લગ્નપ્રસંગે રસોઈયા મહારાજ બનાવે તેવું કેપ્સિકમ બટાકાનું શાક બનાવતા શીખો/Capsicum Potato Sabji Recipe 

પ્રસંગોપાત રસોઈયા મહારાજ બનાવે તેવું ચટાકેદાર કેપ્સિકમ બટાકાનું ગ્રેવીવાળું શાક બનાવવાની રીત | Capsicum Potato Sabji | Gujarati Shaak Recipe
My Hindi Recipe Channel - / @nigamcuisine-hindirec...
Hi, I am Nigam Thakkar, Welcome to My RU-vid channel.
About this video -
Today I have shared caterer style Capsicum Potato Sabji Recipe. We can make it easily with available ingredients at the home and serve it with Poori, Roti, Paratha or Steamed Rice. So must try this recipe and don't forget to give your valuable feedback in comment section.
Ingredients - (સામગ્રી)
Serving - 5-6 person (૫-૬ વ્યક્તિને સર્વ કરવા માટે)
2 Big size or 250 grams Potatoes (બટાકા)
2 Big Size Green Capsicum (ગ્રીન કેપ્સિકમ)
As required Oil (For Deep fry the vegetables) (તેલ - શાકભાજી તળવા માટે)
1/2 tsp Salt (મીઠું)
1 1/2 tsp Kashmiri Red Chilli Powder (કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર)
1 tsp Black Pepper Powder (મરી પાવડર)
1 tsp Garam Masala (ગરમ મસાલો)
For Prepare the Gravy (ગ્રેવી બનાવવા માટે)
1/2 Cup Fresh Curd (ફ્રેશ પાણી વગરનું મોળું દહીં)
1 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
1 1/2 Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
1 tsp Coriander Powder (ધાણા પાવડર)
1/4 tsp Garam Masala (ગરમ મસાલો)
1 tsp Roasted Cumin Powder (શેકેલા જીરાનો પાવડર)
1 tsp Black Pepper Powder (મરી પાવડર)
3 tbsp Oil (તેલ - શાકને વઘારવા માટે)
1 tsp Mustard Seeds (રાઈ)
1/2 tsp Cumin Seeds (જીરું)
1/4 tsp Asafoetida/Hing (હીંગ)
3 Chopped Green Chillies (ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં)
1 tsp Grated Ginger (છીણેલું ફ્રેશ આદુ)
5 tsp Coarsely Ground Peanuts (અધકચરા વાટેલા સીંગદાણા)
2 tbsp Boiled Peanuts (બાફેલા સીંગદાણા)
2 tbsp Cashew Nuts (કાજુનાં ટુકડા)
2 tbsp Raisins (કિશમિશ/સૂકી દ્રાક્ષ)
3 tsp or as per taste Sugar or Jaggery (ખાંડ અથવા ગોળ)
3 tbsp Chopped Coriander leaves (સમારેલી કોથમીર)
1 Cup or as required Water (પાણી)
As per taste Salt (મીઠું)
Serve it with Poori/Roti/Paratha/Steamed Rice (ગરમાગરમ શાકને પૂરી/રોટલી/પરોઠા કે ભાત સાથે સર્વ કરી શકાય છે)
Other caterer style recipes are given below
Vara Ni Daal Recipe - • લગ્નપ્રસંગે રસોઈયા મહા...
Vaal Ni Daal Recipe - • રસોઈયા મહારાજ બનાવે તે...
Moong Dal Recipe - • ગુજરાતી મગની દાળ બનાવવ...
Gujarati Kadhi Recipe - • લગ્નપ્રસંગે બનતી ગુજરા...
Suka Desi Chana Nu Shaak Recipe - • પ્રસંગોપાત રસોઈયા મહાર...
Ranguni Vaal Nu Shaak Recipe - • વાલનું શાક || પ્રસંગોપ...
Vaal Chana Nu Shaak Recipe - • ગોળ-આમલીવાળું દેશી ચણા...
Kaju Karela Nu Shaak Recipe - • પ્રસંગોપાત રસોઈયા મહાર...
Turiya Patra Nu Shaak Recipe - • લગ્નપ્રસંગે સર્વ કરવામ...
Ringan Bataka Nu Rasawalu Shaak Recipe - • રીંગણ બટાકાનું રસાવાળુ...
Churma Ladoo Recipe - • પ્રસંગોપાત રસોઈયા મહાર...
Mohanthal Recipe - • ટ્રેડિશનલ રીતે કંદોઈના...
Our some other playlist -
Gujarati Shaak Recipes (Gujarati Sabji Recipes): • Gujarati Shaak Recipes...
Gujarati Muthia Recipes: www.youtube.co...
Gujarati Handvo Recipe (વિવિધ પ્રકારનો હાંડવો રેસિપી): • Gujarati Handvo Recipe...
Gujarati Dhokla Recipe (ગુજરાતી ઢોકળા): • Gujarati Dhokla Recipe...
Traditional Gujarati Recipes (ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી રેસિપી): • Traditional Gujarati R...
Gujarati Farsan Recipes (ગુજરાતી ફરસાણ): • Gujarati Farsan Recipe...
Dry Snacks Recipes (કોરો નાસ્તો / Namkeen): • Dry Snacks Recipes (કો...
Pushtimargiya Samagri (પુષ્ટિમાર્ગીય ભોગ સામગ્રી): • Pushtimargiya Samagri ...
Farali Recipes (ફરાળી વાનગીઓ): • Farali Recipes (ફરાળી ...
Banana Recipes (કેળાંમાંથી બનતી વાનગી): • Banana Recipes (કેળાંમ...
Kheer Recipes (ખીર રેસિપી): • Milk Dessert Recipes (...
Chutney Recipes (ચટણી રેસિપી): • Chutney Recipe (ચટણી ર...
Ushnakalin Shital Samagri (Pushtimarg Samagri): • Ushnakalin Shital Sama...
Mango Recipes: • Mango Recipes
Malpua & Galya Pudla Recipes: • Malpua & Galya Pudla R...
Pickle Recipes (અથાણાંની રેસિપી): • Pickle Recipes (અથાણાં...
Other Social links -
RU-vid - / @nigamthakkarrecipes
Facebook - / nigamthakkarrecipes
Special Thanks to Jamilaben Vora
Thanks for watching this video
Regards
‪@nigamthakkarrecipes‬
#capsicum_bataka_nu_shaak #nigamthakkarrecipes #gujarati_shaak #vara_nu_shaak #shaak_banavani_rit #gravy_valu_shaak #dahi_valu_shaak #halwai_style_sabji_recipe #capsicum_sabji_recipe #noonion_nogarlic_recipe #gujarati_vangi #pushtimarg_samagri #rasoi_show