กระแสข้าวเหนียวไก่ย่างส้มตำไทยในญี่ปุ่น หัดนึ่งกินแต่ไม่สำเร็จ : วิถีกล้วยทอด 

😂เคยพานายชาวญี่ปุน ไปกินร้านลาบสังกะสีเพิงหมาแหงนข้างทาง ติดใจ กินแกล้มเบียร์ฉ่ำๆ รู้สึกว่าจะชอบ คอหมูย่าง ไก่ย่าง ปลาเผา น้ำตกหมู ตับหวาน ต้มแซบ เป็นพิเศษ เค้าจะสั่งบ่อย ส้มตำลาบจิ้มจุมกินหมด แต่ขอแบบไม่เผ็ดมาก เค้าบอกถูกและอร่อยมากๆหนา😂😂😂😂

มิตรแท้ที่มีอะไรก็แบ่งกันกิน แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมการกินกันและช่วยกันส่งเสริมกัน แต่เราไม่เคลมกันแน่นอน นี่แหละคือมิตรแท้กันอย่างแท้จริง รักคนญี่ปุ่นนะ จากไทยแลนด์

กลัวเหลือเกินว่าจะมีคนข้างบ้านมาบอกว่าตัวเองเป็นต้นตำหรับ ของไทยที่ชาวต่างชาติชอบ ไม่ค่อยรอดซะด้วย

ความคิดเห็นของคนญี่ปุ่นคงมีมุมมองหลากหลาย เท่าที่เคยสัมผัสมา ทั้งในเมืองไทยและที่ญี่ปุ่นเอง บางคนก็ชอบ บางคนก็ไม่ชอบ แต่เขาไม่พูดตรงๆ เขาพูดอ้อมๆ โดยสรุปคือเขาบอกเรื่องเกี่ยวกับความสะอาดอะไรทำนองนี้แหละที่เขากลัว ดังนั้นหากจะทำเป็นอาหารประยุก สำหรับคนญี่ปุ่นให้เขาชอบ ต้องดูแลเรื่องความสะอาดให้มาก เกิดมีอะไรขึ้นมาครั้งเดียว คือจบกัน

คนญี่ปุ่นจะเป็นคนที่ละเอียดมาก ขอบอก.❤

ชาวญี่ปุ่นชอบข้าวเหนียวส้มตำมานานแล้ว..เท่าที่ทราบประมาณ 30กว่าปีมาแล้วค่ะ

ไม่น่าเชื่อ..ว่ากลิ่นปลาร้าของอร่อยล้ำของเราจะถูกใจคนญี่ปุ่น 🥰เราดีใจมากนะคะ ที่คนญี่ปุ่นรับรสชาดของอาหารท้องถิ่นไทยได้ ..มาเลยค่ะ แซ่บเว่อร์แซ่บนัวแน่นอน 😋😋😋ยังมีอีกหลายเมนูที่คุณจะได้จกข้าวเหนียวจิ้มแซ่บๆจร้าา.. 😁😊😉

ฝรั่ง​เยอรมัน​แท้ๆชอบข้าวเหนียว​นึ่ง😂😂ทั้งๆที่นางไม่เคยไปไทยเลย! เรานึ่งแล้วให้นางลองกินกับหมูแดดเดียว, มาเมื่อไหร่​ก็​จะถามว่าจะทำอีกเมื่อ​ไหร่?

กาลเวลาผ่านไป.ก็ไม่เคยนึก เคยฝัน นะว่า ข้าวเหนียว ไก่ย่าง จะมาฮอตฮิตได้อย่างไม่น่าเชื่อเลย ใน🇹🇭คนภาคกลางก็ยังนิยมทานในชั่วโมงเร่งด่วน(พอเห็นคลิปนี้ ชาวญี่ปุ่น ยังชอบทาน.ไม่น่าเชื่อ😱😱😱😱😱🤔🤔🤔🤔🤔

เพื่อนแท้ในโซนเอเซียก้อ มีประเทศญี่ปุ่น ที่เรามีมิตรถาพอันยาวนาน..🇹🇭❤️🇯🇵

มันมีสาเกขึ้นชื่อตัวนึงของญี่ปุ่น ใช้ข้าวเหนียวไทยในการหมัก

ไก่ทอดหาดใหญ่ คนญี่ปุ่นอย่าลอง ติดใจทุกราย😅😊

แลกกันค่ะ.. เพราะเราก็รักอาหารญี่ปุ่นมาก ปลาย่างที่ทานกับข้าวต้มเป็นอาหารเช้าของญี่ปุ่นเราก็ชอบมากก.. ซูชิ ปลาดิบวาซาบิเราก็เลิฟๆ ซุปเต้าหู้ ทาโกะยากิ ซาบะ เทมปุระ เนื้อผัด โมจิ และอีกร้อยแปด..ชอบหมดค่ะ😋ยกเว้นไข่แดงดิบวางบนข้าว..อันนี้เราขอผ่าน😅

ข้างบ้านเหนื่อย อีกแล้วๆอันเก่ากูยังสลักลงกำแพงโดเรม่อนไม่เสร็จเลยเบาได้เบาลูกเพ่😂😂😂😂

ี่ญี่ปุ่น​ก็มีข้าวเหนียว​เหมือนกันค่ะ ก็อร่อยเช่นกัน แล้วแต่เราจะใส่นํ้ามากน้อยแค่ไหน ถ้ากะถูกข้าวเหนียว​ก็ออกมาดีเหมือนกันค่ะ

อาหารกู้ชาติไทย😊

ที่งานยี่ปุ่น... ข้างบ้าน ทําอะไรให้เขากิน เห็นไป เย้วๆที่งานกะเขาเหมือนกัน😂😂😂

ก็น่าจะเป็นโอกาสที่ไทยเราจะส่งผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารเพิ่มขึ้นไปอีก​ มีปร้าแล้ว​ ก็ต้องส่งน้ำจิ้มแจ่วเข้าไปอีก..

การปรับตัวของต่อมรับรสมันจะเพิ่มเลเวลขึ้นไปเรื่อยๆ มันเผ็ดจริงแหละส้มตำปูปลาร้า ขนาดผมคนท้องถิ่นยังน้ำหูน้ำตาไหลตอนกิน เผ็ดจริง!!!เวอร์ชั่นปรกติ

แอนอยู่ที่อังกฤษแล้วก็มีเพื่อนจากอุดรอยู่ด้วย.. นางสอนการนึ่งข้าวเหนียวโดยใช้ไมโครเวฟ, ขอบอกว่านิ่มมากๆไม่ต่างจากการใช้หวดนึ่งเรยคะ.. แอนทำกินบ่อยๆเพราะชอบกินข้าวเหนียว.. ทำยังงัยถึงจะบอกให้ชาวญี่ปุ่นนึ่งข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟแบบแอนได้ละคะเนี่ยยย😅😅

ในปัจจุบันนี้..คนภาคอีสานมีผู้คนอพยพเข้ามาอยู่หลายเชื้อชาติ..ทั้งไทยภาคกลาง..จีน เวียดนาม..ลาวและคนพื้นเมือง..คนพื้นเมืองยังแบ่งออกเป็นไทยอีสานและลาวอีสาน..ไทยอีสานฝั่งโคราช..หรือเชื้อสายคนโคราชตั้งแต่บรรพบุรุษ..แต่จะอาศัยอยู่ขอนแก่น..ชัยภูมิ..บุรีรัมย์..ตอนใต้ทีอยู่ติดกับโคราช..ก็จะเป็นไทยอีสาน..พูดไทยกลางหรือไทยโคราช..กลุ่มคนพวกนี้จะรับประทานข้าวจ้าว..และอาหารที่ทานก็ออกในแนวคนภาคกลางค่ะ..นานๆครั้งถึงนึ่งข้าวเหนียวโชว์กันบ้างค่ะ ..

