നാരായണേട്ടാ ഇഷ്ടം പോലെ കമുക് ഉണ്ടല്ലോ പാള എടുത്തു വച്ചാൽ ചക്ക അതിൽ വച്ചു വെട്ടാം ലത ചക്കക്ക് തേങ്ങ. ജീരകം വെളുത്തുള്ളി കാന്താരി കറിവേപ്പില കുറച്ചു കുരുമുളക് ഇത് ചേർത്ത് ഒതുക്കി ചേർത്താൽ നല്ല സ്വാദ് ആണ്
ലതേ ചക്കക്കു,ജീരകം വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക് കാന്താരി, കറിവേപ്പില,തേങ്ങയും മഞ്ഞളു൦ ചേർത്തു ഒതുക്കി വെയ്ക്കണ൦. ഇങ്ങനെയാണ് ഞങ്ങള് കോട്ടയംകാര് വെയ്ക്കുന്നത്.
ആഗ്രഹംപോലെ ചക്ക കിട്ടി അല്ലേ?🥰ഈ ചിക്കന് ഉള്ളിയൊക്കെ വഴറ്റിക്കഴിഞ്ഞു മല്ലിപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, അല്പംകൂടി ചിക്കൻ മസാല ഒക്കെ ചേർത്ത് വഴറ്റിയിട്ട് കറി വച്ചു നോക്ക്.
ചക്ക ഓരോ ചുളയും മൂന്നോ നാലോ ആയിട്ട് മുറിച്ച് ചക്കക്കുരുവും ചെറുതായ് അരിഞ്ഞിട്ട് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. കാണാൻ തന്നെ ഒരു ഭംഗി യുണ്ടാകും. കഴിക്കാനും തോന്നും. നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടാലേ ഒരു വൃത്തിയില്ല. ചിക്കൻ വറുത്തരച്ചു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ഇത് എന്തോ ഒരു പണി തീർത്ത പോലെ undakki🎉കഴിക്കുന്നു. കാണാൻ oru😂രസവുമില്ല. തേങ്ങ വറുത്തരച്ച കറി ചക്കക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂട്ടോ.
