പഴമക്കാരുടെ രങ്കയ്യൻ // RANGAYYAN 

കൈപ്പുണ്യം ചേർന്ന തൈരുസാദവും ഭക്ഷണപാരമ്പര്യം കാത്തുസൂക്ഷിയ്ക്കാൻ രങ്കയ്യനും

ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇങ്ങനെ ഒരു പേരിൽ ഒരു food item കേൾക്കുന്നതും കാണുന്നതും.☺️ .. തൈർ സാദം കണ്ടിട്ടും കഴിച്ചിട്ടും ഉണ്ട്..( തമിഴ് നാട്ടിൽ വെച്ച്).. പക്ഷേ അതുംഇങ്ങനെ ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നു ഇപ്പോൾ ആണ് മനസ്സിലായത്.. വളരെ നല്ല അവതരണം , വളരെ വ്യക്തമായി , സാവധാനം മനസ്സിലാക്കാനും പറ്റുന്നുണ്ട്. Newgen items പലപ്പോഴും കാണാറുണ്ട് you tube ഇൽ.. ഇതുപോലുള്ള ഗൃഹാതുരത്വം ഉണർത്തുന്ന പാചക കുറിപ്പുകൾ വിശദമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിൽ കാണാൻ പറ്റുന്നത് വിരളം ആണ്.👍👌💐 നന്ദി , നമസ്കാരം ☺️💐

രംഗൈയൻ പല്ലാവൂർ പേരിഞ്ചേരി ക്കാരുടെ ഒരു സ്പെഷ്യൽ പലഹാരം ആണ്. This is only associated with this Pallavur Perincheri Tharavad. My grand mother and aunty used to make this. Proud to say that.

ഇത് വരെ കേക്കാത്ത വിഭവം. സൂപ്പർ എന്തായാലും ഒന്ന് Try ചെയ്യണം.

Seems excellent. Will certainly try Rangayan and Thairu sadam.thank you

I am a brahmin and for the First time I am hearing this and my mom also not aware of this and i had rangayyan excellent mam thanks a lot

Baking soda idanano for soft ness kitan.

Rengayan സ്റ്റോറി കൂടി ഒന്ന് പറയുമോ, എന്തായാലും അടിപൊളി, ഞാൻ കേട്ടിട്ടേ ഉള്ളാരുന്നു rangayan എന്ന് ഫസ്റ്റ് ആണ് കാണുന്നത്. ഉറപ്പായും try ചെയ്യും tku

ഞാൻ കേട്ടിട്ടേ ഇല്ലാത്ത ധാരാളം ഐറ്റെംസ്. 🙏🙏👍👌

ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാണ് ചേച്ചിയുടെ വീഡിയോ കാണുന്നത് രങ്കയ്യൻ Superb.... 👍 അവസാനം കഴിച്ചു കാണിച്ചതാണ് ഏറ്റവും നന്നായത്.....

Which PachariEdukeadath? SuperFood

ആദ്യമായാണ് ഇങ്ങനെയൊരു dish കേൾക്കുന്നത്. അവതരണം നന്നായിട്ടുണ്ട്. ഞാനുടൻ തന്നെ ഉണ്ടാക്കും. Thank u very much.

fantastic!!!!! How you make this much thick curd? can you explain?

Super presentation we use to make this dish but little bit different. The curd rice taste maket is ginger crushed yoghurt. You did not mention that.

Mam,can we use corriander powder instead of corriander seed, if so how many spoons should we use.

വിനിയേച്ചിയെ.. ഞാൻ അമ്പലപ്പുഴ ക്കാരി ആണ്.. ആദ്യമായി കേൾക്കുന്നു.. കാണുന്നു.. ഉറപ്പായും ഉണ്ടാക്കും.. കാണാനും കേൾക്കാനും ഒക്കെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടം ആണ് ചേച്ചിയെ.. ur attitude.. behaviour.. എല്ലാം ഒത്തിരി ഇഷ്ടം.. love u... ഞാൻ ദിയ.. ഇപ്പൊ മസ്കറ്റിൽ താമസിക്കുന്നു

Ithe pole veg kaarku kazhikaan patiya onnaanu Seitan enna recipe... Sariku chikn beef okke kazhikunna athe taste...

