Тёмный

กินอยู่...คือ : แกงป่ารสเผ็ด (19 ต.ค. 57) 

Thai PBS
Подписаться 9 млн
Просмотров 255 тыс.
50% 1

แกงป่า อาหารไทยรสชาติเผ็ดร้อน จากวัตถุที่เป็นทั้งเครื่องเทศและสมุนไพร ที่มีสรรพคุณบรรเทาอาการหวัด ซึ่งในแต่ละพื้นที่แต่ละภูมิภาค ก็มีสูตรเด็ดในการทำแกงป่าที่ไม่เหมือนกัน เพราะมีวัตถุดิบที่ต่างกัน โดยเฉพาะ พริก ส่วนประกอบสำคัญของแกงป่า
โบชวนเข้าครัวทำแกงป่าปลาสับนก จากปลาสร้อย ปลาน้ำจืดอีกหนึ่งชนิด พร้อมเคล็ดลับในการตำเครื่องแกงแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องแกงสำเร็จรูป
ติดตามชมได้ในรายการ กินอยู่..คือ ตอน แกงป่ารสเผ็ด วันอาทิตย์ที่ 19 ตุลาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : ThaiPBS
Instagram : ThaiPBS
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
RU-vid : / thaipbs

Опубликовано:

 

11 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 41   
@kanchanidpanjaroen9634
@kanchanidpanjaroen9634 9 лет назад
ชอบรายการนี้มากอ่ะ Eat Am Are
@user-qo6kr5sb4r
@user-qo6kr5sb4r 7 лет назад
ชอบดูรายการคุณโบ ได้ความรู้รอบตัวเพิ่มเติม
@chananvajvajra3830
@chananvajvajra3830 9 лет назад
เชฟเก่งจัง ดูมีความรู้ในทุกๆรายละเอียดเลย ชอบมากๆ
@fionasmile2844
@fionasmile2844 7 лет назад
เป็นแกงป่าชอบทานตั้งแต่เด็กค่ะทุกนี้ก็ทำทานค่ะ ชอบรายการคุณโบว์ทำอาหารค่ะ
@tharadacho6750
@tharadacho6750 5 лет назад
รายการดีคู่ควรสังคมไทย..สอนตั้งแต่เริ่มตำเครื่องแกง...
@แก้ว-ภ4ซ
@แก้ว-ภ4ซ 8 лет назад
เก่งจังรู้จัก .มะเขือขื่น. ด้วย มะเขือขื่นนี่เป็นผักที่สุดยอดของแกงป่าและถ้าได้กระเพราป่ามาใส่ด้วย สุดยอดเลยค่ะ
@prakongp4134
@prakongp4134 6 лет назад
ขอบคุณมากๆค่ะ
@k.rchannel6761
@k.rchannel6761 8 лет назад
ชอบเชฟมากๆ
@user-jz7mp1yl4u
@user-jz7mp1yl4u 5 лет назад
นัำพริกแกงป่า พริกแห้งเม็ดใหญ่ พริกแห้งเม็ดเล็กคั่วนิดหน่อย เกลือ โขลกรวมกันจนละเอียด ใส่เม็ดผักชีคั่ว 1 ช้อนชารากผักชี ผิวมะกรูดเฉพาะที่เป็นสีเขียว ข่า 1ชต. ตะไคร้ (2 เท่าของข่า) กระชาย กระเทียม 1ชต.หอมแดง (หอมแดง2เท่าของกระเทียม) พริกไทยเม็ด หยิบมือ กะปิ
@user-bh5uv4ln1i
@user-bh5uv4ln1i 8 лет назад
เสียงครกกินใจมาก
@sammywongpun7281
@sammywongpun7281 9 лет назад
great show
@thetcho2377
@thetcho2377 8 лет назад
thank you:-)
@patidapornpunjamool556
@patidapornpunjamool556 7 лет назад
เก่งจังค่ะคล่องแคล่วมากๆ
@saranyapachomchefthaimauri8389
ไม่ใส่เครื่องปรุงเลยหรือค่ะอย่างเช่นน้ำปลาหรือน้ำตาลในคลิปไม่บอกในส่วนของการปรุงรสชาติเลยค่ะเชฟ
@pattarakamontianchai338
@pattarakamontianchai338 7 лет назад
YUMMY.
@surasripamutito8110
@surasripamutito8110 8 лет назад
แกงป่าปลาสับนก ทำไมไม่เห็นปรุงรสชาติเลย แล้วจะอร่อยตรงใหนคะ
