্লাহ

দাদু খুব মজার ভালো মনের😍❤️🇧🇩 Love From Bangladesh ❤️ দাদু

Khub bhalo legechhe.

আমি বেগুন দিয়ে ডিমের ঝোল খুব ভালোবাসি। বেগুন দিয়ে ডিম পাতুরি ও খুব ভালোবাসি। বেগুন দিয়ে যে কোন মাছের ঝোল খেতে ভালবাসি। তোমাদের ডিম বেগুনের ঝোল দেখে আমার খেতে ইচ্ছে করছে।

Masallh onek Sundor mojar ranna koraco kaki maa onek Sundor oysa sob mila osadaron onek balo laglo Allah hapaz Bangladesh take kub balo oysa dadi ki osusto tumi o balo tako

🙏🏼🙏🏼 Daron laglo recipe dotoy . Thakuma sobay k neya valo thakben sochtho thakben .Byeeeeee 👍🏻👍🏻❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

বেলি ফুড চ্যানেলটি আমি প্রথম থেকে সাপোর্টে আছি।

ঠাকুমা তোমাদের সব রান্না গুলি দারুণ লাগে ❤❤😋😋

Nice recipe 👌👌 poi k patte k bhajiya ham bhi banate he besan se nice poi k pakode

আমি এখনো ডিম সুতো দিয়ে কাটি।খুব নিখুঁত কাঁটা হয়।ছুরি দিয়ে কাটলে কুসুম গুলো ছুরি তেই লেগে থাকে কিন্তু সুতো দিয়ে কাটলে তা হয় না।

Kajol ranna khubvalo bowdir ranna dekhe anek ranna shikechi.tomader okhane jawar eccha rakhi.

কি সুন্দর পরিবার ও পরিবেশ।

আমিও পুইশাকের বড়া শুক্ললংকা তেলে ভাজা দিয়ে একথালা ভাত খেয়ে উঠতে পারি। এইসব জিনিস আমার খুব প্রিয়। আমার প্রিয় জিনিস একটার পরে আর দুটো পদ এখন লাগে না। দুপুরে একটু টক দই ভাত খাই শেষ পাতে। রাতে শেষ সাথে দুধ ভাত খাই। এছাড়া যে কোন একটা পদ হলেই আমার খাওয়া হয়ে যায়।

prothom bar dekhlam dim diye begun 😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌

আমারও বয়স বাড়ার সাথে সাথে এখন আর ভাত খেতে ইচ্ছে করেনা। এইসব হাবিজাবি খেতে ভালো লাগে। মুড়ি বিস্কুট, বাদাম ছোলা ভাজা , চিড়া ভাজা। এইগুলি হলে আমার খুব আনন্দ। ভাতের থালার কাছে যাই অতি কষ্টে। কিছুতেই খেতে যেতে ইচ্ছে করে না। ভাত খেতে ভীষণ ঝামেলা লাগে। মুখের স্বাদও চলে গেছে। মাংস খাওয়া ছেড়ে দিয়েছি প্রায় আট নয় মাস। মাছ খেতেও ইচ্ছে করেনা। কোন দিন যে কোনটা খাব সেটাই ভেবে পাইনা। চিংড়ি মাছ কচুর লতি, চিংড়ি মাছ দিয়ে কচু তরকারি, কচুর গাঠী তরকারি, মেটে আলু, ওই তরকারি বা বাগ তরকারি, চিংড়ি মাছ দিয়ে, লাল শাক চিংড়ি মাছ দিয়ে, এইসব খাবার ছাড়া কোন কিছু খেতে ইচ্ছে করে না। ইলিশ মাছ এত ভালবাসতামতা তাও এখন আর এক পিসের বেশি দুই পিস খেতে পারি না। আমি যখন এইটে পড়ি, সেই শৈশবে বড় বড় ৮ পিস ইলিশ মাছ খেয়েছিলাম। বাড়িতে বাবা চারটা ইলিশ এনেছিল। মেসোমশাই সেদিন আবার এসেছিল চারটা ইলিশ নিয়ে, আরো একজন কে যেন এসেছিল চারটা ইলিশ মাছ নিয়ে। বড় বড় বারোটা মাছ। একেবারে শৈশবে ছোটবেলায়, যখন আমার বয়স চার বছর, দাদার বয়স সাত বছর, বাবা তখন ঢাকা চাকরি সূত্রে। আমরা বরিশাল শহরে। মা এক টাকা দিয়েছিল। সেটা দিয়ে একটা বিশাল ইলিশ কিনে, দুই ভাই বোনে এসেছি অতি কষ্টে ধরাধরি করে। কাছেই বাজার ছিল। দড়ি দিয়ে মুখ বেঁধে দিয়েছিল মাছওয়ালা। আমরা দুই ভাই বোনে সেটা ধরে অতি কষ্টে বাড়ি ফিরেছি।। সংখ্যায় আমি আমার দাদা এবং মা। তখন তো ফ্রিজ কি জানতাম না। দুবেলা ওই মাছ আমাদের খেতে হয়েছে, বেশি করে। পরের দিনের বাসি খাবার তখন কেউ খেত না। আমাদের সময় আগেকার দিনে দুই বেলাই রান্না হতো। দুপুরের রান্না রাত্রে খেতোনা। মানে একই রান্না একই দিনে দুইবার খেত না। আগেকার মানুষ খুব ভোজন বিলাসী ছিল। আমরা এখন এক বেলায়য় দুবেলার রান্না করে সব ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখি। অনেক সময় পরদিন সকালেও থেকে যায়। পরের দিনে বাড়ির পুরুষেরা খায় না। আমরা বাড়ির মহিলারা তো ডাস্টবিন। তাই আমাদেরই খেতে হয়। উপায় নাই‌। দ্রব্যমূল্যের বাজারে কিছু ফেলতে মায়া লাগে। তাছাড়া মার কাছে শুনেছি, ফেলে খেলে জীবনে একদিন দারিদ্রতা দুঃখ নেমে আসে। তাই কোন খাবার নষ্ট না হলে ফেলতে নেই।

