ചക്കക്കുരു തോരൻ/ jackfruit seed recipe/ how to cook jackfruit seed/ ചക്കക്കുരു മെഴുക്ക് പുരട്ടി 

Jackfruit seed. 500 grm
Coconut oil. 2 tspn
Ginger. 1 piece
Garlic. 1 clove
Shallots. 15 numbers
Curry leaves
Termeric powder. 2 spoon
Chilly powder. 1 tspn
Coriander powder. 1 tspn
Garam masala. 1/3 tspn
Greenchilly. 4 numbers
Salt