This video is about the recipe of Kerala style Beef Achar (Pickle). It usually serves with rice. Please use meat with less fat for this pickle. First, we need to pressure cook the beef, then fry it and prepare the Achar.
#beefachar
๐ฒ SERVES: 50
๐งบ INGREDIENTS
Beef (เดฌเตเดซเต) - 1 kg (after cleaning)
Chilli Powder (เดฎเตเดณเดเตเดชเตเดเดฟ) - 1 + 3 Tablespoons
Turmeric Powder (เดฎเดเตเดเดณเตโเดชเตเดเดฟ) - ยฝ + ยฝ Teaspoon
Salt (เดเดชเตเดชเต) - ยฝ+1+1 Tablespoons
Refined Oil (เดเดฃเตเดฃ) - 1 Cup (250 ml)
Mustard Seeds (เดเดเตเดเต) - ยฝ Teaspoon
Chopped Ginger (เดเดเตเดเดฟ) - ยพ Cup (100 gm)
Cleaned Garlic (เดตเตเดณเตเดคเตเดคเตเดณเตเดณเดฟ) - ยพ Cup (100 gm)
Green Chilli (เดชเดเตเดเดฎเตเดณเดเต) - 6 Nos (30 gm)
Curry Leaves (เดเดฑเดฟเดตเตเดชเตเดชเดฟเดฒ) - 3 Sprigs
Kashmiri Chilli Powder (เดเดพเดถเตเดฎเตเดฐเดฟ เดฎเตเดณเดเตเดชเตเดเดฟ) - 3 Tablespoons
Asafoetida Powder (เดเดพเดฏเด เดชเตเดเดฟ) - ยผ Teaspoon
Vinegar (เดตเดฟเดจเดพเดเดฟเดฐเดฟ) - 1ยฝ Cup (375 ml)
โ๏ธ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(เด เดตเตเดกเดฟเดฏเตเดเตเดเดพเดฏเดฟ เดเดชเดฏเตเดเดฟเดเตเดเดฟเดฐเดฟเดเตเดเตเดจเตเดจ เดชเดพเดคเตเดฐเดเตเดเตพ, เดฎเดฑเตเดฑเต เดเดชเดเดฐเดฃเดเตเดเตพ, เดเตเดฐเตเดตเดเตพ เดฎเตเดคเดฒเดพเดฏเดตเดฏเตเดเตเดเตเดฑเดฟเดเตเดเต เด
เดฑเดฟเดฏเดพเตป เดคเดพเดดเต เดเตเดเตเดคเตเดคเดฟเดฐเดฟเดเตเดเตเดจเตเดจ เดฒเดฟเดเตเดเต เดธเดจเตเดฆเตผเดถเดฟเดเตเดเตเด)
www.shaangeo.c...
๐ STAY CONNECTED
ยป Instagram: / shaangeo
ยป Facebook: / shaangeo
ยป English Website: www.tastycircl...
28 ัะตะฝ 2024