ข้าวเหนียวที่ดีที่สุดคือ “ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเชียงราย ยี่ห้อ ธรรม” ข้าวเหนียวยี่ห้อนี้ซาวข้าวด้วยน้ำสะอาดแค่ครั้งเดียวก็พอแล้ว ถ้าข้าวเหนียวใหม่แช่น้ำแค่1-2ชั่วโมง ข้าวเหนียวเก่าแช่น้ำ 4 ชั่วโมง นึ่งไฟกลางค่อนข้างอ่อนประมาณ 25นาที กลับข้าวพร้อมพรมน้ำ จากนั้นนึ่งต่ออีกประมาณ 20-25นาที ไม่จำเป็นต้องใช้หวดนึ่งข้าวเหนียว ซึ้งนึ่งธรรมดาก็อร่อยเท่ากันและไม่เหม็นกลิ่นไม้ไผ่ ถ้าต้องการให้หอมมากขึ้นก็ใส่ใบเตยในน้ำที่ใช้นึ่งด้วย น้ำที่ใช้นึ่งข้าวเหนียวต้องเป็นน้ำที่ใช้ดื่มห้ามใช้น้ำประปานึ่งเพราะจะมีกลิ่นคลอรีน

หุงข้าวเหนียวในหม้อไฟฟ้าต้องใส่น้ำเสมอ กับข้าวเหนียว จะได้ข้าวเหนียวสุขพอดีเปัะเลย แถมไม่ติดหม้อเลย อ้อใส่เกลือสัก1ช้อนชาด้วย ตอนหุง

เห็นตลาดบ้านเราคิดถึงบ้านมากมาย

หลงไหลเรื่องที่มา การใส่ใจเรื่องวัตถุดิบ กรรมวิธี ขั้นตอน เป็นอะไรที่ทั้งสองวัฒนธรรมคล้ายคลึงกันมาก แม้ต่างวัฒนธรรม คุยกันได้ทั้งวันเรื่องอาหาร ประณีต พิถีพิถัน รักเรื่องกิน คุยกันไม่รู้จบเพราะรักการเรียนรู้ ใส่ใจกันและกัน คนไทยก็ชอบสอนอีกต่างหาก ญึ่ปุ่นก็มีความละเอียดในเรื่องโภชนาการสุดๆ ม่วนจอยเวลามาเจอกัน ไทย❤ญี่ปุ่น

หาอะไรกินกับข้าวเหนียวไม่ได้จริงๆ แนะนำครับ..ข้าวเหนียวกินกับผัดไทยเข้ากันเฉยเลย..

เคยอยู่ร้านอาหารญี่ปุ่นนายญี่ปุ่นบอกปลาร้าเหม็นแต่วันไหนผมทำป่นปลาร้าเขาตักข้าวมานั่งรอเลยแล้วถามว่าถ้าไม่ใส่ที่เหม็นๆนี่ก็ไม่อร่อยใช่ไหม

❤❤❤ ขอบคุณค่ะ อาหารไทยดังไกลทั่วโลก พี่น้องชาวไทย ก็ชอบกินอาหารไทย มีหลากหลาย ขาย 24 ชั่วโมงค่ะ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ส้มตำ ผัดไทย ข้าวแกงเขียวหวาน ไก ลูกชิ้นปลากราย ค่ะ ขนมจีน ขนมจีนน้ำยา ก๊วยเตี๋ยว และขนม มากมาย ค่ะ

ไม่ชอบกินข้าวเหนียวกินอาหารอิสานก็จะกินกับข้าวสวยต้องสาวไห้เก่าด้วยนะเกลียดสุดคือข้าวหอมมะลิ แต่ถ้ากินข้าวต้มต้องข้าวหอมมะลิเท่านั้น ... เรื่องเยอะ😁

เดี๋ยวเขมรก็บอกว่ามีรูปแกะเอาใว้ในกำแพงวัดมาแล้วเป็นพันธ์ ๆ ปีแล้ว

แนะนำแกงอ่อมอีสานอีกเมนูไห้ต่างชาติลองชิม😅

แนะนำครับ..เอานำ้มันปรุงอาหารมาทามือเรานิดนึงเวลาปั้นข้าวเหนียวจะไม่ติดมือครับผม❤

