Bhai you are doing great teamwork with Akram bhai, please never break this bond, and we love your videos together! Inshallah you both will be very very successful even more 😊
Bhai.. ur videos are really entertaining and loved ur bond with akram vai... and the nihari part is superb... do show more interesting foods related to cows and buffaloes as such...❤❤
মাংসের দোকানে গরু ও ছাগলের মাংসের বিভিন্ন অংশ যেমন গর্দান, সিনা, চাপ, পুট, সামনের রান, পিছনের রান, গুর্দা, কলিজা, ফ্যাপসা, ভুড়ি, মাথা, মগজ, তিল্লি, কুরোলি, পায়া আরো যদি কিছু থাকে এগুলার আলাদা আলাদা কাটিং কসাইরা কিভাবে করে, কোনটার দাম কত, দেখে চেনার উপায় কি, কোনটার স্বাদ বেশি, ১ কেজি মাংস তারা কিভাবে মিলায় মানে কেজিতে মাংস, হাড্ডি, তেল বা চর্বি কী পরিমাণ দেয়, যেমন কিছু জায়গায় ৭৫০ গ্রাম মাংস, ২০০ গ্রাম হাড্ডি, ৫০ গ্রাম তেল বা চর্বি বা রেওয়াজ = ১ কেজি, (বিশেষ করে উপরের সব অংশের দামগুলা কোন জায়গায় কিরকম এবং কিভাবে বিক্রি করে) আর ১০০ কেজি একটা গরু ও ১০ কেজি একটা ছাগলের এসব অংশের ওজন কি রকম হয় (ধারণা দেওয়ার জন্য), গরু ও ছাগলের কোন অংশ বেশি সুস্বাদু, কীভাবে বাজারে কসাইদের কাছে সেটা চাইতে হয়, কসাইরা সেটা কিভাবে দেয়, বকনা বা দামূড়, গাই বা গাভি, ক্রস ও দেশি গরু এবং ছাগলের ক্ষেত্রে দেশি, ক্রস, বকরি বা ছাগী, খাসী, পাঠার মাংস চেনার উপায় কি, বাজার থেকে দেশি ভালো গরু ও ছাগলের মাংস কিভাবে কিনব? এইগুলা একটা ভিডিও বা সিরিজ আকারে করার পর প্লেলিস্ট করে দিলে অনেক উপকার হত।
Assalamalikum wa rahmatullah, ripon vai, eie guli ki, eie guli ki thik, goru beshi beshi dekhan, thik ase, but nihari etokhon dhore , eto kase theke dekhanor ki ase. type korte gigye keybord e jiver pani pore gelo. allah bless you, dear brother. enjoyed a lot.
আকরাম ভাই গোশতের দাম বেশি রাখে আমাদের পুরান ঢাকা নাজিরা বাজার ৭৫০ টাকা কেজি দরে মাংস বিক্রি হয় কলিজা ৬৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয় আকরাম ভাই তো শুক্রবার পাঁচটা ছয়টা গরু যবেহ করে ওনার দাম আরো কমানো উচিত
ভাই আকরাম যে বলে সে কোন দুই নাম্বারি করে নাহ। তাহলে বট টা কেনো সে পানিতে চুবিয়ে রাখছে!! পানিতে চুবিয়ে সেটাট ওজন বৃদ্ধি করছে৷। তাকে একটু বইলেন কেমারার সামনে চাপাবাজী কম করতে!
