ഇതൊന്നു കഴിക്കണം... എന്താ രുചി...!! തേങ്ങാ വരത്തരച്ചു പഴയകാല രുചിയിൽ ഏലിയാമ്മ ചേടത്തി സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് കറി.
Nadan beef recipe
Beef - 1 kg, cut into small pieces.
Shallot - One small bowl.
Garlic - 6 pieces.
Ginger - one small piece.
Green chili - 5 no.
Chili powder - 3 tsp.
Coriander powder - 3 tsp.
Turmeric powder - 1 tsp.
Garam masala - 1 tsp.
Fennel seeds - 1 tsp.
Salt - As required.
Mustard - 1 tsp.
Water - As required.
Coconut - Grated one medium.
Preparation
Take beef in a sauce pan. Add turmeric, chili, coriander, green chili, ginger, garlic, shallot, curry leaves, and salt. Mix well.
Heat up the sauce pan. Allow the beef to finely cook.
Heat some oil in a sauce pan. Add grated coconut, shallot, curry leaves, and fennel seeds. Saute well until the coconut became brown. Wet grind the coconut mixture.
Add the grinded coconut to the beef. Mix well. Cook for 5 minutes.
Heat some oil in a sauce pan. Add mustard seeds. Allow them to pop. Add shallot and curry leaves. Add this mixture to the beef. Mix well. Our beef curry is ready. Best combination is rice, appam, porotta or chapatti.
Pachakam: Aleyammachedathi
Edit : Lineesh Kunduthodu
നല്ല നല്ല വിഡിയോകൾക്കായി നമ്മുടെ ഈ ചാനൽ ഒന്നു സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യണേ...... നന്ദി😍😍😍
...................................................................................................................................................................
കഴിവുകളുള്ള വ്യക്തികളെ കണ്ടെത്തുകയും അറിയപ്പെടാതിരുന്ന അവരുടെ കഴിവുകളെ സമൂഹത്തിന് പരിചയപ്പെടുത്തി അവരവരുടെ മേഖലകളിലേക്ക് കൈപിടിച്ചുയർത്തുകയും ചെയ്‌ത സംസാരം ചാനലിലും, മറ്റ് അനുബന്ധ ചാനലുകളിലും അഭിനയം, അവതരണം, പാചകം എന്നിവയിൽ കഴിവുകളുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് അവസരം. താല്പര്യമുള്ളവർ +91 9061014567 വാട്സ്ആപ്പ് നമ്പറിൽ നിങ്ങളുടെ പേര്, വിലാസം, ഫോട്ടോ, പ്രോഗ്രാം ചെയ്യാൻ താല്പര്യമുള്ള മേഖല, എന്നിവ സഹിതം മെസ്സേജ് ചെയ്യുക.
(E mail : samsaaramtv@gmail.com)
6 июл 2020