ส้มตำปูปลาร้าที่ผมคิดว่าอร่อยที่สุดอยู่ที่ ชัยภูมิและขอนแก่นครับ

หุงข้าวเหนียวในหม้อหุงข้าว ต่ออัตราส่วนข้าวเหนียวต่อน้ำ 1:1 นะครับ เพราะข้าวเหนียวมันอมน้ำได้ดีกว่าข้าวเจ้า และต้องตั้งแช่ไว้กีอน 30 นาที ก่อนหุงครับ นี้คือว่าทำไมคนญี่ปุ่นถึงหุงข้าวเหนียวไทยไม่เป็น ใส่น้ำเยอะไปถึงข้อนิ้วนึงก็แฉกแล้วครับ😂

ข้าวเหนียวใหม่นึ่งกินจะเเฉะ

ตอนเราหุงข้าวเจ้าด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า เราจะใส่น้ำหนึ่งข้อนิ้วชี้....แต่ถ้าหุงข้าวเหนียว เราใส่น้ำสูงนิดเดียว ประมาณครึ่งเซนติเมตร.พอ.

ก้อยซอยจุ๊ ขมๆ เสือร้องไห้ เหล้าขาว40ดีกรี จ๊วดซั่นแหล่ว😅

ใส่ผ้าขาวบาง😮ใส่น้ำ หุงได้เลย😅

ชวนกินข้าวเหนียวกับแคบหมู น้ำพริกหนุ่ม หรือไม่ก็กับไส้อั่วเหนือ

เหนือก็ข้าวเหนียวครับ

ต้องบอกว่ามันคือเทคนิคสำคัญของไทยเรา ทำตามได้ยากค่ะ ขอให้เพื่อนชาวญี่ปุ่นสู้กันต่อไป เราเคยฝึกแกะก้างปลาด้วยตะเกียบ สำหรับเรามันยากมากกก แต่ความพยายามไม่เคยทำร้ายใคร ในทีสุด mission complete 😊 เพื่อนรักของไทยสู้ต่อไป สักวันเพื่อนต้องสำเร็จแน่นอน🎉

มันเป็นอาหารเขมร.......ข้างบ้านมันชอยพูด หัวจะปวด อยากจะรู้จัง มันซื้อผงชูรสมาจากไหนใส่ส้มตำ😅😅

55555 เดี๋ยวจะติดใจจนลืมอาหารญี่ปุ่นน๊า 😂😂😂😂😂

นี้เระ(soft Power)ของแท้ๆดีกว่านโยบาย(กางเกงช้าง)บ้าๆบ้อๆอีก #ขอบคุณญี่ปุ่นเรารักพวกท่าน#

ของที่จะกินต้องเลือกที่ชอบ ไม่จำเป็นให้กินแบบเขากันทุกอย่าง ที่ไม่กืนคือพวกของดิบทุกชนืดเพราะจะอันตรายได้ คืออาจเจอพยาธิค่ะ

โคจิคือเชื้อต้นในการหมักมักจะเจอคำนี้ในการหมักซีอิ๊วหรือโชยุ... ชาวญี่ปุ่น​เค้าน่าจะเทียบเคียงเพื่อให้เข้าใจการหมักปลาร้าได้เข้าใจง่ายขึ้นครับ

หิวเลย อยากกินส้มตำ ไก่ย่าง😋

ข้าวเหนียวใช้ส้อมตักกินได้ครับ

คนไทยก็อยากกินข้าวญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นก็อยากกินข้าวเหนียวไทย ช่วยแลกวิธีปลูกกันน่าจะดี ข้าวญี่ปุ่นในไทยไม่ค่อยเหนียวแถมเม็ดยาวไม่ค่อยกลม

ส้มตำ ตำถั่ว ตำแตง กินแกล้มใบกระถิน ใบโหรพา ผักใบเขียวอหร่อย มีแรง นึ่งข้าวเหนียวสุกต้องเป่าไอนํ้าออก ข้าวเหนียวถึงจะไม่แฉะ ส้มผักเสี้ยนก็อหร่อย ลองกินดู

