നമസ്കാരം സുമം teacher😍 ഇത് tasty തന്നെ 😋.ഇതുപോലെ ചെയ്തിട്ടില്ല . ടീച്ചർ ഉണ്ടാക്കുന്ന കറി കളെല്ലാം പഴയ ഓർമ്മകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാറുണ്ട് . ഈ video കണ്ടപ്പോഴും കുട്ടിക്കാലം ഓർമ്മവന്നു - മഴയും എല്ലാം 🥰😍. പണ്ട് ഞങ്ങളുടെ പറമ്പിൽ ഇത് ധാരാളം ഉണ്ടാകാറുണ്ട് . ചെറുപ്പത്തിൽ 'അമ്മ ഇത് കറിവെക്കുന്ന ദിവസം പനയോലകൊണ്ടു ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു വട്ടി '(അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്നതാ ..) തന്നിട്ട് ചീര പൊട്ടിക്കാൻ ഏല്പിക്കും . പറമ്പു മുഴുവൻ നടന്നു ഈ വട്ടിയില് ചീര പൊട്ടിച്ചു ഇടും .പരിപ്പും മാങ്ങയും ഇട്ട് തേങ്ങാ അരച്ച കടുക് പൊട്ടിച്ചു താളിച്ചും വെക്കും. അച്ഛന് വളരെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു . ഇന്ന് അവർ ഓർമ്മയായി .😥 ഒരു നൊസ്റ്റാൾജിയ --😍thanks .👍🌷😍❤️
Good morning. അമ്മയെ കണ്ടതിൽ വളരെ സന്തോഷം.... ഇന്ന് ചീര തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് തന്നെ കാര്യം. കുറെ ദിവസങ്ങളായി രണ്ട് മൂന്ന് എണ്ണം പറമ്പിൽ നിൽക്കുന്നത് കാണുന്നു. ചീരയും മാങ്ങയും ചാറുകറിയും കൊള്ളാം.... സുഖം തന്നെയല്ലേ അമ്മയ്ക്ക്?
രുചികരമായ വിഭവം. വേനൽ മഴ കഴിഞ്ഞു പറമ്പിൽ ഉണ്ടാകുന്ന കുപ്പചീര, ബാല്യകാലത്തു ഇത് പറിച്ചെടുക്കുന്ന പണി ഞങ്ങൾ ക്കായിരുന്നു ടീച്ചർ, മുത്തശ്ശി വിത്ത് വന്നത് എടുക്കരുത് എന്ന് പറയുമായിരുന്നു, നന്ദി ടീച്ചർ ബാല്യകാലത്തേക്ക് കൂട്ടി കൊണ്ട് പോയതിന് ❤️
ടീച്ചർ, ഇന്നത്തെ പാചകവും,കഥകളും നന്നായിരുന്നു.ഒത്തിരിനാളായി ഉല്ലല വീട്ടിലെ കഥകൾ കേട്ടിട്ട്... പിന്നെ തമിഴ് നാട്ടിലെ 'കീര' കഥകളും സൂപ്പർ. ചക്കക്കുരു,കുപ്പച്ചീര...Best combo.. നന്ദി, സസ്നേഹം ശ്രീകുമാരി.
Thank you Teacher for this dish. Remember about book 'Thalum Thakarem' by Suma teacher published on July 2022. Here verity cheera available near Fort Tvpm. . We use slightly roasted payar parippu along with cheera . As your advice Ila-Ada is made with roasted rice powder and found almost perfect. .
ഞാൻ പാലക്കാട് ഒറ്റപ്പാലം ആണ് അവിടെയൊന്നും മെഴുക്കുപുരട്ടിയും തോരനും ഒന്നും ഇല്ല... ഒറ്റ പേര് ഉപ്പേരി... ചീര ഉപ്പേരി കാബേജ് ഉപ്പേരി പയറുപ്പേരി അങ്ങനെ..... തേങ്ങ ഒന്നിലും ചേർക്കില്ല അത് കൊണ്ട് തേങ്ങ ചേർക്കുന്നത് ഇഷ്ടം ഇല്ല.....
ടീച്ചർ, ഇതല്ലാ കുപ്പചീര ഇത് ചുമന്നാ ചീര, പച്ചചീര എന്ന് പറയുന്ന ഇനമാണ് കുപ്പചീര യുടെ ഇല ചെറുതാണ് അത് അതിനകം പൊക്കം ഇല്ല, എട്ടുകാലി വിഷത്തിന് ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയാണ്