ફૂડ કરિશ્મા - ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે "બજાર જેવા શેકેલા ચણા બનાવા બોઉં જ સહેલા છે." જો તમે એકવાર આ રીતે જોઈં લેશો તો કદાચ ક્યારેય બજારમાંથી શેકેલા ચણા નહિ લાવો એ મારી ગેરેંટી.આજે કરિશ્મા પંડયા લઈને આવ્યાં છે શેકેલા ચણાની તદ્દન નવી સરળ રેસિપી જેમાં ના તો આપણે રેતીની જરૂર છે.નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જઈ અને ઝટપટ ખાવાનું મન પણ થઈ જઈ એવા ટેસ્ટી સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી મસાલાવાળા એકદમ મસ્ત મજેદાર લાગશે.લાઈફમાં ક્યારેય નહિ ખાધા હોય આવા ચણા એકવાર બનાવીને ટેસ્ટ કરશો તો વારંવાર ઘરે જ બનાવાનું મન થશે.ઘરમાં નાના છોકરાવથી લઈને મોટા વડીલો સુધી સૌં કોઈને બોઉં જ ભાવશે.એકવાર ઘરે અચૂકથી ટ્રાય કરજો.વિડીયોને છેલ્લે સુધી જોજો.કોમેન્ટમાં જણાવજો.તમને રેસિપી કેવી લાગી???
સામગ્રી :
કાળા ચણા
મીઠું
હળદર
રીત :
૧. એક કઢાઈ માં ૭૦૦ ગ્રામ મીઠું ગરમ કરવાયુ.
૨. મીઠું ગરમ થાય એટલે એક મુઠ્ઠી ચણા ઉમેરી ને સતત હલાવતા રેહવું.
૩. ૨ મિનિટ માં ચણા ના ફોતરાં ફૂટવા માંડશે.
૪. બધા ચણા ના ફોતરાં ફૂટે એટલે ગેસ ધીમો કરી ને ઝારા ની મદદ થી બધા ચણા કાઢી લેવા અને ફરી બીજા મુઠ્ઠી ચણા ઉમેરી ને શેકવા.
૫. જો ચણા ફૂટ્યા પેહલા બળી જાય તો મીઠું થોડું ઠંડુ થવા દેવું.
૬. ચણા સારા કવોલિટી ના લેવા અને સતત હલાવતા રહેવા.
૭. હળદર મીઠા વાળા ચણા માટે ૧ ટી સ્પૂન હળદર અને ૧ ટી સ્પૂન મીઠું ૧/૪ કપ પાણી ઉમેરી ને મિક્સ કરવું.
૮. મુઠ્ઠી ચણા માં બે ચમચી હળદર મીઠા નું પાણી મિક્સ કરી ને તરત જ મીઠા માં શેકી લેવા.
અમારી વિડીયો ચેનલ પર તમે જોઈ શકો છો વિવિધ પ્રકારની રેસિપી, રસોડાની માહિતી, ફૂડ આઈટમ, વાનગી બનાવવાની રીત, વૈવિધ્યપૂર્ણ ખાવાની ડીશ, વેજિટેરિયન રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ ચટાકેદાર તેમજ સ્વાદિષ્ટ સબ્જી, મીઠાઈ, ફરસાણ, નાસ્તો, સ્ટાર્ટર, સૂપ, પરાઠા, નાન, રોટી, છાશ, તંદુરી, સ્વીટ, સલાડ, સેન્ડવીચ, વગેરે સાથે લંચ તેમજ ડિનર માટેના વિવિધ ઉપાયો.
Amaari Video Channel par tame joi shako chho vividh prakar ni perfect recipe, best recipe, home made kitchen ni best mahiti, information, tips, guidance, food item, vangi banavani rit, cuisines, tasty dish, new variety eating options, vegetarian restaurant style and hotel type chatakedar and yummy swadisht sabji, shak, mithai, farsan, nasto, starter, soup, paratha, naan, dahi, masala, spicy, roti, chhash, tanduri, sweet, salad, sandwich, noodles, lunch, dinner, farali, south indian, punjabi, dosa, uttapam, chinese, rajasthani, marathi, bangali, north indian, etc. in a crispy and fine manner best for family, home, children and other members. This includes a variety of recipes best for an exquisite lunch and dinner pampered with fusion touch which makes the dish best of both the worlds where East meets West in its truest sense
6 сен 2024
