අයුබෝවන් කියලා පිලිගන්නවා ඔයාල හැමෝම. අරාබිය ක්‍රමයට සාදන ලද Arabic chicken Majboos. අලුත් විදියට හදන මැඡ්බුස් බත් එක සාදාගන්නා ආකාරය. පියවරෙන් පියවර බලන්න එහෙනමි අවසාන වන තෙක් බැලුවොත් ඔයාලටත් නිවැරදිව රසවත් මැඡ්බුස් බත් එකක් හදාගන්න පුලුවන්..ස්තුති.!
කුකුල් මස් සේදීම සදහා අවශ්‍ය දේවල්:
කුකුල් මස් කිලෝ 1
ඉදුණ ලෙමන් 1
ලුණු අවශ්‍ය පමන.
කුකුල් මස් තැම්බීම සදහා අවශ්‍ය දේවල්:
එලවලු තෙල් තේ හැදි 3
කුරුදු පොතු 1
එනසාල් 5
කරාබු නැටි5
බේ කොල 2
ගම්මිරිස් ඇට 8
ස්ටාර් 1
ඉගුරු කැබැල්ලක්.
සුදු ලුණු ගෙඩි 1
රට ලුණු ගෙඩි 4
කුකුල් මස් කිලෝ 2
කුකුල් මස් මසාලා තේ හැදි 1
ලුණු අවශ්‍ය පමණට.
වතුර ලීටර්1 1/2.
බත් එක උයන්න අවශ්‍ය දේවල්:
කුකුල් මස් තැමිබු වතුර
බස්මති හාල් කිලෝ 1
සුදුරු කොල කප්1
කඩල පරිප්පු තමිබා ගැනිමට සදහා අවශ්‍ය දේවල් :
කඩල පරිප්පු කොප් 1
වතුර ලීටර් 1/2
ලුණු අවශ්‍ය පමන.
කඩල පරිප්පු සැදීමට සදහා.( හැසු සැදීම) අවශ්‍ය දේවල්.:
බීලු ගෙඩි 1
වතුර කොප්ප කාලයි
තෙල් හැදි1
කහ හැදි කාලයි
ලුණු අවශ්‍ය පමන.
5 окт 2024
