ആട്ടുകല്ലിൽ ഉലക്ക കൊണ്ട് ഇടിച്ചാണ് അമ്മ ഉണ്ടാക്കാറ്.കട്ടിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിൽ എണ്ണ പുരട്ടി അതിൽ ഉരുള വെച്ച് മുകളിലും പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ വെച്ച് പ്രസറിൽ വെച്ച് പരത്തും.മുകളിലെ കവർ മാറ്റി പപ്പടം നേരെ പായയിലേക്ക് കമീഴ്ത്തി ഇട്ട് മറ്റെ കവർ എടുക്കും.
ചക്ക ഉപ്പും മഞ്ഞളും കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർത്ത് വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി വേവിച്ചെടുത്ത് ചൂടാറുമ്പോൾ അധികം വെള്ളം ചേർക്കാതെ മിക്സിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ശേഷം എള്ള് ജീരകം കായം എന്നി വ ചേർത്ത് കുഴക്കുക എന്നിട്ട് ചെറിയ ചെറിയ പപ്പടങ്ങളായി ഇലയിലോ നല്ല വൃത്തി ഉള്ള പുൽപായയിലോ പരത്തുക നല്ല വെയിലത്ത് രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം ഉണക്കിയാൽ ചക്ക പപ്പടം റെഡി പിന്നെ ആവശ്യത്തിന് എടുത്ത് ചൂടായ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങളൊക്കെ ഇങ്ങനെ ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന പ്രയാസം ഒന്നും ഇല്ല. വേഗത്തിലും കൂടുതൽ രുചിയിലും ഉണ്ടാക്കാൻ നോക്കു❤
