කල් තියාගන්න වගේම, කැමති විදියට තෙල් අඩු වැඩි කරගෙන, සැරට, රසට,පිරිසිදුවට ගෙදරම හදාගත්ත චිලි පේස්ට් 

🌶 චිලී පේස්ට්🌶
🌶 Chilli Paste 🌶
අපි හැමෝම කන්න කැමති කෑමක්නෙ. සමහර වෙලාවට කොච්චර දේවල් තිබ්බත් බත් එකට චිලි පේස්ට් ටිකක් එකතු වුණාම එන රස වෙනස්ම දෙයක්.
ඒ වගේම කඩවල් වල චිලි පේස්ට් හදන්න,රස ගන්වන්න අජිනමොටෝ එහෙම නැත්නම් MSG අනිවාර්යයෙන්ම යොදාගන්නවා කියන එකත් අපි හැමෝම දන්න දෙයක්නෙ.
ඉතින් මේ චිලි පේස්ට් ඒ දේවල් නැතුව වුනත් ගෙදරදි රසට,පිරිසිදුවට හදාගත්තොත් අපිට ගොඩක් කල් තියාගන්න පුලුවන් විතරක් නෙමේ ,රට ඉන්න කෙනෙකුට වගේ හදල යවන්නත් හොඳ කෑමක් .
Ingredients අවශ්‍යද්‍රව්‍ය:
Dried Shrimps 🍤වියලි ඉස්සන් 150g
Crushed Chillies කෑලි මිරිස් 100g
Fried Shallots රන්වන් පාට වන තුරු බැදගත් ලොකු ලූණූ ගෙඩියක්
Finely chopped Ginger කුඩාවට කපාගත් ඉගුරැ 1 1/2 tbsp
Finely chopped Garlic Cloves කුඩාවට කපාගත් සුදු ලූණු බික් 8-10
Finely chopped Curry Leaves කුඩාවට කපාගත් කරපිංචා 🍃
Suger for taste සීනි අවශ්‍ය පමණට
Soy sauce සෝයා සෝස්1 1/2 tbsp
Tomato sauce තක්කාලි සෝස් 2 tbsp
Salt for taste ලුණු අවශ්‍ය පමණට
Vinegar විනාකිරි 1 1/2 tbsp
Oil around තෙල් 150ml
Other Popular Videos :
වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට හදමු. How to make perfect Chocolate Cake. Cooking w Chef Shani
• වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් ...
බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහෙනම් මේ විදිහට හදල බලන්නකො.How to make perfect Butter Cake.
• බටර් කේක් එක හදද්දී තව...
ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( මින් පෙර කිසිවෙකු කියා නොදුන් සියලු රහස් සමග)
• ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හර...
පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්‍රේන්ච් මැකරොන්ස් හරියටම හදමු. (කිසිවෙකු නොකියන සියලු රහස් සමග)
• පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ...
නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat Marshmallow with English Subtitles, No Glucose Syrup
• නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හද...
🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut Toffee 🥥🍬 Best /Easy Pol Toffee Recipe with English Subtitles.
• 🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut ...
ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Home-made Jujubes/ Gummy Candy with Eng.Subtitles. No Glucose Syrup.
• ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදර...
අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් එකක් වගේම රස )Best Avocado & Yoghurt Pudding w Eng Subtitles.
• අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩ...
රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැස්ලාමා/ බස්ලාමා රොටී Bazlama Turkish Flat Bread.
• රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ...
තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටා
Layered Paratta / Parotta ( Less oil)
• තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර...
join with my Facebook page:
/ cooking-with-chef-shan...