Super dish ആണ്.. ഞാൻ വെള്ളപയർ വെച്ച് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്, തൈര് ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ... l ഇനി ചെറുപയർ വെച്ച് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം.. എന്റെ ഒരു friend ന്റെ അമ്മ ആണ് പണ്ട് ഇത് പറഞ്ഞു തന്നത്.. പേരും കഥകളും ഒന്നും അറിയില്ല ട്ടോ 😊

Njangal Kollathuninnullavaraanu. Rangayyan try cheythu, ishttamaayi. Ee recipe parichayappeduthiyathinu thnx😊😊

Yesterday night I saw the recipe.. Today's lunch curd rice,rangayyan,and manga cahammanthi.... Thanks a lot for this combination

Foget ask must we fry until crispy both the side

ഇങ്ങനൊരു dish കേട്ടിട്ടില്ല ചേച്ചീ. പേര് സൂപ്പറായിട്ടുണ്ടല്ലോ. കാണാനും സൂപ്പർ. ലാസ്റ്റ് ആ വിളമ്പി വെക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ കൊതിയായി. Nice...

What is the story behind this dish . Eager to know

Today looking nice chechi..😍😍 I like ur sound and the way of talking...filled with alot of confidence..

Njan first time kelkunnathu, thamil dish pole thonni peru kettittanuto, Super recipe, love you so much,ethupole mubail marathikal chanadal kondu undakarundu, ethupole aviyil vevichu pnne thavayil fry cheyyum

I am from palakkad but hearing for the first time thank you so much Vini all thevery best dear🙏🙏

Katita illa enthayalum undaki nokum ,thanks mam.

Today lunch we enjoyed...it's like falafel... like name like taste...

രങ്കയ്യൻ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചു വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടായി സൂപ്പർ പുതിയ റെസിപ്പികൾക്കായ് കാത്തിരിക്കുന്നു

I tried this receipe ❤❤now this receipe is in my favourite receipes list ❤believe it this receipe is just amazing and I introduced this receipe to my uncle..A big thanks to you chechi for introducing this receipe. Expecting more vegetarian receipe because I am a vegetarian ❤

This is a traditional recipe, but is a common dish in north India with gravy. Steamed dhal is fried or as such, prepared with gravy This dish can be prepared with other dhal verities especially urad or black masoor

My favorite dish. My grandma used to prepare this dish. 👌👌👌

Super thairuchoru kalakan I made it and tasted, awesome, thank u vini,

You in person, presence and purity is a palakkadan nostalgia...I can't but thank you for your undiluted Palakkadan style,😄

Thyru chorinu thalikkumbol cheriya ulli idumo . Ennaku pakaram neyyu upayogikamo .

I am so happy to see this. This was a staple for tea ... such a nostslgic dish.. will def make it

Stay blessed always for this efforts of rejuvenating the old recepie

Thank you so much vini for this recipe feeling nostalgic 👏👏👏

How did the dish get it's name? Looks yummy

My parents are from Palghat. But, l haven't heard about this at all. First time l am hearing/ seeing 😳

Thank all itrakalam evideyayirunnu

You are the best vini... i thought its something you made with chena..🙂. This is a precious recepie...🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Chechi mallipodi mulak podi use cheyavo full mally mulak tanne veno

You will not find this recipe anywhere else in google ..I can bet you 😃😍

Super Thanks your new item recipe and presentation

I was searching for this recipe...thank you

Cheruparippu kondane njangal undakkare..idly thattil ozhikkum ..same thanne..it is a nice dish..

Though from palakkad, hearing for the first time. Anyway the name is kalakkan. Moopare endhaayaalum I will get him to my kitchen

I stay in a place where small onions are not available. Pls indicate it red onions can be used

Super presentation 👌super name" RAGAIYAN"😊surely im going to try this recipe.... Thanks a lot mam😍

എന്റെ അമ്മ പാലക്കാട് കാരി ആണ്...ഞാൻ ഇപ്പോൾ താമസിക്കുന്നത് പാലക്കാട് ആണ് ...പക്ഷെ ഇത് വരെ ഈ dish ന്റെ പേര് പോലും കേട്ടിട്ടില്ല ...thank you so much

ആദ്യ മായി ട്ട് കേൾകുവാ ഇതിനെ കുറിച്ച്

Palakadukariyaya enik aadyate arivanee receipe . Soooooo nice

I thought it is with yam

Very nice presentation. Different receipe. Ithiri oil kurachal valare healthy aayiricum. ...kai kondu choru kuzhachappol എന്തോ പോലെ. ക്ഷമിക്കുമല്ലോ തുറന്നു പറഞ്ഞതിനിന്

Hearing first time

Please tell the story behind this dish .

Hi nannpalakkad karithanne but ethu nan kazhichute ella. Undakitumilla..nan try cheyam.thank u mole. Orupaadu enium kananumdu. Yeniku molde yella items um eshtamai. Thank u soomuch.love u mole ❤️😍❤️

Yummy ..ur hubby is missing , let him taste too .😍

Nashtapettupoya itharam recipy parichayapeduthiyathil orupadu santhosham.

The name actually is amusing. But mam, the recipe looks delicious. I will definitely try. Please do share some long lost recipes.

Basmati rice???

Thank you for the ultra traditional recipies. :). Btw which brand and model mixie do you use. Looks very handy.

