ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೋಕಾಕ್ ಕರದಂಟು | Gokak Karadantu | Kardantu | Dry Fruits Barfi | Nutritious, Healthy Sweet 

Gokak Special Karadantu / Gokak Kardantu / Kardantu Recipe in Kannada.
'Kardantu' is delicious dessert from the State of Karnataka - Gokak is very famous for Kardant in Belgaum district.
Karadantu means fried edible gum in Kannada.
Kardant is prepared by using fried edible gum, pure ghee mixed with dry fruits, aalvi /halim seeds, Jaggery, dry coconut. It is very nutritious and healthy sweet.
Ingredients
Date fruit slices 1 cup
Grated dry coconut 1 cup
Jaggery 1 cup
Almond / Badam 1/2 cup
Ghee 1/2 cup
Poppyseed 2 tbsp
Garden cress seeds /halim /ಆಳ್ವಿ 1/4 cup
Nutmeg /jayaphal powdered 1/2 tsp
Cardamon powder 1/4 tsp
Pumpkin seeds 1/4 cup
Watermelon seeds 1/4 cup
Cashews 1/4 cup
Ker beej / ಗೇರು ಬೀಜ 1/2 cup
Edible gum / Gond /ಅಂಟು 1/2 cup
Raisins 1/2 cup
Thanks for watching the video.
For more delicious and healthy recipes, please SUBSCRIBE my channel and press Bell icon for getting notification of my new videos.
Thank you
Other popular recipes from Sudha’s Kitchen :
ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೋಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನ | Bele Holige
• ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ಮಿಸ್ ಮಾಡದೆ ಮ...
Kayi Holige / Kayi Obbattu / ಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ
• ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ ...
Veg Biryani - Restaurant Style
• ವೆಜ್ ಬಿರ್ಯಾನಿ - ರೆಸ್ಟೋ...
Famous Davangere Benne Dosa / ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ / Butter Dosa Recipe
• ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ |...
Green gram Curry | ಹೆಸರು ಕಾಳು ಪಲ್ಯ
• ಹೆಸರುಕಾಳು ಪಲ್ಯ | Hesar...
Tomato Thokku | Tomato Chutney
• ಈ ರೀತಿ ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮೇಟೊ ...
Ragi Idli | Healthy recipe
• ಮೃದುವಾದ ರಾಗಿ ಇಡ್ಲಿ | R...
Soft Rava Ladoo | Sooji Laddu | ರವೆ ಉಂಡೆ
• ಬಾಯಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಕರಗುವಷ್ಟು...
Tomato Thokku - Side Dish For Chapathi, Dosa,Idli
• ಈ ರೀತಿ ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮೇಟೊ ...
Famous 'Belgaum Kunda' Recipe link :
• ಬೆಳಗಾವಿ ಕುಂದ | Belaga...