กุ้งเครย์ฟิช ล็อบสเตอร์น้ำจืด | มหาอำนาจบ้านนา 

กุ้งเครย์ฟิช หรือ กุ้งก้ามแดง ฉายาล็อบสเตอร์น้ำจืด กุ้งที่ความนิยมในการเลี้ยงเริ่มหายไป แต่ "พี่ตุ๋ม" เกษตรกรชาวโนนสูง จ.นครราชสีมา แต่เดิมมีอาชีพราชการ และเป็นเกษตรกรควบคู่ไปด้วย จุดเริ่มต้นของการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช นั้นเกิดจากการที่พี่ตุ๋มซื้อมากินเองแล้วปล่อยอีกส่วนหนึ่งลงในบ่อดินรอบสวน และให้กุ้งนั้นหากินอยู่แบบธรรมชาติ ปรากฏว่าภายในไม่กี่เดือน กุ้งเครย์ฟิชที่ปล่อยลงไปในบ่อดินนั้นขยายพันธุ์ขึ้นเป็นอย่างมาก เริ่มมีลูกค้า เริ่มติดต่อขอซื้ออย่างต่อเนื่อง พี่ตุ๋มจึงเริ่มหันมาศึกษาเรียนรู้เรื่องกุ้งเครย์ฟิชอย่างจริงจัง แต่ยังคงเลี้ยงและดูแลให้กุ้งนั้นหากินธรรมชาติเหมือนที่ตนเคยทำ นี่อาจจะเป็นเหตุผลที่ทำให้กุ้งของพี่ตุ๋มมีรสชาติหวาน เนื้อแน่น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้ทุกคนที่ได้ลองกินต้องติดใจในรสชาติของกุ้งเครย์ฟิช หรือเจ้าล็อบสเตอร์น้ำจืดนี้อีกด้วย
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 24 มีนาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs