വളരെ informativeആയിട്ടുള്ള ഒരു വീഡിയോ ആയിരുന്നു മോളെ👍🏻🙏🏼😇 Health aspects നന്നായി വിശദമാക്കി 👍🏻👍🏻വളരെ പ്രശംസനീയം തന്നെ👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰🥰🥰🙏🏼🙏🏼😇😇 പാല് മുഖത്ത് വീണിട്ടു അത് എഡിറ്റ് ചെയ്ത് കളയാതെ ഇരുന്നത് ഇഷ്ടമായി അതായത് naturality maintain ചെയ്തിരിക്കുന്നു പച്ചപ്പ് അതിനെക്കാൾ ഇഷ്ടമായി 👍🏻👍🏻🙏🏼😇
മോളെ വളരെ ഉപകാരപ്രദ മായ ഒരു വീഡിയോ ആണ് ഇട്ടത് നമ്മടെ മിൽമ പാലലിന്റെ പ്രോസസിഗ്, അവിടുത്തെ നീറ്റ് നെസ് അതിൽ ചേർക്കുന്ന വിറ്റാമിൻസ് എല്ലാം മോളെ ഈ വീഡിയോ യിൽ കുടി പബ്ലിക്‌ നു കാണിച്ചു കൊടുത്തു ണ്പാക്കറ്റ് പാല് ചൂടാ ക്കാതെ യും കുഞ്ഞു ങ്ങൾക് കൊ ടു ക്കാമെന്നു കുടിച്ചു കാണിച്ചു തന്നു. 👌❤❤❤
നാടൻ പശുക്കളെ വളർത്തുന്ന വീട്ടിൽ പോയി അവിടുന്ന് പാൽ വാങ്ങുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം ഗ്ലാസ് ബോട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ തൂക്കു പാത്രത്തിൽ വാങ്ങുന്നതായിരിക്കും ഏറ്റവും അനുയോജ്യം ആരൊക്കെ എന്തൊക്കെ പറഞ്ഞാലും എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നത് ഒരിക്കലും ഒരു ഫുഡ് ഗ്രേഡബിൾ മെറ്റീരിയൽ അല്ല
പ്ലാസ്റ്റിക് തീർച്ചയായും ഒരു പ്രശ്നം ആണ് ഞാനും യോജിക്കുന്നു പക്ഷെ മിൽമ പാലിന്റെ കവർ dangerous പ്ലാസ്റ്റിക് ഗണത്തിൽ പെടുന്നവ അല്ല ഇത് ലോ ടെൻസിറ്റി പോളി എത്തിലീൻ ആണ്. പുതിയ പാക്കിങ് രീതികളുലേക്ക് പോകേണ്ടിയിരിക്കുന്നു പക്ഷെ പശുവിൻ പാൽ പ്രത്യേകിച്ചും കൂടിയ കൊഴുപ്പുള്ളത് സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല കൂടാതെ raw milk അണുവിമുക്ത ആക്കാതെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണെന്നു തോന്നുന്നില്ല
@@LeafyKerala മിൽമ പാൽ പാക്ക് ചെയ്യുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ മെറ്റീരിയൽ ആണോ? പ്ലാസ്റ്റിക് ഒരിക്കൽ നിർമ്മിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അത് നശിപ്പിക്കുവാൻ കഴിയില്ല റീസൈക്കിൾ ചെയ്ത് മറ്റും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് ഒരുപാട് വിഷവാതകങ്ങൾ പുറന്തള്ളും മനുഷ്യൻറെ എന്നുമാത്രമല്ല ഈ ഭൂമുഖത്തെ സകല ജീവജാലങ്ങളുടെയും നിലനിൽപ്പിനു തന്നെ ഭീഷണി ആയ ഒരു വസ്തുവാണ് പ്ലാസ്റ്റിക് മനുഷ്യൻ വലിച്ചെറിയുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ഭൂമിയേയും അതേപോലെതന്നെ ജലത്തെയും മലിനമാക്കുന്നു കോടാനുകോടി മൈക്രോ പ്ലാസ്റ്റിക് സമുദ്രത്തിലും മറ്റും ഉണ്ട് ഈ മൈക്രോ പ്ലാസ്റ്റിക് ഭക്ഷിക്കുന്ന മത്സ്യങ്ങളെ മനുഷ്യൻ കഴിക്കുക വഴി മനുഷ്യൻറെ രക്തത്തിൽ വരെ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട് ഓക്സിജൻ ക്യാരി ചെയ്യുന്ന റെഡ് ബ്ലഡ് സെൽസിനെ പോലും മൈക്രോ പ്ലാസ്റ്റിക് കോട്ട് ചെയ്തതിനാൽ റെഡ് ബ്ലഡ് സെൽസ്ൻറെ ഓക്സിജൻ കാരിങ്ങ് കപ്പാസിറ്റിയ വരെ ബാധിക്കുന്നുണ്ട് പാക്കറ്റ് പാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം തന്നെയാണ് വീടുകളിൽ നിന്നും നേരിട്ട് വാങ്ങുന്ന പാൽ നമുക്ക് തിളപ്പിച്ചശേഷം പാൽപ്പാട മാറ്റിവെച്ച് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ് അങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൊളസ്ട്രോൾ പോലുള്ള അപകടത്തെയും ഒഴിവാക്കാം നാം സ്വന്തം പാലൊക്കെ തിളപ്പിച്ച് നല്ല വൃത്തിയോട് കൂടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് തന്നെയാണ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ മാർഗ്ഗം
ശുദ്ധമായ പശുവിൻ പാല് സമ്പൂർണ്ണ ആഹാരമാണ് . നെയ്യെടുത്തതിന് ശേഷം പച്ചവെള്ളത്തേക്കാൾ ഗുണം കുറയുമ്പോൾ കൃത്രിമ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ ഗുണനിലവാരമുള്ളതാക്കി മാറ്റുന്നു ആളുകൾ അത് വിശ്വസിച്ച് വാങ്ങി കുടിക്കുന്നു.
ചുരുക്കി പറഞ്ഞാൽ സ്വാഭാവിക പാലല്ല എന്ന് വ്യക്തമായി. മിൽമ തന്നെ അധികാപാൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിയുണ്ടാക്കി പിന്നീട് ചേർത്താൽ എങ്ങിനെ പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടാകും? ഈ പ്രോഗ്രാം ചെയ്തതിനു എത്ര രൂപ ചെലവായി. വൃത്തി സമ്മതിച്ചു. എന്നാൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ?
Mrinal video poke cash vangi cheyidathallann ntha urapp... Munne ithe pole mrinal video ittu.. Pinneed kaka irichi vare avidunn kitti police case aayitund... Apo oralodulla viswasm kond ellarum andharavanda..
ശുദ്ധമായ പാൽ എന്ന് പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും , അത് ഉറ ഒഴിച്ച് തൈര് ആക്കുമ്പോൾ വല്ലാത്ത കയ്പ് രസം അനുഭവപ്പെടുന്നു..കൂടാതെ , പാൽ കാച്ചിയ പാത്രം വൃത്തിയാക്കാൻ ' ക്ഷമ ' വേണം നമുക്ക്..യഥാർഥ പാൽ ആണെങ്കിൽ ഈ രണ്ടു പ്രശ്നങ്ങളും വരില്ല..അതുകൊണ്ട് ഇത് മനസ്സിലാക്കുന്നത്, വേറെ എന്തോ chemicals add ചെയ്യുന്നുണ്ട് എന്ന് വേണം മനസിലാക്കാൻ...
കണ്ണൂർ ജില്ലയിലെ പൊടിക്കുണ്ട് മിൽമ കേന്ദ്രത്തിലെ കാര്യമാണ് ഞാൻ ഇതിൽ എഴുതിയത്.മിൽമ പാലിൽ 35% കെമിക്കൽ ആടുചെയ്ത് വരുന്നത് തന്നെയാണ്.മിൽമയുടെ ചൂടാക്കാതെ പച്ച പാല് കുടിച്ചാൽ വയറിളക്കം 100%. വളരെ ഗുണമേന്മയുള്ള പാല് കിട്ടണമെങ്കിൽ കർഷകരുടെ അടുക്കൽ ചെന്നു മാത്രം വാങ്ങിക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക.
എന്നിട്ട് എനിക്ക് വയർ ഇളകിയില്ലല്ലോ 😜 കണ്ണൂർ ഡയറി ആണ് ഉദ്ദേശിച്ചത് എങ്കിൽ ഒരിക്കലും ഇല്ല. ഇതേ ഡയറിയിലെ സാമ്പിൾ NABL അംഗീകാരമുള്ള ലാബുകളിൽ പരിശോധന നടത്തിയ റിസൾട്ടുകൾ TUV അടക്കമുള്ള വെബ് സൈറ്റുകളിൽ ലഭ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ കണ്ണൂർ ഡയറിയിലോ പോയി നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് പരിശോധിക്കാവുന്നത് ആണ് അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാലിന്റെ ഒരു സാമ്പിൾ എടുത്തിട്ട് നിങ്ങൾക് തൊട്ടടുത്ത ഗവണ്മെന്റ് ലാബിൽ കൊടുത്ത് ഉറപ്പ് വരുത്താം. മലബാറിലെ എല്ലാ മിൽമ ഇതേ സിസ്റ്റം അനുസരിച്ചു പ്രവർത്തിക്കുന്നു
Pasteurisation milk എന്നു പറഞ്ഞാൽ തന്നെ അറിയില്ലെ Less than 100 degree യിൽ ചൂടാക്കി കുറച്ചു Bacteria നില നിർത്തുന്നുണ്ട് ആ bacteria ആണ് തണുപ്പ് മാറുമ്പോൾ പാൽ പിരിയിക്കുന്നത് അങ്ങനെ പിരിയുന്നതാണ് നമുക്ക് മോരാക്കാനു o മറ്റു o പറ്റുന്നത പിന്നെ 100 % നേരിട്ട് കുടിക്കാൻ പറ്റുന്ന പാലുണ്ട് milma യിലും മറ്റു ഇതര കമ്പനികളിലും eg nandini യുടെgood life milma യുടെ Shudhi എന്ന Brand ൽ ഇറക്കുന്ന വ അതിന്റെ ഒക്കെ Shelf life 180 days ആണ് UHD milk അഥവാ ultra high temperature milk
എനിക്ക് ഈ കൊച്ചിന്റെ സംസാരശൈലി വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ഇത്രയും നല്ല അറിവുകൾ പറഞ്ഞു തന്നതിന് വളരെ നന്ദി. നല്ല പ്രസന്റേഷൻ. വളരെ നാച്വറലയിട്ടാണ് സംസാരിക്കുന്നതു. മിൽമയുടെ ജോലിക്കാർക്കും ഒരു വലിയ 🙏
സഹോദരി ഒരു നെഗറ്റീവ് പറഞ്ഞോട്ടെ. പാക്കിംഗ് തീയതിയുടെ കാര്യം. അവരുടെ നേരിട്ടു വിപണനം ചെയ്യുന്ന ചില സ്റ്റാളുകളിൽ ( എനിക്ക് 17.08ന് പാക്ക് ചെയ്തത് 2.08 ന് കിട്ടിയിട്ടുണ്ട് ) അവരുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവന്നിരുന്നു. അവർ ചിരിച്ചുകളഞ്ഞു ഞാനും ഒരു വിവാധത്തിന് ഒരുങ്ങിയില്ല.
അനിയമ്മ നല്ല വീഡിയോ ആണ് ഇത്രയും കഷ്ടപ്പെട്ടു ഈ ഒരു നല്ല വീഡിയോ ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി കാണിച്ചു തന്ന അനിയമ്മക്ക് tq നല്ല ഒരു അറിവ് ആണ് ഇനി ധൈര്യമായി കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാം അല്ലേ
Milma has very good processing facility and it is appreciated,but regarding addition of milk powder,your understanding is wrong.Toned milk is not an international standard.What dairy industry does is they remove the cream from fresh milk(the cream is used for making other products),when cream is removed milk becomes watery,then they add powder and water to standardise the milk.Also cow milk doesn't have too much of fat,average fat in fresh farm milk is 3.5 - 4.5 %.So there is a big difference between fresh milk from a dairy farm and toned milk from a company.Also,milk from outside Kerala,is mostly contaminated and contains preservatives which is harmful for our health.
First time ആണ് ചേച്ചി milk company ടെ video കാണുന്നത് അതും daily use ചെയ്യുന്ന പാലിന്റെ ഞാൻ Use ചെയ്യുന്ന പാൽ ഇതാണ് പിന്നെ ഇപ്പോൾ മുരല്യ യും. എന്റെ കുഞ്ഞിലേ മുതൽ കാണുന്നത് മിൽമ ആണ്
2000 ൽ Royal മിൽക്ക് എന്നൊരു കമ്പനിയിൽ ജോലി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. അന്ന് അവിടത്തെ pro മാനേജർ . മേനോൻ Sir. ആലപ്പുഴ മിൽമേന്ന് വന്നതാ. പുള്ളിക്കാരനാഅത് തുടങ്ങി ച്ചത്.....പക്ഷെ നിങ്ങൾ പറയുന്ന പോലെയല്ല കാര്യങൾ . തനി പാലല്ല PK T പാൽ
Tank ന്നു test ചെയ്യാൻ പാൽ എടുക്കുമ്പോൾ ഇത്രേം hygein ആയതല്ലേ അപ്പോൾ ചെരിപ്പ് ഇടുന്നത് ശരിയാണോ? അവർ മേലെനിന്നും ആണ് tank ന്നു പാൽ എടുക്കുന്നെ, അതു കണ്ടപ്പോൾ വിഷമം തോന്നി
ഞാൻ മിൽമ പാലാണ് വാങ്ങുന്നത്, ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നും കുറേ നേരം എടുത്തു വെച്ചാൽ പാലിന് കേട് വരുന്നുണ്ട്, അപ്പൊ മനസിലാക്കാം പാലിൽ മായം ഇല്ലെന്ന്, നമ്മൾ വീട്ടിൽ പശുവിനെ കറന്നെടുക്കുന്ന പാല് അതേപോലെ വെച്ചിരുന്നാൽ കേടാകും അതുപോലെയാണ് മിൽമ പാലും, വിശ്വസിക്കാം
മിൽമയെ വെളുപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന വീഡിയോ.. മഴക്കാലത്തു അധികം വരുന്ന പാൽ chemical ഒന്നും ചേർക്കാതെ പാൽപൊടിയാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് അതേ പാൽപ്പൊടി കൊഴുപ്പ് കുറക്കാൻ വേണ്ടി പാലിൽ ചേർക്കുന്നു.. ഹായ് അടിപൊളി.. Milma പാൽ അധിക സ്ഥലത്തും ice ബോക്സിലും നോർമൽ tempretarue ലും വെച്ചിട്ടാണ് വിളിക്കുന്നത്, അതേ സ്ഥാനത് വേറെ ഏതെങ്കിലും കമ്പനിയുടെ പാൽ ice ബോക്സിൽ വെച്ച് വിറ്റാൽ അപ്പോൾ തന്നെ കേടാകും... മിൽമയിൽ chemical ചേർക്കാത്തത് കൊണ്ടാകും കേടാകാത്തത്.. അടിപൊളി, പോകാം