เพื่อนเราน่ารักเสมอ มีนักศึกษาแลกเปลี่ยน เพื่อนเขาถามว่าเป็นอะไร น้องตอบน่ารักมากบอกว่าเป็นญี่ปุ่นค่ะ

ข้าวเหนียวปลาทูทอด ข้าวเหนียวยำปลากระป๋อง 😅😅😅

คนเหนือก็กินข้าวเหนียวเป็นหลักเช่นกันครับ เช่น ข้าวเหนียว-ไส้อั่ว-หมูทอด-น้ำพริกหนุ่ม-น้ำพริกแดง

โคจิ คือ ยีสต์ที่หมักกับข้าวค่ะ

คนญี่ปุ่นเริ่มเข้าถึงความเป็นไทยมากขึ้นทุกวัน 😅

อนิจจาคงไม่พ้น เขมรตามเคย

การนึ่งข้าวเหนียวไม่ใช่ง่ายๆนะครับขอบอก(แต่ไม่เกินความพยายามของมนุษย์)ขอเอาใจช่วยให้ทำสำเร็จนะครับ,,

คนญี่ปุ่นชอบบาดองนะ ถ้าใครมีเพื่อนญี่ปุ่นมาเที่ยวไทย ลองมานางไปชิมดูสักกรึ๊บ รับรองติดใจ

อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำ ข้าวเหนียว หมู/เนื้อแดดเดียว ทอดหรือย่างก็ได้ กินกับข้าวเหนียวอร่อยนัว เข้ากันดี

ข้าวเหนียวมะม่วงแต่ละที่ก็รสชาติต่างกัน เพราะมะม่วงที่ใช้ทำน่ะ มีหลายพัธุ์มาก

เราสอนคนญี่ปุ่น ข้าวเหนียว+ไข่ต้ม+แม้กกี้ 55555

ปลาล้าถ้าใคร่ทำไม่เป็นคือเน่า

ดันๆ ส่งออกข้าวเหนียวไทยทั่ วโลก ทำคลิปสอนนึ่งข้าวเหนียวด้วยนะ

เราชอบข้าวเหนียวดำผสมขาว แต่ไม่ชอบข้าวเหนียวที่หุงแล้วมีกลิ่นน้ำคอรีน ไม่ไหวจริงๆ

เรากินข้าวเหนียวด้วยช้อน อยากบอกว่ากินด้วยอะไรถนัดก็กินแบบนั้นไปเหอะ

ผิดคลาดเราคนไทยแท้ยังทนกลิ่นปลาร้าไม่ไหว แต่พอกินแบบกลิ่นเบาๆในน้ำพริกได้

ผมกินส้มตำปลาร้า แล้วปวดท้องแบบท้องเสียเลย ปวดท้องมาก ทุกวันนี้ยังไม่กล้ากินอีกเลย

หมูปิ้งเกลือ ง่ายสุด

แนะนำอ่อมน้องรับรองติดใจ

เบสิคๆ ข้าวเหนียวกับไข่ต้มง่ายสุด

โคจิ คือราที่หมักจากข้าวครับ เอาไว้เป็นหัวเชื้อในการหมักหลายๆอย่าง เหล้า เบียร โชยุ อะไรทำนองนั้น

ต้องแนะนำให้ลองกินกับแจ่วปลาร้าบองดู กินคู่กับไก่ย่าง หรือไก่ทอด รับรองจะลืมปลาดิบ 🤣

เพื่อนบ้านเคลมแล้ว

ครับผม🎉🎉❤❤❤

ข้าวอุ่นๆ+ส้าเดิก สุดยอดบ่าก้วยเต๊ด หาคำแปลเอานะ 😁😁😁😁😁

มหามิตรของไทยก็คือญี่ปุ่นนี่ล่ะ ตอนวิกฤตต้มยำกุ้งญี่ปุ่นคือประเทศแรกที่ยื่นมือมาช่วย แต่เพื่อนบ้านอย่างลาวคือประเทศแรกที่ประกาศไม่รับเงินบาท

ของแท้ต้อง “จกจากไห” เท่านั้น !