How about some pickle and pappad along with that..

വളർന്നത് പാലക്കാടാണെങ്കിലും രങ്കയൻ എന്നൊരു വിഭവത്തെ കുറിച്ച് കേൾക്കുന്നത് .. Thanks a ton for introducing this yummy looking dish. I will definitely try this.

Did you try to fry?

Madam.Ente.short.Name.Vini.Madathunte.Curd.rice..and.Renkayyan.Recippie.Supper.Paranju.thannathin7.Verry.Very.thaks.mam

Njan enne kaayapuli undakki allarkkum nalla eshttayi thank you chechi

Valiya onion use cheyamo Chechi. Small onion illa eppo evide

Kaikondu cheyynathu nallathanu chilarkku todan valiya vishamamanu

Rangayyan dish innu veetilundaki. orupaadishtapettu 👍👍👍

Vini ഇപ്പോൾത്തന്നെ കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നു. Superb👌👌👌👌

Enthukondanu renkayyan enna Peru vannathu

യൂട്യൂബിൽ ഒരുപാട് vedios ഞാൻ കാണാറുണ്ട്,അതിൽ എന്റെ ഏറ്റവും fvrt youtuber ചേച്ചിയാണ്. അനാവശ്യമായി ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളൊന്നുമില്ലാത്ത ഒരു തനി നാടൻ പാലക്കാട്ടുകാരി. Love you ചേച്ചി. God belssyou

Dhehi chaval nokkiyirikkuvayirunnuu... Thanks dear...Nalathey ..lunch....

Good Vini ഇനിയും പഴയ വിഭവങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു ഇത് എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും തൈര് ചോറ് സൂപ്പർ thank u so much

E kattithru vinichehi undakiyathano

Nannayittund,kuttikal aayirikkumbol kazhichittund,pakshe marannu poya dish aayirunnu,ormippichathinu thanks

Rangayyan store cheyyan pattuo ... Maximum next day vare

Nannayitunde.palakkadan dishes undakumbozhum athe ellavarum nannayitunde enne parayumbozhum nammal palakkatukarke oru abhimanam thanneyane .

Thank you for this interesting recipe. You introduce totally different dishes. Can you please let me know which grinder you used. Appreciate your reply. All the best!

Ellavarkum sugam thanne alle ragayan undaki നോക്കാം ട്ടോ.കാണുമ്പോൾ superrrr വിണിയുടെ ഇല്ല dishum വളരെ നന്നായിരിക്കും എന്ന് അറിയാം പാലക്കാട് അയതുകൊണ്ടെ ragayan നാട്ടിൽ ഉള്ളപ്പോൾ കേട്ടതും കഴിച്ചതും അണ് എപ്പോൾ ഒന്നും unakarilla ok bye take care അമ്മയോട് ഞാൻ chodihadayi പറയുക

വിനി കണ്ടിട്ട് കൊതിയാവുന്നു. നാളെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കണം

Ithu eppozhum amamma undakumayirunnu thank you ormapeduthiyathu

Ente Chechy എവിടുന്നു കിട്ടുന്നു ഈ reipesഒക്കെ.ചേച്ചിയുടെഎല്ലാvideoയും ഒത്തിരിനല്ലതാണേ ഉറപ്പായും try ചെയ്യും

Super. Ee Rangayyan mathram store cheyyan pattumo. Varuvu cherkkathe.

Rangayyan ennu kettittund. eppo undakkunnathum kandu. try chaidu nokkanam. thank you so much for sharing the video.

Its yummy...undakkiyilla athinu munbe ..vayil kappalodi😍😍

തൈര് സാധത്തിന് ഇഞ്ചി കൂടി വറുത്തിടുമോ ?

Jaan rangayyanum thaiyiru sadavum undakki super. Adyamayittu aanu rangyyan yennu Oru dish kelkkunathu .

Ath chorano athinoppam kazhichth chor entha anganay

Very good conservation

വിനി രംഗ അയ്യനെ ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്

Ever heard of Ramayyan kari? Using Chena ie., also an authentic നടന്‍ veg dish please post

Chechi thyru ipo enik kootikooda... kurachu day kazhinjal urappayum undakkum enik kothikond oru rakshayumilla

CherupayAr masala steam cheythathu Tomorrow dish thank u

ആദ്യമായി കാണുന്നു ഇത് ഉണ്ടാക്കി യത് .. ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ട്ടോ .. Curd rice അതും കൂടി വന്നപ്പോൾ 👌👌 Thank you so much !

Urappayum undakki nokit parayam chechi.

Mam poli nale nte curry ramayyan curry anu. Sure. Nalla perukal. Thyru choru undakiyath super enik valya ishtama. Sure try cheyum love u 💓

Thank You .