മിൽമയുടെ പാല് വളരെ വൃത്തിയോടും കൂടി പാക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് പക്ഷേ ഇതൊരിക്കലും കർഷകരുടെ അടുത്തുനിന്നും വാങ്ങുന്ന പാലിൻറെ ഏഴയലത്തു വരില്ല ശുദ്ധമായ പാല് കുടിക്കണം എങ്കിൽ കർഷകരുടെ അടുത്തുനിന്ന് വാങ്ങണം പ്രോസസ്ഡ് മിൽക്കിൽ കേടുകൂടാതിരിക്കാൻ പല പ്രസ്സും കഴിഞ്ഞാണ് ഇറങ്ങുന്നത്
നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ കണ്ടപ്പോൾ ആശ്വാസമായതാ പക്ഷെ ചില കമന്റുകൾ വായിച്ചപ്പോ പിന്നെയും സംശയം വന്നു ഏതായാലും ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാണ് നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ കാണുന്നത് അവതരണം ഭയങ്കര ഇഷ്ട്ടമായി നടി പദ്മപ്രിയയെ ഓർമ വന്നു
@@LeafyKerala ഒരിക്കൽ വേനല് കടുത്തപ്പോൾ. വെളളം ഇല്ലാ എന്ന് പറഞ്ഞു ലക്ഷക്കണക്കിന്.ലിറ്റർ പാലാണ്. ഇല്ലാതായത്. 2. പാക്കറ്റ് പാലിന് വേണ്ടി . ഒരുപാട് കടകൾ കയറി. അവസാനം ഒരു കടയിൽ നിന്നും ഒരു പാക്കറ്റ് പാലാണ് കിട്ടിയത്.
ശുദ്ധമായത് ശുദ്ധമായത് എന്ന് പറയണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല അങ്ങനെ പറയുന്നത്🤔 യിണ്ടർ ജോയ്🤪🤪😜 അവരുടെ ഒരു പരസ്യം ഉണ്ടായിരുന്നു പഴയ ഒരു പരസ്യം പശുവിൻ പാലിനെക്കാൾ മകച്ചത് എന്നായിരുന്നു ആ പരസ്യം😆😆 ഞാൻ ഈ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് എത്ര ആളുകൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട് ?
പാൽപ്പൊടിയുടെ ചുവ നല്ലതുപോലെ ഉണ്ട്. വേനൽക്കാലത്ത് പാലിന്റെ shortage ഉള്ളപ്പോൾ പാൽപ്പൊടി അല്ലേ കലക്കി വിടുന്നത്. വീട്ടുകാരത്തി പറയുന്നത് ഇത്ര പന്ന പാൽ വേറെ ഇല്ല എന്നാണ്.
ഏറ്റവും നല്ലത് അടുത്തുള്ള വീടുകളിൽ നിന്ന് പശുവിൻപാൽ കിട്ടുകയാണെങ്കിൽ ധൈര്യമായിട്ട് വാങ്ങി കഴിച്ചോളൂ അതിൽ ഒരു മായവും കാണത്തില്ല കൂടിപ്പോയാൽ കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിക്കും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഡോക്ടർമാരോട് ചോദിക്കൂ ഒരു ഡോക്ടറും പാക്കറ്റ് പാല് സജസ്റ്റ് ചെയ്യില്ല
You can drink it as soon as you open the packet, without boiling. But, if u want to keep it for some more time, u have to boil it. Because, our atmosphere contains bacteria, which will start fermenting the milk. Also, we boil it to make hot tea.
മഴക്കാലത്തു മിച്ചം വരുന്ന പാൽ ഉണക്കി പൊടിയാക്കുമെന്നോ... നല്ല കണ്ടു പിടുത്തം...പാൽപ്പൊടി വരുന്നത് ഗുജറാത്തിൽ നിന്നും ആണ് എല്ലാ കമ്പനികളും അമുൽ പാൽ പൊടി ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കേരളത്തിനു ആവശ്യം ഉള്ള അത്രയും പാൽ ഇവിടെ നിന്നും ലഭിക്കില്ല.. തമിഴ് നാട്ടിൽ നിന്നും കർണാടകയിൽ നിന്നും കൊണ്ട് വരികയാണ്..പാലിലെ കൊഴുപ്പ് മാറ്റി നെയ്യ് ആക്കി വില്പന നടത്തുകയും അത് വഴി വൻ ലാഭം നേടുകയും ചെയ്യും പാൽ ചീത്ത ആകാതിരിക്കാൻ കാസ്റ്റിക് സോഡ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും..ഇതാണ് യാഥാർഥ്യം... പാൽ തിളപ്പിച്ച് paschurise ചെയ്ത് തണുപ്പിച്ചു പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നത് കൊണ്ട് ഹൈ geenic ആണ്....
ഒരു സത്യം അറിഞ്ഞിരിക്കണം. മിൽമക്ക് ആവശ്യമുള്ള പാലിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നും കൊണ്ടുവരുന്നതാണ്. അതിൽ എന്തെല്ലാം മായം ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ആരും പരിശോധിക്കുന്നില്ല.
ഇപ്പോൾ കേരളത്തിൽ അത്യാവശ്യത്തിനു പാൽ സംഭരണം ഉണ്ട് പക്ഷെ ഓണം വിഷു തുടങ്ങിയ ഫെസ്റ്റിവൽ സമയങ്ങളിൽ പാൽ വാങ്ങിക്കാറുണ്ട് അതിലെ വ്യത്യാസം എന്താണെന്നു വച്ചാൽ അംഗീകൃത ഗവണ്മെന്റ് സഹകരണ സ്ഥാപനങ്ങൾ ആയ ആവിൻ അമുൽ നന്ദിനി തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നും മാത്രം പാൽ വാങ്ങി സംസ്ഥാന സർക്കാരിന്റെ മുഴുവൻ പരിശോധനകളും പൂർത്തിയാക്കി മാത്രമേ പാൽ കൊണ്ട് വരുന്നുള്ളു എന്നാണ് മിൽമ പറയുന്നത് 👍
എൻറെ അമ്മ മിൽമയിൽ ആയിരുന്നു ജോലി. എൻറെ പൊന്നു ചേച്ചി... പാലിൻറെ എല്ലാ സാധനങ്ങളും ഊറ്റിയെടുത്ത് അവസാനം വരുന്ന വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും പൊടി ചേർത്ത് വിളിക്കുന്നതാണ് മിൽമ pkt പാൽ. മിൽമയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവർ തന്നെ പറയുന്നത് മിൽമ മേടിച്ചു കുടിക്കരുത് എന്ന് ആണ്... എത്ര വെളുപ്പിലും കാര്യം ഒന്നും ഇല്ല
നെയ്യ് മറ്റും എടുത്ത ശേഷം ഉള്ള പാൽ പല സൊസൈറ്റികളും അകിടുവീക്കം ഉള്ള പശുവിൻ പാൽ ധാരാളം വെള്ളം ചേർത്ത പാൽ സൊസൈറ്റികളിൽ എടുക്കുന്നുണ്ട് ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു ശരിയാണ് വെണ്ണയും മറ്റും എടുത്ത ശേഷം പിന്നെ എന്ന പാലാ ......
ചേച്ചി കണ്ടത് പുറമെ ഉള്ളത് മാത്ര. ഉള്ളിൽ നടക്കുന്നത് അവിടുത്തെ സ്റ്റാഫ്‌ നീ മാത്രേ അറിയൂ.പാലിന് അകത്തെ കൊഴുപ്പ് എല്ലാം നീക്കി അവര് അത് നെയ് ആക്കി മാറ്റും. പിന്നീട് ഒരു ഗുണമില്ലാത്ത പാൽപ്പൊടി ചേർക്കും. പിന്നെ പാല് കേടാകാതിരിക്കാൻ കാസ്റ്റിക് സോഡാ കൃത്യ അളവിൽ ചേർക്കും പിന്നെ ഒരു ആഴ്ച മുന്നേ ഉള്ളഡേറ്റ് ആണ് പാൽ കവരിൽ ഉള്ളത്..
പൊടി ചേർക്കുന്നില്ല എന്ന് ഞാൻ പറഞ്ഞോ ഒരു ഗുണവുമില്ലാത്ത പൊടി 🤔🤔🤔 ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം NABL accredited, ലാബിൽ നിന്നും ഉള്ള പൊടിയുടെ ടെസ്റ്റ്‌ റിസൾട്ട്‌ അവരുടെ കയ്യിൽ ഉണ്ട് ഞാൻ അതു നോക്കി അതിൽ ഒരു കെമിക്കൽ ഇല്ല പിന്നെ എങ്ങനെ പറയും നമ്മുടെ ഗവണ്മെന്റ് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ കേന്ദ്ര സംസ്ഥാന ഏജൻസി കൾ പരിശോധിക്കുന്നില്ലേ പിന്നെ എങ്ങനെ അടച്ചു ആക്ഷേപിക്കും നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഒരു മിൽമ പ്ലാന്റ് സന്ദർശിച്ചു കാര്യങ്ങൾ മനസിലാക്കും എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു കാസ്റ്റിക് സോഡാ ചേർത്താൽ വളരെ ലളിതമായി നിങ്ങൾക്ക് പോലും കണ്ട് പിടിക്കാം.അതിനുള്ള ടെസ്റ്റ്‌ കിറ്റുകൾ എന്ന് ലഭ്യമാണ് വെറും 50 രൂപയെ വിലയുള്ളു
എറണാകുളം മിൽമയിൽ work ചെയ്യുതിട്ടുണ്ട് ഞാൻ ... പാൽ കുടുന്നത് പൊടി ഇടുന്നതാണ് ... ചെച്ചി ഇവരുടെ കൂടെ നിന്ന് പറ്റിക്കരുത് ഇത് എല്ലാം ഒരുപാട് പേർക്ക് അറിയാം പക്ഷെ പറയില്ല എല്ലാവരും.....
Podi ഇടുന്നത് snf കൂട്ടാൻ ആണ്. Fssai പ്രകാരം 8..50 വേണം വിപണനം ചെയ്യാൻ. ക്ഷീര സംഘങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പാൽ 8.5 കുറവാണു. അത് കൊണ്ടാണ് പാൽ പൊടി ചേർക്കുന്നത്
തെറ്റായ ധാരണ ആണത് ദിവസേന നമുക്ക് ആവശ്യം ഉള്ള കൊഴുപ്പും പ്രോടീനും മാത്രമേ പാലിൽ ഉണ്ടാവു. കൂടിയ കൊഴുപ്പുള്ള അണുവിമുക്ത മല്ലാത്ത പാൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ നമ്മൾ കൊളെസ്ട്രോൾ രോഗിയാവും. അല്ലാതെ മിൽമ കരോ അമുൽ ലോ നിശ്ചയിച്ച സ്റ്റാൻഡേർഡ് അല്ല ലോകര്യോഗ്യ സംഘടന ഉൾപ്പടെ മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുന്ന നിലവാരം ആണിത് 👍
കഷ്ടപാടുണ്ടോന്ന്!.. നടുവേദന ആയിട്ട് കറവ പശുവിനെ കൊടുത്തിട്ട് കുറച്ചു റെസ്റ്റ് കഴിഞ്ഞ് വീണ്ടും തുടങ്ങാൻ ഇരിക്കുവാ.. ഒരുത്തി ചെന ആയിരിക്കുന്നു 😊.. അവൾ പ്രസവിക്കും വരെ rest😃
മാസ്ക് വെച്ചിട്ട് സംസാരിച്ചാൽ ഞങ്ങൾക്ക് കേൾക്കാൻ പറ്റും. എന്തിനാ അത് മാറ്റിയിട്ട് സംസാരിക്കുന്നതു. Please follow law and safety. പറയാതെ വയ്യ, നല്ലൊരു അറിവ് ഞങ്ങളിൽ എത്തിച്ചു. Thanks ❤
ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് ഏരിയയിൽ നിന്നും മാറിയിട്ട് മാത്രമേ ഞാൻ മാസ്ക് ഉയർത്തിയിട്ടുള്ളു എന്നാണ് ഞാൻ വിചാരിക്കുന്നത്. എന്തായാലും ഇനി ശ്രദ്ധിക്കാം Thanks dear 🥰🥰🥰🥰
