৭ কেজি মাংস আর ৬ কেজি চাল এর চিকেন সাদা বিরিয়ানি । chicken biryani recipe। Nishi'skitchenvlog
আসসালামু আলাইকুম সবাইকে স্বাগত জানাচ্ছি। ৭ কেজি মুরগির মাংস আর ৬ কেজি চাল দিয়ে একদম সহজ ঘরোয়া ভাবে চিকেন সাদা বিরিয়ানির রেসিপি শেয়ার করব। উপকরণগুলো বলে দিচ্ছি। উপকরণ ঃ৭ কেজি মুরগির মাংস
৬ কেজি পোলাওয়ের চাল
তেজপাতা, দারচিনি, এলাচ,লং, গোলমরিচ, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, আদা, রসুন, তেল, লবণ, বিরিয়ানি মসলা, মরিচ গুঁড়া, জিরা গুড়া।
প্রস্তুত প্রনালিটি একদম সহজ ভাবে রান্না করেছি পেঁয়াজ কুচি, একে একে সবগুলো মসলা দিয়ে ভালোভাবে কুষি এর মধ্যে মাংস কষিয়ে উঠিয়ে নিয়েছি। মাংসের ঝোলের মধ্যে পোলাও রান্না করে এরমধ্যে রান্না করা মাংসটা দিয়ে বিরিয়ানি রান্না করে নিয়েছি। একদম সহজে বিরিয়ানি রেসিপিটা অবশ্যই ভিডিওতে পুরো প্রণালীটি দেখে নিবেন। #চিকেন #সাদা বিরিয়ানি #Nishi'skitchenvlog ধন্যবাদ।#food easy and testi biryaniবাবুর্চির হাতের ১০ কেজি চালের তেহারি রেসিপি। 10Kg Chal er Tehari Recipi Nishi'skitchenvlog
আসসালামু আলাইকুম Nishi'skitchenvlog এ সবাইকে স্বাগতম। আজকের রেসিপি বাবুর্চিদের হাতের ১০ কেজি চালের তেহারি। উপকরণ দশ কেজি পোলাও চাল, ৮ কেজি গরুর মাংস, ২ লিটার তেল, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, জিরা, দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা, লং, গোলমরিচ, শুকনো মরিচ গুঁড়া, লবণ, টেস্টিং সল্ট, টমেটো সস, বিরিয়ানি মসলা, ঘি, আলুবোখারা।প্রণালি প্রথমে পেঁয়াজ বেরেস্তা করে নিয়েছি। ওই গরম তেলে বাকি পেঁয়াজগুলো দিয়ে, একে একে সবগুলো মসলা দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি।কোন মসলার পর কি ব্যবহার করেছে সেটা দেখতে হলে অবশ্যই পুরো ভিডিওটা দেখতে হবে। তারপর মাংস দিয়ে কষিয়ে নিয়েছি। মাংস কষানোর পর পানি দিয়ে দিয়েছে। পানি ফুটে আসলে এর মধ্যে আগে থেকে পানি ঝরানো পোলাওয়ের চাল গুলো দিয়ে রান্না করে নিয়েছি। #রান্না শেষে পেঁয়াজ বেরেস্তা উপরে সাজিয়ে দিয়েছি #বাবুর্চির হাতের এই মূল রেসিপিটি জানতে হলে ভিডিওটি না টেনে শেষ পর্যন্ত দেখবেন# Nishi'skitchenvlog ধন্যবাদ।
17 сен 2024
