கல்யாண வீட்டு பட்டு மோஜூ ரகசியம் இது தான் | Wambatu Moju 

கல்யாண வீட்டு பட்டு மோஜூ ரகசியம் இது தான் | Wambatu Moju
In this video I will be showing you how to make wambatu moju / batu moju / brinjal moju step by step.
Ingredients:
Eggplant-3 Or 500 Grams
salt to your taste
oil for deep frying
capsicum-150 Grams
Shallots-300 Grams
Green Chili-150 Grams
Mustard Seeds-4 Tsp Or 16 Grams
Vegetable Vinegar-1 Tbsp Or 15 ML
Vegetable Vinegar-1/3 Cup Or 80 ML
Cinnamon-6 Pieces
Plain Chili Powder-2 Tsp
Turmeric Powder-1/4 Tsp
Sugar-4 Tsp
Salt to your taste
#moju #batumoju #srilanka