คนเหนือทานข้าวเหนียวเป็นหลัก​

เขมรมายัง อาหารเขมรโบราณ

ข้าวญี่ปุ่นก็อร่อยดี

ผักชีด้วย

แกงหน่อไม้สดกับซุบแจ่วพริกดิบ.นอกเหนือจากไก่ย่าง.ส้มตำ (อิสานแท้ๆ)​

รู้สึกดีนะ..คนไทยก็นิยมอาหารถญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นก็นิยมอาหารไทย..คนสองชาตินี้ดูเหมือนจะแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมการกินก็นอยู่ตลอดเวลา..อะไรอะไรมันก็เป็นที่นิยมกันไปหมด

เพิ่งเข้าใจว่าญี่ปุ่นคือมิตรแท้

😅😅😅😅 เควชั่มาร์ค ส้มตำถ้าอยากให้อร่อยฝุดมะละกอต้องสับด้วยมือนะจ้ะ ใช้ที่ขูดนั่นไม่เข้าท่า 😅😅😅😅

😅😅😅😅 ของแซ่บตัวะนั่น 😅😅😅😅

ชนชาติใดที่ได้.กิน.ไก่ย้าง.ข้าวเหนียว.ส้มตำ..จะบอกว่า..ชาตินี้..เอ็ง..ตายตาหลับ..มันคือ.อาหาร.สวรรค์...ตามนั้นแหละ..😂😂😂😢.

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

😅😅😅😅 วิธีนึ่งข้าวเหนียวใช้หม้อนึ่งนะเตาถ่านจะหอมมากใส่น้ำหม้อนึ่งสักสองข้อมือเติมไฟไม่ต้องแรงมากให้สม่ำเสมอได้ประมาณสี่สิบนาทีก็ไปพลิกข้าวถ้าไม่เซียนก็ใช้ทัพพีคนข้าวแต่ถ้าเซียนจับหวดและยกมาพลิกข้าวลองกินดูสุกรึยังถ้าสุกก็เอสออกมาส่ายข้าวใส่คนข้าวกระติ้บหรือกระติกใช้ไม้คนข้าวให้ไอน้ำในข้าวระเหยออกจะเก็บได้นานและข้าวไม่บูด นี่แค่เบื้องต้นทำจริงรายละเอียดเยอะกว่านี้โดยเทคนิคต้องปฎิบัติจริงจะทำเป็น 😅😮😅😮

Some Thai people insult those who eat sticky rice, now you claim that sticky rice is Thai food.

😂😂

แล้วจะมีคนเขมรที่เปิดร้านอาหารขายอาหารไทยที่ญี่ปุ่นแต่รสชาติคนล่ะเรื่องกับต้นฉบับเลยจะมีอีกหรือเปล่านะ😮😮😮😮

ข้าวจ้าวแบบไทยๆก็อร่อยนะผมกินมือมาตั้งแต่เด็กมาหัดใช้ช้อนตอนอายุ15กว่าจะใช้เป็น

คนไทยรักคนญี่ปุ่นนะครับ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

สวัดดีวิถีกล้วยทอดเพื่อนแท้ไม่ลังแกกันถูกต้องมีอะไรแบ่งกินกันไม่เครมไม่ตีคอยช้วยเหลือกัน

หย่าว่าแต่คนยีาปุ่นเลยฉันคนไทยนี่งครั้งแรกขัาวแฉะจากนั้นชี้อเอาสบายใจดี

ไม่เฉพาะภาคอีสานหรอกแอดภาคเหนื่อไทยเขินไทยใหญ่ไทยลื้อก็กินข้างเหนียวเหมือนกัน

ข้าวเหนียวไก่ย่างส้มตำเป็นอาหารของประเทศลาวนะครับเราไม่ชอบให้เขมรเครมของเราแต่เราอย่าไปเครมอาหารลาวนะครับ