খুব সুন্দর হয়েছে দুটো রেসিপি 👌👌👌👌কৃষভ 🥰🥰🥰🥰

Thakuma began theke begun tola khub valo laglo. Begun diye dim bes valo lage

Notun akta recipe dakhlam .sotti ank sundor..tomer maa thakumaa kto ranna jana r tomader maddhoma amra sata sikhtao par6i .thank you for this..tomader sabar jnno ank valobasa ❤️❤️❤️❤️❤️

Amar thakuma 99years er..akhonow kam kaj kore..apnar thakuma re dkhle amr khub valo lage..

Shaak vaja dekhe khub bhalo laglo ❤❤

Thakuma morat uthi poi pat para dekhi khub vaal lagil.👌

Onek..shunddor 😱😱😱 kheteu onak valo lagbe..ekta kotha bolbo ...kajol daa ...lemu..r tonu..2i bon..go ..r 2mar k hoi ..shanu daa...plz Amy bolo

এক কথায় অসাধারণ পরিবার👌👌👌❤️

Always apnader vlog onak valolaga tai video dakhar agai like dea delam valo thakban sobai ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

বেগুনটা না ভেজে একেবারে কড়াইয়ে দিয়ে দিলে হতো। আর বড়ার মধ্যে অনেক পিঁয়াজ দিতে হয়।

কাকিমা খুব খুব সুন্দর হয়েছে রান্না টা খুব ভালো থেকো সুস্থ থেকো তোমরা সবাই। আমার সোনা বাবা টা কে অনেক অনেক ভালোবাসা ও আদর পাঠালাম সোনা বাবা টা কে।

দারুন দারুন খুব সুন্দর রেসিপি দুর্দান্ত লাগলো ❤️❤️ অসাধারণ ❤️❤️ খুব সুন্দর ❤️❤️

Tomader sobai ke aamar khub bhalo lage tomader family r sobai ke

Sotti amar apnader femilitake ato valo lage bujhate parbo na r kusundor sbki6ui barir tatka saksobji ma6 dim khu khub khub valo lage 😋😋😋😋😋😋😋😋