One time use ചെയ്യുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് കവറിൽ ഇപ്പോഴും മിൽമ പാൽ വിപണിയിൽ എത്തിക്കുന്നത് കേന്ദ്രസർക്കാർ നിരേധിച്ചതാണ് എന്നാൽ സർക്കാർ സ്ഥാപനം ഇതുവരെയും അതു പാലിച്ചില്ല
കുറെ തെറ്റിദ്ധാരണ കൾ മനസിലാക്കുന്നതിന്റർ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒക്കെ ആണ്. മിൽമ തൈര് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് പാലിൽ നിന്നും ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അങ്ങനെ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് പാലാണ് പൊടി ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അപ്പോൾ അതിൽ കൊഴുപ്പിതര ലവണങ്ങൾ കൂടുതലും പ്രോട്ടീൻ മാത്രം ഉണ്ടാവും കൂടിയ സാന്ദ്രതയിൽ അതാണ് ചേർക്കുന്നത് അതു ഏകദേശം ഒരു പാക്കറ്റിൽ മാക്സിമം 1ഗ്രാം. നിങ്ങൾ പറയുന്ന ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് പാലിൽ ചേർത്താൽ നമുക്ക് സാധാരണ ജനങ്ങൾ ക്ക് പോലും വളരെ ഈസി ആയി കണ്ടു പിടിക്കാം. അധിക ചെലവ് പോലും ഇല്ല 100 രൂപ ഒക്കെയേ ചെലവ് വരുവുള്ളു മിക്ക ഗവണ്മെന്റ് ലാബുകളുളും പരിശോധന ലഭ്യമാണ് കൂടാതെ മിക്ക ഷോപ്പുകളിലും ലഭ്യമാണ് കിറ്റുകൾ. ആ നിലക്ക് ഇതുവരെ ആർക്കും ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് പോസിറ്റീവ് കണ്ടു പിടിക്കാൻ സാധിച്ചിട്ടില്ല മാത്രമല്ല മിൽമ യുടെ കയ്യിൽ NABL അംഗീകാരമുള്ള ലാബുകളിലെ പരിശോധന ഫലങ്ങൾ ഞാൻ കാണുകയുമുണ്ടായി 👍
വർഷങ്ങളായി ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിൽമയുടെ പാല് , നെയ്യ്, തൈര്, മോര് എന്നീ എല്ലാം തന്നെ മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളെക്കാൾ മികച്ചത് തന്നെയാണ് ... മിൽമ പ്ലാന്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള വളരെ സത്യസന്ധമായ ഈ വീഡിയോ കണ്ടിട്ടും ചില കുശ്മാണ്ഢങ്ങൾ അനേകായിരം തൊഴിലാളികൾ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഈ സംരഭത്തെ വില കുറച്ചും , കളിയാക്കിയും, താഴ്ത്തിക്കെട്ടിയും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത് എന്തിനാണ് എന്നത് ചില പാൽ ലോബികളുടെ പിണിയാളുകളായതു കൊണ്ടാണ്.....
ഇതു കണ്ടുപോ ഒരു സമാധാനം ആയി എന്റെ വലിയ ഒരു ഡൌട്ട് ആയിരുന്നു, കുറെ പേരും പറഞ്ഞു പാല് കേട് വരണ്ട ഇരിക്കാൻ എല്ലു പൊടി ചെറുക്കണ്ട പറഞ്ഞു, ഇതു കണ്ടു ഡൌട്ട് പോയി
