กุ้งทอด กุ้งทอดกรอบเสียบไม้เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ! พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มมะขามเปียกรสเด็ด 

เมนูที่กำลังฮอตฮิตเป็นกระแส "กุ้งทอด" กุ้งชุบแป้งและเกล็ดขนมปัง ทอดกรอบ ๆ กุ้งทอดเสียบไม้กรอบกินได้ทั้งตัวตั้งแต่หัวยันหาง!!! มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มมะขามเปียก รับประกันความอร่อยจี๊ดจ๊าด!!!
ถ้าใครจะทำขายตามตลาดนอกจากจะมีน้ำจิ้มแล้ว เราสามารถเพิ่มผงเขย่าเพื่อเป็นทางเลือกให้ลูกค้าได้นะคะ มีหลายรส หลายทางเลือก รับรองขายดี คนรุมแน่นอน!!!!
ตัวแป้งชุบทอดวันนี้ กรอบนาน ทำง่าย กำไรดี texture เริ่ด เพราะป้าเลือกใช้แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม และเกล็ดขนมปังตราดาว
นอกจากจะใช้ชุบทอดกุ้งได้แล้ว แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็มยังสามารถนำไปใช้งานได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นของคาว หรือของหวาน แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม ไม่ปรุงแต่งรสชาติ สามารถนำไปปรับรสชาติเองตามที่ชอบ พร้อมชุบทอดได้เลย สามารถผสมน้ำได้มากกว่า กำไรก็มากขึ้น กรอบนาน ทอดซ้ำได้ไม่อมน้ำมัน นำไปชุบกล้วย ชุบลูกชิ้น ทำหอยทอด ฯลฯ เรียกได้ว่าใช้ทำอะไรก็กรอบ อร่อย!!! สมแล้วที่ผลิตโดยยูเอฟเอ็มซึ่งเป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี “คุณภาพทุกถุงวางใจได้” ใครได้ลองใช้รับรองว่าติดใจแน่นอน !!
ตอนนี้ได้เวลาทอดกุ้งแล้วจ้า ไปลงมือทำกันเลยยยยยยย
----------------------------
สูตรกุ้งทอด
A. แป้งชุบทอด
แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 150 กรัม
น้ำเย็นจัด 300 ml
B. แป้งแห้ง
แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 60 - 100 กรัม (สำหรับคลุกตัวกุ้งก่อนชุบแป้งชุบทอด)
C. เกล็ดขนมปัง
เกล็ดขนมปังตราดาว 200 กรัม
D. กุ้ง 1 กิโล (40 - 42 ตัว)
--------------------------
สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำตาลปี๊บ 70 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
พริกขี้หนู 30 กรัม
กระเทียมไทย 20 กรัม
ใบสะระแหน่ 5 ใบ
โหระพา 5 ใบ
ผงชูรส 2 ช้อนชา
ต้นและรากผักชี 1 - 2 ต้น
น้ำต้มสุก 30 ml
น้ำมะนาว 120 ml
------------------------
สูตรน้ำจิ้มมะขามเปียก
น้ำตาลปี๊บ160 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
น้ำ 125 ml
ผักชี / พริกป่นตามชอบ
------------------------
สารบัญ
0:17 การทำแป้งชุบทอด
1:40 การเตรียมแป้งแห้ง
1:52 เกล็ดขนมปังที่ใช้
2:15 การเตรียมกุ้ง
2:49 การเตรียมก่อนชุบกุ้ง
3:00 การชุบก่อนทอด
3:32 วิธีเช็คอุณหภูมิน้ำมัน
3:43 การทอด
4:13 การทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
5:09 การทำน้ำจิ้มมะขามเปียก
6:25 การคลุกผงเขย่า
6:46 ต้นทุนวัตถุดิบ
#เมนูสร้างอาชีพ #แป้งทอดกรอบ #แป้งทอดกรอบยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #ยูเอฟเอ็ม #แป้งสาลี #ufm #กุ้งทอด #เกล็ดขนมปังตราดาว #เกล็ดขนมปัง #กุ้งชุบแป้งทอด #เมนูฮิต #แจกสูตร