Khub valo laglo,pui pater bora amer ma khub valo basten,ami basi

খুব সুন্দর হয়েছে রেসিপি গুলো।

ঠাকুমা কি বাংলাদেশের মানুষ ছিল

ঠাকুমার ভক্ত আমি এত ভালো লাগে মানুষটাকে খুব ভালো লাগে, নিজের ঠাম্মা তো পায়নি 🥺ওনাকে দেখি আর ফিল করি যদি এরকম ঠাম্মা যদি আমার কাছেই থাকতো খুব ভালো হতো, অনেক প্রণাম ঠাম্মা 🙏🙏🙏 আর অনেক আদর 🥰😍😘😘😘। ঠাম্মা সবাইকে আপনি কেন বলে কথা বলে? ঠাম্মি এমনিতেই অনেক বয়স্ক ।উনি যদি তুমি বলে কথা বলে শুনতে বেশি ভালো লাগবে।

নমস্কার ঠাকুমা ও কাকিমা। হাঁসের ডিমের তরকারি ও পুই শাকের বড়া দারুণ হয়েছে। আমার পরিবারের সবাই খেতে খুব পছন্দ করে। আপনারা সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন। ধন্যবাদ কাকিমা। 💙💜❤️💚💙💜❤️💚

Kakimar ovaghya valo amon sasuri pawa.dujan dujoner jannya.🙏🙏🙏

THAMME JOY GURU... RANNA TA JUST FATAFATI HOYECHE GO DARUN DARUN......

ডিম সিদ্ধ পানি ঠাণ্ডা করে গাছের সার হবে।

Thakuma kakimaa tomader kache doure jate icha korcha r Tomader samnasamni dakte ichcha korcha 💕💕💕💕💕💕😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🥀

ঠাকুমা,প্রনাম নেবেন,আপনারা নিজেদের গাছের সবজি,কাঠের উনুনে রান্না তারপরে কাকীমার হাতের রান্না,স্বাদ তো হবেই.

আমরা যখন ছোটো ছিলাম আমার মা ঠিক এইভাবেই ডিম half করতো সুতো দিয়ে

Aevaba dim vaja nila dim rabar ar Moto Hoya jai khaita.

Wow amazing looks so beautiful.May Allah bless you.I wish you health and happiness every day.

Bhai tomake asesh asesh dhanyabad j tumi Thakurma k duniar kache pouchecho.Satti tomar moton nati jano ghore ghore pai.Khub sundor.Ami Thakurmar ranna khub bhalo bashi.Thank you.Ei bhabei chalea jao.Manusher bhalobasha o ashirbad tomader sathe shob sanay Thakurmaa k amar pronam janeo🙏🏻❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Dida go khub sundar hoiche.Thiktomar moto.❤️😋kail amio dim ranbo.

Tomader family ta eto sundor, khub bhalo lage, mone hoi ekber ghure asi.Tomra sabai khub bhalo, tomader bari kothay ?

Begun diye dim amaro khub bhalo lage😋🥰

Khub..valo..laglo..

আপনাদের এই video টা দেখে আমার ছোটবেলার কথাগুলো মনে পড়ছে... Love you guys Specially love ঠাম্মার জন্য।

দাদী মা আপনে আমার জান দোয়া করবেন আপনের মতো বয়সে জেন এইভাবেই চলাফেরা করতে পারি

Thakuma, Kabita didi khub sundor hoyeche Tomader Ramna gulo 😋😋😋 Pronam neben amar 🙏🙏🙏 Siliguri theke ami mrs Roy 🙏

Ohh ki apurbo dim begun rann 👌👌👌👌

মজার ছিল 👍 amazing!

Valo video dekhte #connected_by_colours_ dekhooo

Bangladesh theke dekhchi & first comment

Onek vlo lage apnader poribes ta dada koi thaken apnara dekha korte mon cai

আরো ওটা যদি কড় সুতো হয় খুব ভালো কাটা যায়

পেয়ারা গুলো খুব সুন্দর ❤❤

কী সুন্দর ডিমের কুসুম।

Ei 2 to rannai amra konodin khai ni khoob bhalo laglo thakuma. Kesob baba ki dim khete shikhechhe.

so nice im pakistani ❤❤❤🌹🌹🌹

Begun r dim ranna khub vlo khete 👌😋❤

Darun laglo khub sundar hoyecha ranna

Oneak mojar kaber dada oneak vlo thako Bangladesh thake dakchi

Darun laglo recipe 😘. From :- jharkhand , Chakulia 😊