@rampoeir8999
@rampoeir8999 8 лет назад
เบื่อพวกทำกับข้าวไม่เป็นแล้วติจริงๆเกลือเจอพริกและวัตถุดิบอื่นๆมันก็อ่อนเค็มแล้วเจ้าค่ะ! แล้วน้ำเปล่าอีกพริกแกงก็จางแล้ว...น้ำปลาเขาเติมเพิ่มรสและกลิ่น!
@koteeruangkham4724
@koteeruangkham4724 9 лет назад
ของโปรดผมเลย
@lalita644
@lalita644 8 лет назад
thank you we have the wurst dinner aver everything very salty !!!!!!!!!
@chantidapaphol3303
@chantidapaphol3303 7 лет назад
Well, it is typical of this kind of spicy curry that it tastes a little bit salty. But I am not sure if you added too much salt in it. ^_^ and normally we do not add sugar neither
@lalita644
@lalita644 7 лет назад
Noted thank you 🙏
@tamjakapan7308
@tamjakapan7308 9 лет назад
อยากดูแบบHD อะครับ 360p ไมถึงอรรถรส
@vichiankaewsama1603
@vichiankaewsama1603 5 лет назад
ขัดใจเรื่องเขียง มันบางไป ไม่เหมาะกับการสับ !!!
@user-uk6yp3zj8v
@user-uk6yp3zj8v 7 лет назад
ไม่เห็นปรุงเลย มีแต่เกลือในพริกแกง
@yousasweet9040
@yousasweet9040 9 лет назад
ไม่ใส่น้ำปลา ไม่ปรุงอะไรเลยหราคะ
@pimprow72
@pimprow72 9 лет назад
น่าอร่อย แต่ก็ไม่เห็นใส่เครื่องปรุง หรือรสชาดมาจากเครื่องแกง
@niwastbrekness7088
@niwastbrekness7088 8 лет назад
Every good Yummy Thank Thai P B S
@poomcharoenrat3866
@poomcharoenrat3866 7 лет назад
ไม่ปรุงเลยหรอครับ
@WNKSL
@WNKSL 7 лет назад
น่าจะเป็นเพราะเค้าใส่เกลือและกะปิตอนที่ตำเครื่องแกงแล้วน่ะ
@user-se4xv9hz6d
@user-se4xv9hz6d 7 лет назад
ไม่ปรุงรสเลยหรอคะ
@Kohkrating
@Kohkrating 7 лет назад
ทำไมไม่ปั่นเลยครับ การปั่นกับการโขลกมีผลต่างกันกับรสชาติอาหารหรือครับ
@user-yb3dq4mc2n
@user-yb3dq4mc2n 7 лет назад
Athip Sweden ตำจะหอมกว่า ปั่นมันจะละเอียดไปกลิ่นจะไม่หอม
@อยู่เพื่อเรียนรู้
ชอบเชฟทำกับข้าวเก่งให้ความรู้หลายๆอย่างชอบ
@rampoeir8999
@rampoeir8999 8 лет назад
เบื่อพวกทำกับข้าวไม่เป็นแล้วติจริงๆเกลือเจอพริกและวัตถุดิบอื่นๆมันก็อ่อนเค็มแล้วเจ้าค่ะ! แล้วน้ำเปล่าอีกพริกแกงก็จางแล้ว...น้ำปลาเขาเติมเพิ่มรสและกลิ่น!
@user-ws7lj4su8r
@user-ws7lj4su8r 7 лет назад
Rampoei R
@ชุดาพันธ์เจนวิถีสุข
ชอบรายการนี้ค่ะหลายอาทิตย์แล้วไม่ได้ดูเลย
@user-wu4ln8uk7z
@user-wu4ln8uk7z 8 лет назад
ดูมาหลายเทปก็ทำให้อยากทานฝีมือคุณโบจริงๆจะมีโอกาสได้ชิมมั้ยนี่
@user-wu4ln8uk7z
@user-wu4ln8uk7z 8 лет назад
ดูมาหลายเทปก็ทำให้อยากทานฝีมือคุณโบจริงๆจะมีโอกาสได้ชิมมั้ยนี่
@user-rp2gy7mk7l
@user-rp2gy7mk7l 7 лет назад
สลิลรัตน์ ศุภองค์ประภา
Далее
A small kitten was dumped #cat #kitten #cutecat
00:41
Почему не Попал?!
00:15
Просмотров 27 тыс.
A small kitten was dumped #cat #kitten #cutecat
00:41