Sri lankan Chicken Biryani தேவையான பொருட்கள்***
¤ கீரி சம்ப அரிசி 1kg
¤ சிக்கன் 1200g
¤ எழும்பு சிக்கன் 1kg
¤ முட்டை
¤ பெ,வெங்காயம்
750 g
¤ சி,வெங்காயம் 100g
¤ பூண்டு 1/2 கரண்டி
¤ இஞ்சி 1/2 கரண்டி
¤ தேசிக்காய் 3
¤ தனிமிளகாய் தூள்
50g
¤ கறிமிளகாய் தூள்
70g
¤ மஞ்சள் தூள்
¤ உப்பு
¤ கறிவேப்பிலை
¤ ரம்ப இலை 4
¤ சி.சீரகம் 1/2
கரண்டி
¤ பெ.சீரகம்
1/2கரண்டி
¤ கடுகு 1/4கரண்டி
¤ கறுவப்பட்டை 10g
¤ ஏலக்காய் 10g
¤ பட்டர் 50g
¤ நொய் 2கரண்டி
¤ எண்ணை 1 l
¤ தேங்காய்
எண்ணை 3கரண்டி
¤ பூண்டு 10 பற்கள்
¤ தேங்காய் பால் 3
கப்
¤ முந்திரி
3 фев 2024
